# Kokosmjölk?
Author: CarolineJ

Det är så här att förra veckan köpte jag kokosmjölk, jag älskar thaigryta med kokosmjölk, men nu måste jag hitta på något att göra med mjölken.

Har ni nått recept på nån god gryta med kokosmjölk?

Jag kan tillägga att varken jag eller johannes gillar gul curry. och jag tänkte först pröva göra en egen thaigryta men det hade varit roligt att göra något annat först.

## Comment 1
Author: Martin

Jag har bara gjort den ett par gånger, [men den här laxrätten](http://www.tasteline.com/default.ns?strItemID=showRecipe&intChannelID=&lngRID=5507&tlfo=0 "http://www.tasteline.com/default.ns?strItemID=showRecipe&intChannelID=&lngRID=5507&tlfo=0") från Tasteline gillar jag.

Ett annat recept från Tasteline, som jag ännu inte testat men som jag ändå sparat för det verkar gott, en [kycklingryta.](http://www.tasteline.com/default.ns?strItemID=showRecipe&intChannelID=&lngRID=8790&tlfo=0 "http://www.tasteline.com/default.ns?strItemID=showRecipe&intChannelID=&lngRID=8790&tlfo=0")

## Comment 2
Author: MaMaMade

Kantänka mig att mitt recept på [mangokyckling](http://matlust.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=92ad6cb2-2817-49e0-8e83-4e8e1e954333) i den här tråden.

Blir jättegott med cocosmjölk istället för crème fraiche.

## Comment 3
Author: Wassago

Här hemma görs det åt massor med kokossmjölk! Du kan ha det nästan i vad som hellst i stället för grädde om man gillar smaken! Som till exempel, häll i en halv burk i köttfärssåsen nästa gång i stället för grädde eller mjölk! Är kanon! Går att frysa andra halvan till nästa gång så det håller bra! Strimlat kött med grönsaker, kokosmjölk och lite hot \`n sveat sås är underbart! Fiskgratäng med en sås av räkor, purjolök och kokosmjölk med potatismos toppat runt är heller inte fel!

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Den här måste du bara testa. Den är så god. Fick receptet av min dotter och blev bjuden på denna rätt av henne.

Fläskfilé från Karibien

1.  500 gram fläskfilé
2.  2 matskedar olja
3.  2 matskedar medelstark curry (kan uteslutas )
4.  2 matskedar vetemjöl
5.  2 deciliter hönsbuljong
6.  2 deciliter kokosmjölk
7.  1/2 tesked salt
8.  1/2 tesked svartpeppar

*   ansa fläskfilén
*   vänd köttet i vetemjöl
*   stek och blanda i det olika ingredienserna vartefter
*   låt puttra i cirka 20 minuter
*   Gott att servera ris och grönsallad till

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Glömde säga att fläskfilén kan skivas eller skäras i bitar.

## Comment 6
Author: CarolineJ

Oh det lät jättegott. jag prövade faktiskt göra en egen thaigryta men usch. Jag glömde grön curry så resultatet blev en sörja som smakade risgrynsgröt. Måste verkligen köpa grön curry haha.