# Dagens middag, del 11 Author: chinerunner Hösten står för dörren och nr 11 av middagstråden startar. ## Comment 1 Author: [Borttaget] Gryta med aubergine, kikärtor, lök, tomater mm. ## Comment 2 Author: Karmatarerskanise Idag blir det grillade kycklingklubbor. Blir väl sallad till som vanligt. ## Comment 3 Author: bubbelbubbel idag har vi bestämt spaghetti och köttfärssås. ## Comment 4 Author: tezzie Broccoligratäng med kassler och kokt potatis ## Comment 5 Author: Johanna ska äta middag hos svärfar idag, men jag lagade mat till min sambo som han ska ha till lunch imorgon.. o det blev Broccolio o Bacongratäng.... första gången jag gjorde det o jag måste säga att den blev fruktansvärt god :) ## Comment 6 Author: fridaas Revben, pommes och vitlökssås från chickimama blev det idag :D ## Comment 7 Author: Karmatarerskanise Idag blir det tacos :) ## Comment 8 Author: bubbelbubbel kycklingfilé med potatisgratäng. ## Comment 9 Author: Anne-Lie Stekt lövbiff med tomat och rödlök i en baguette. Snabbt och gott! ## Comment 10 Author: tezzie Stekt Fläskfilé, klyftpotatis och pepparsås :) ## Comment 11 Author: chinerunner Men vilka festrätter ni äter ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Är det nån helgdag jag inte känner till? Jag åt köttbullar och idealmakaroner. ## Comment 12 Author: tezzie #11 Haha, verkligen inte ;) Har ätit blodpudding och broccoligratäng i flera dagar :-) ## Comment 13 Author: bubbelbubbel idag blir det hemma-hamburgare! ## Comment 14 Author: Karmatarerskanise Idag blir det bläckfisksås, igen :P ## Comment 15 Author: [Borttaget] Här blir det nog pannkakor idag. :P ## Comment 16 Author: Hoppfull Här blir det kycklingsallad. ## Comment 17 Author: Karmatarerskanise Här blir det ngt med falukorv, vad vet jag inte ännu. ## Comment 18 Author: bubbelbubbel riktigt torsdagsmat, ärtsoppa och pannkakor. ## Comment 19 Author: tezzie Fläskpannkaka åt vi idag :) ## Comment 20 Author: Johanna enchiladas åt vi idag.... ## Comment 21 Author: isnornin Thairäkor med äggnudlar ## Comment 22 Author: chinerunner Fläsk tagine i gjutjärnsgryta i ugnen. ## Comment 23 Author: tezzie Tacos åt vi ågår, idag har jag ingen aning om vad ska bli .) ## Comment 24 Author: isnornin chevrésnittar, hummer, plankstek och hemmagjord glass. Dricka champagne:) ## Comment 25 Author: [Borttaget] Idag blir det hämtpizza :-) ## Comment 26 Author: Karmatarerskanise Idag blir det bara en fryst middag. ## Comment 27 Author: Liss Ja idag blir de nog tacos känner jag.. \*springer och lägger ut köttfärs\* ## Comment 28 Author: chinerunner Chiliconcarne på fläskfärs _lök_ _vilök_ _champinjoner_ _vita-bönor_ _bulgur_ _krossade-tomater_ _chili-sås_ _salt_ _svartpeppar_ _cayenne._ ## Comment 29 Author: tezzie Fisksoppa med saffran, aioli och vitlöksbröd :-) ## Comment 30 Author: fridaas Igår tacos, idag kebab med ris och extra sås.. ## Comment 31 Author: rakuLotta I går var vi hos min mamma och åt paella. Hennes man är spanjor  och de brukar göra detta en gång om året. En trädgårds fest och man umgås kring lagandet och äter tapas medans man lagar paellan. Smarrigt... och vädret var perfekt![Cool](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") ## Comment 32 Author: isnornin #31 umm vad gott det låter, vad hungrig jag blev!! ## Comment 33 Author: tezzie Rester... Fisksoppa :) ## Comment 34 Author: rakuLotta grillad fläskfile med färsk pasta och paprika sås. ## Comment 35 Author: Karmatarerskanise Idag blir det kinamat. Festade igår så jag har ingen ork att laga ngt själv :) ## Comment 36 Author: tezzie Idag blev det pasta carbonara ## Comment 37 Author: Karmatarerskanise Idag blev det falsk anka med grönsaker och sås :) ## Comment 38 Author: fido Hade tänkt göra en tomatpaj , men när jag öppnade kylen i morse så såg jag att vi hade en liter oöppnad mjölk, och enligt datummärkningen  skulle den användas senast idag. Det blev att söka fram sidfläsk i frysen , och sedan göra en fläskpannkaka . Vi hade kokat lingonsylt på förmiddagen så det passade perfekt. ## Comment 39 Author: [Borttaget] Idag blev det fläskfile, potatis och gräddsås :) #37 Vad är falsk anka? :) ## Comment 40 Author: Karmatarerskanise #39 Det är karre som späckats med plommon :) ## Comment 41 Author: [Borttaget] #40 Okej! :) ## Comment 42 Author: Liss #40 ehm.. varför kallas karre för falsk anka?:P ## Comment 43 Author: Karmatarerskanise #42 Ingen aning faktiskt. Familjen har alltid kallat det för de :) ## Comment 44 Author: tezzie Stuvade makaroner och stekt fläsk :) ## Comment 45 Author: Karmatarerskanise Idag ska jag göra köttfärslåda med morötter och ärtor. ## Comment 46 Author: tezzie Spagetti med kantareller, bacon och creme fraishe ## Comment 47 Author: [Borttaget] #46 Gud vad gott det lät! idag blev det ostschnitzel och ett stekt ägg samt gurka för mig.. (var för lat för att koka pasta :P) ## Comment 48 Author: Liss Ikväll blev de pizza! ## Comment 49 Author: wolfie Kebab blev det i kväll.. ## Comment 50 Author: fridaas kantarellomelett blir det frukost nu iaf och senare idag blir det kyckling och couscous ## Comment 51 Author: chinerunner Vi hade lite taco mys. ## Comment 52 Author: fridaas Idag blir det kebab och ris igen :D ## Comment 53 Author: Susanne Förenklad Coq au vin med tagliateller. Susanne ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 54 Author: bubbelbubbel första dagen denna veckan jag lagar mat, har legat sjuk och haft noll ork till allt som kallats middag. men idag blir det fläskfilé i en gräddsås med ris. ## Comment 55 Author: Karmatarerskanise Idag blir det pizza ## Comment 56 Author: PimTheGreat denna vec¨kan har vi ätit...pytt i panna m ägg, köttfärslimpa hemmagjord m potatis o sås, pannbiff hemmagjoda med potatis o sås, kycklingfile m ris o hemmagjord currysås, köttstek potatis o sås, kassler o egen potatismos...idag hmm vet inte ännu.. ## Comment 57 Author: chinerunner Kycklinggryta ## Comment 58 Author: Karmatarerskanise Idag blir det bara en kebab. Håller på och fixar och donar i läggenheten eftersom dom ska byta förnster imorgon. Tydligen blir hela lägenheten jätteskitig så vi plockar undan allt vi kan och täcker allt det andra. Jäkla jobb. ## Comment 59 Author: bubbelbubbel idag blir det en hel kyckling i ugnen, lite ris och sås. ## Comment 60 Author: Karmatarerskanise Idag blir det bakad potatis med lite olika sallade som t.ex heta kräftstjärtar :) ## Comment 61 Author: chinerunner Igår gjorde jag en pastagratäng. ## Comment 62 Author: wolfie Blir enkelt i dag..spagetti o köttfärssås.. ## Comment 63 Author: tezzie Fiskgratäng ## Comment 64 Author: Karmatarerskanise Idag blir det grillade revben. ## Comment 65 Author: fridaas Idag blev det korvstroganoff och ris. Igår var det gorgonzola- bacon och champninjonsås och pasta ## Comment 66 Author: rakuLotta I dag blev det lasagne. ## Comment 67 Author: Kokoskorven Ugnsbakade rödbetor med Chevrekräm och kokt mandelpotatis. ## Comment 68 Author: [Borttaget] Hemgjorda köttbullar och potatis =) ## Comment 69 Author: Martin Idag: Kycklinggryta med krispiga grönsaker. Imorgon (middag till jobbet, gjorde den idag): Renskav som stekts upp ihop med kantaraller och råstekt potatis. Rårörda lingon till det. ## Comment 70 Author: Liss Idag körde jag bara ihop nåt. Så de blev kokt potatis, stek kyckling i bitar med gullök och chilikrydda och vitlök och sen i med lite vit sirap för sötma och redning och soja så de blev sås också och kokta morötter.. vart gott!:) ## Comment 71 Author: Karmatarerskanise Idag blir det bläckfisk sås igen. Det är så gott :) ## Comment 72 Author: tezzie Och här blir det snabbmat. Lyxmål från Big Boy =) ## Comment 73 Author: [Borttaget] Min dotters svar på .. gårdagens middag .. ## Comment 74 Author: fridaas kinamat i form av friterad kyckling, ris och sötsur sås. ## Comment 75 Author: Karmatarerskanise #74 Det är gott :) Här lev det kötbullar med potatis sås och lingon ## Comment 76 Author: Åsa S Surströmmings klämmor + öl och snaps ## Comment 77 Author: tezzie Vi har frossat i mat idag... Squash, aubergine, paprika och halloumiost i ugnen, stekt nörkött, baconlindade sparrisar, grekisk sallad, vitlökssås, kryddsmör =) ## Comment 78 Author: Karmatarerskanise Idag blir det riktig pasta carbonara. Imorgon börjar lågkolhydrats kosten igen, så jag ska verkligen njuta ikväll. ## Comment 79 Author: rakuLotta biff Bourgignon blev det idag. ## Comment 80 Author: Karmatarerskanise Sparrissoppa ## Comment 81 Author: chinerunner Igår kockade jag i ett lantkök åt hungriga vänner som jobbar med slyröjning hela dagen. Stekt fläskfilé med champinjoner. Ädelostsås. Vitlöks kroketter. Iskall mjölk i vinglas ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 82 Author: tezzie Älgstek, potatisgratäng, nyplockade kantareller (även kantarellsås) ## Comment 83 Author: Martin Blir skinksnitzel med fyllning av marinerad vitök, lite strimlad paprika samt ost. Smörstekta kantareller och rösti till det. ## Comment 84 Author: chinerunner Jag lagade nudlar med fisk, räkor och purjo. Som fick sjuda i kycklingbuljong med fermenterad fisksås och kryddor. ## Comment 85 Author: Karmatarerskanise #84 Fermenterad? Vad betyder det? Idag ska jag göra grillade kycklingklubbor. Till det blir det brysselkol, champinjoner oh kantareller och en sås gjord på kalvbuljong och basilika. ## Comment 86 Author: chinerunner #85 Man låter det jästa. tex. surströming, soja, [fisksås](http://www.bluedragon.nu/images/produkter/6986.jpg) eller surkål. ## Comment 87 Author: bubbelbubbel idag blir det ensammat, makaronilåda. ## Comment 88 Author: rakuLotta I dag blir det kassler skivor i ugnen med annanas ringar och creme fraiche med curry, sweetchilisås, aromat, cayenne peppar och lite annansjuice. Ris till. Enkelt och barnens favorit. ## Comment 89 Author: chinerunner Fläskfilé och orange paprika i vilökssås. ## Comment 90 Author: rakuLotta kyckling gryta med lök, vitkål,   vatten, vittvin, grädde, vitlök mesquite krydda aromat,  salt och mejram. till det ris ## Comment 91 Author: Karmatarerskanise Just nu kokar kalopsen på spisen. Blir färdigt till 8 tiden. Det doftar underbart! Till blir det så klart saltgurka och vinbärsgele :) ## Comment 92 Author: chinerunner #91 Här uppe äter vi lingonsylt till, men det gör vi ju till det mesta ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 93 Author: Karmatarerskanise Äter ni då rårörda lingon eller söta? Jag gillar gelen till den salta gurkan och den runda smaken i kalopsen:) ## Comment 94 Author: tezzie #92 i mellersta norrland kör vi med rödbetor till kalopsen :) ## Comment 95 Author: tezzie Idag vart det ingen middag så nu sitter jag och vräker i mig varma mackor med räkstuvning! ## Comment 96 Author: bubbelbubbel #94, det gör vi i södra sverige med :P ## Comment 97 Author: Anne Ikväll är planen lammkotletter och kantarellrisotto ## Comment 98 Author: [Borttaget] Dagens middag blev hemgjorda hamburgare här :-) ## Comment 99 Author: bubbelbubbel idag blir det onsdagsmys med en vän, tacos! :) ## Comment 100 Author: Karmatarerskanise Ikväll blir det, hör och häpna, Kalops igen ;) ## Comment 101 Author: Liss #100 hihi.. och Lisette kommer med tåget!!:P ## Comment 102 Author: Karmatarerskanise #101 Ja här är till dig med, gjorde en massa ;) ## Comment 103 Author: Jalking Korv Stroganoff. Med snabbmakaroner naturligtvis, det ska det vara. (Men det är också det enda snabbmakaroner duger till) ## Comment 104 Author: Karmatarerskanise #103 Nej usch säger jag til det :) Ris är ett MÅSTE till korv stroganoff :P ## Comment 105 Author: Liss #102 Önskar väldigt mycket att jag hade råd!:D Nån dag!!!^^ då jäklar.. neeh korvstroganoff ska vara me potatis!:P ## Comment 106 Author: Karmatarerskanise #105 haha potatis :P ## Comment 107 Author: Liss #106 Japp.. Jag äter inte ris:D ## Comment 108 Author: exitingsvillemo korvstroganoff ska vara med ris... säer jag som precis hittade det här forumet :o) idag blev det rotfruktsgratäng, bönsallad och lax med soltorkade tomater i ugnen... mmmmmmm... :o) igår blidde det varma mackor med kantarellstuvning till middag, måste ju använda kantarllerna, det finns ju hur mycket som helst![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 109 Author: Karmatarerskanise Idag blir det räckmackor, imorgon blir det äntligen kräftskiva :): Ska bli såååå gott :D ## Comment 110 Author: tezzie kycklingklubbor med ris blir det här idag. ## Comment 111 Author: Liss De vart lax med blomkål och creme fraiche :) ## Comment 112 Author: chinerunner Köttfärssås med mathavre. ## Comment 113 Author: tezzie Lövbiffsrullader fyllda med vitlöksost, klyftpotatis och sås =) ## Comment 114 Author: Karmatarerskanise Ja, idag ska jag ju på kräftskiva, äntligen :) ## Comment 115 Author: rakuLotta [http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=34055&a=1142846&lid=puff\_1135677&lpos=extra\_7](http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=34055&a=1142846&lid=puff_1135677&lpos=extra_7) Alltså, jag är ju ingen hajare på datorer. Hur sjutton gör ni när ni länkar till nåt recept nån annan stanns? Nu testade jag att klippa ur adressen och sen klistra in. Detta får bli ett försök helt enkelt. I dag blir det ryggbiff med klyftpotatis och denna goda dipsås till från Niklas mat programmet. Den är helt underbart god. Vi får se om det funkar nu då. ## Comment 116 Author: tezzie Markera ett ord i som du vill ha som [länk](Read.aspx?ThreadId=11d82d6a-5c58-4a0b-8e7a-b1524a5e6281&GroupType=Se.iFokus.Community.Board.ForumGroup#114), klicka sedan på den lilla kedjan och klistra in länkadressen där :) ## Comment 117 Author: rakuLotta testar här nu då. [denna](http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=34055&a=1142846&lid=puff_1135677&lpos=extra_7) såsen är god Ah det funkade... tack så mycket Tezzie![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 118 Author: tezzie ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 119 Author: fridaas Köttbullar och spaghetti blev det idag ## Comment 120 Author: Jalking Rörde ihop något av **bulgur** (tillrett på turkiskt vis med brynt lök, kycklingbuljong och tomatpuré), en påse djupfrysta grönsaker med **grillad paprika, kikärter** och **bladspenat**. Hade också i **grillad kronärtskocka** och en burk **svarta bönor.** ## Comment 121 Author: Karmatarerskanise Idag steker jag karre skivor på skivad äggplanta i ugnen. Till blir det paprika, lök och vitlök som stekes oc sedan blandas i bearnaisesås :) ## Comment 122 Author: rakuLotta Stekt makrill med dillsås och potatis. ## Comment 123 Author: tezzie Spagetti och köttfärssås ## Comment 124 Author: Jalking Stekt falukorv, stekpotatis och stuvad spenat ## Comment 125 Author: chinerunner Jag lagade tacobiffar med ädelostsås och kokt potatis. ## Comment 126 Author: chinerunner Så här blev det. ## Comment 127 Author: tezzie Älggryta med citrus... Det saknas fortfarande en skvätt grädde i grytan på bilden :) ## Comment 128 Author: Karmatarerskanise Idag blir det korv med keso. ## Comment 129 Author: bubbelbubbel idag ska det göras pannbiff med potatis och sås. ## Comment 130 Author: Karmatarerskanise Jag ångrade mig :P Det blir kycklingfile med ost och skinka mellan. Till det lite grönsaker och en såååå god sås som jag gjorde nyss. Creme fraishe, dijon senap, örtsalt (hemmagjort) vitlök och lite sweetchilisås för att få bort den beska smaken av senapen. MUMS ## Comment 131 Author: rakuLotta i dag blev det clubsandwich på fiket brevid bion. Vi såg Mamma Mia. Mmmm, både clubben och bion var kanon. Snacka om att ha en mysig känsla i magen efter den filmen. Nu somnar man gott... ## Comment 132 Author: tezzie För mig vart det två stora paninisar :-) ## Comment 133 Author: Karmatarerskanise Idag blir det helgrillad kyckling. Blir nog bara frossa i det, orkar inte göra ngt till ;) Testar att pensla kycklingen med ngt nytt, får se hur det går :P ## Comment 134 Author: bubbelbubbel idag ska jag göra renskav för första gången, enligt arlas recept. det lät enkelt. :) [http://www.arla.se/Default.aspx?id=15931](http://www.arla.se/Default.aspx?id=15931) hm, undra om länken funkar.. ## Comment 135 Author: bubbelbubbel häpp, funkade ju inte så bra. men om nån är intresserad är det vilda grytan. :P ## Comment 136 Author: Karmatarerskanise Jag penslade kycklingen med smält smör blandat med pressad vitlök, torkad chili och torkade örter och halvsalt som jag smulade + lite dijonsenap. Penslade på detta några gånger och såg i slutet till att få med all vitlök. Blev som en fin panering och smakade gottigott :) ## Comment 137 Author: Wruss Idag blir det gratinerad tortellini. Sambon jobbar sent och han gillar det inte.... då passar ungarna och jag på!! Koka en påse tortellini (av valfri sort) i vatten med buljongtärning i. Stek ett paket bacon och låt rinna av på papper. Låt en 3:a vispgrädde försiktigt koka ihop med en liten påse "fuskparmesanost" kryddat med ganska mycket muskot och blanda slutligen ihop allt i en gratängform. In i ugnen i 275 grader i bara knappa 10 min tills allt puttrar rejält! ## Comment 138 Author: rakuLotta I dag blir det fänkåls soppa med vitlöksbröd ## Comment 139 Author: tezzie Nudlar med kyckling, bambuskott, kokosmjölk och röd curry =) ## Comment 140 Author: Karmatarerskanise Här blev det stekt ytterfile med ugnsbakade sötpotatisar,rödbetor och lök :) så gott så ## Comment 141 Author: rakuLotta Hemlagat potatismos med ugnsstekt falukorv ## Comment 142 Author: bubbelbubbel idag blir det potatisgratäng och kyckling med vitlök och baconröra. ## Comment 143 Author: rakuLotta fredagsmys med barnen. Det blev deras val= gnagben(= revbensspjäll) ost och kex , oliver, pommes pinnes och lite grönsaker. Inte den nyttigaste av middagar, men på fredagar är det tillåtet![Flört](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 144 Author: Karmatarerskanise Idag blev det fläsk med bruna bönor :) ## Comment 145 Author: fridaas Chipslåda blir det idag ^^ ## Comment 146 Author: Anne Kycklingfiléer med apelsinsås och gröna oliver, och cous-cous. Jättegott! ## Comment 147 Author: tezzie Har inte hunnit med nån middag idag, blir frukt och godis nu ikväll istället... ## Comment 148 Author: rakuLotta Spagetti med köttfärssås och riven färsk parmesan. Tomat och lök sallad till. ## Comment 149 Author: bubbelbubbel tacopaj! ## Comment 150 Author: tezzie Langos ( Vi äter langos som andra äter tacos dvs ofta, haha) ## Comment 151 Author: bubbelbubbel idag, kalops! ## Comment 152 Author: Anne VI äter lammstek med bulgursallad med fetaost, kantareller och granatäpple, tzatziki till. Och så en äppelpaj med vaniljsås. ## Comment 153 Author: tezzie Fläskfilé med grönpeppar och fransk senap med klyftpotatis ## Comment 154 Author: fridaas Spaghetti och köttfärssås och hallontårta till efterätt ## Comment 155 Author: rakuLotta casadillas med kycklingfyllning och guacamole ## Comment 156 Author: Karmatarerskanise Idag åt vi ute, thaimat. Jag tog stekt bläckfisk med chili och vitlök :) ## Comment 157 Author: tezzie Kycklinggryta (med ananas och curry) och ris :) ## Comment 158 Author: Liss **Igår** \- Fläskfile med potatisgratäng, gräddsås med champinjoner och nybakat bröd **Idag** \- Burger King!!!:P **Nu** \- Nybakat bröd och te ![Skäms](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") ## Comment 159 Author: tezzie Idag ska jag bjuda sambon på stuvade makaroner, stekt fläsk och falukorv :-) ## Comment 160 Author: rakuLotta Superenkla köttfärslimpan= 500g köttfärs en burk lättcremefraiche 1 påse blåbands löksoppa. Blanda och in i ugnen i 40 min. Häll i lite vatten i pannan så har du god sky till sås. ## Comment 161 Author: Karmatarerskanise Idag blir det korv stroganoff :) Med vitlök ![Tungan ute](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 162 Author: bubbelbubbel spaghetti och köttfärssås. ## Comment 163 Author: Liss idag vart de pizza med oxfile och bearniesås