# Hur torkar ni tomater o lägger in?
Author: MaMaMade

Hej alla! Fullt upp här...har plockat sv.vinbär så fingrarna blöder o har än så länge 65 l svartvinbärsdricka i frysen + 7 l blandsaft (jordgubbar, vita vinbär o lite röda).

Nu ska jag torka ett gäng tomater o lägga in i olja. Har aldrig gjort det tidigare så jag undrar; hur gör ni? Tack på förhand!

## Comment 1
Author: Anne

Kul! Det har jag aldrig heller gjort, men jag hoppas att någon annan kan hjälpa till!

## Comment 2
Author: Pia

Jag torkade tomater för mååånga år sedan, inte min favvisgrej så jag har inte gjort det igen dock. Inte så värsat komplicerat ialla fall. Jag skivade tomater i tunna skivor, strödde över flingsalt (ev någon krydda oxå minns ej) och in med dem i ugnen på 100 grader. Där fick de helt enkelt vara där tills de blev ordentligt torkade och skrumpna. Titta till dem regelbundet. Vågar mig inte ens på en gissning hur länge det var dock...

## Comment 3
Author: Pernilla

Hur går det, MaMaMade?