# Pannkakor
Author: Natali

[Här](http://www.pannkakor.se/ "http://www.pannkakor.se/") är en mycket bra sida för pannkakssugna. Hittade den när jag skulle göra amerikanska pannkakor. [Detta](http://www.pannkakor.se/amerikanska "http://www.pannkakor.se/amerikanska") recept (den alternativa varianten, längre ner på sidan.) på amerikanska pannkakor tycker jag är det bästa "svenska" recpet jag hittat.

Håller just nu på att göra de klassiska svenska pannkakorna till sonen som lördags fika. Hade mest bekymmer att de blev för tjocka, inte att de gick sönder, som en del kommenterade.

## Comment 1
Author: Natali

Kom på ett bra tips när det gäller pannkakor. Byt ut hälften av grädden mot vanlijkesella. Vispa grädden, ganska hårt, vispa sedan kesellan separat, ganska länge. Blanda sedan försiktigt i hop, så har du en lite nyttigare grädde till pannkakorna.

## Comment 2
Author: jn84

#1 Åh, vad smart! Då kan man ta dubbelt så mycket! ![Oskyldig](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-innocent.gif) ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 3
Author: Sessan1

Tack för den länken, ska testa den någon dag låter jättegott

## Comment 4
Author: AndreasS

Pannkakor är nått jag steker ett stort antal varje torsdag på mitt arbete då jag arbetar som kock på en restaurang i Västerås.

## Comment 5
Author: Wassago

Hej! Så du är här med Andreas? Men var ska sleven vara om inte i grytan! ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

Själv är jag på kant med pannkakan! För att vara helt ärlig tycker jag den är ogin och taskig rent ut sagt! För att inte tala om hur Staffan i "vilse i pannkakan" gav mej psykiska men för livet!

Mycket god att äta förvisso! Men själv är jag uppvuxen i köket, med en mor som haft egen restaurang i många år och alltid haft ett jätteintresse både av att äta men även laga mat! Har väl med åren mer och mer specialiserat mej i nån cross ower variant på asiatisk mat då jag inte kan vistas i samma rum som rå potatis. Men åter till pannkakan! Utan att överdriva eller slå mej på bröstet så brukar jag säga att jag kan två saker här i livet, laga mat och ta hand om djur.

Så långt är allt gott och väl, men nu kommer vi till min ömma tå, pannkakan, den som alla säger är lätt att laga och det kan ju vem som helst slänga ihop med mera.  -Icke! Inte jag, har testat ALLT och allas varianter och till och med andras smet, men det blir bara galon! Sy ihop mina pannkakor och du har ett strålande material att ha till slitstarka kläder för ungarna i pulkabacken! Jag har verkligen försökt att lära mej göra pannkakor men det går verkligen inte! Så därav mitt agg mot denna underbara husmankost!

Kul och hittat hit föresten och väl mött/I.