# Krämig vegetarisk pasta
Author: Pia

Jättegod, matig pasta, men så gillar jag det mesta som innehåller morötter och svamp.![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Är du inte van vid att äta mycket rotfrukter och grönsaker kan magen börja bullra lite efter inmundigandet av denna rätt.![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Smaken blir enkel, men verkligt god, även om den kanske inte tilltalar alla smaklökar.

Receptet föreskrev 1 liten gul lök, 1 morot, 50 gram champinjoner/person (det här fallet är faktiskt burkchampinjoner det bästa), men jag brukar höfta i mycket mer än så, sojakorv (sojakorven på burk är godast och bäst för detta) i övrigt 60 gram kesella per person och lite matolja.

Finhacka löken, riv morötterna grovt och fräs i oljan på svag värme cirka 4 min. Häll ner svampen i röran och låt fräsa ett par minuter. Skär sojakorven i strimlor och blanda ner den samt kesellan i kastrullen och låt allt bli genomvarmt. Smaksätt med salt och peppar.

Servera med nykokt tagliatelle.

## Comment 1
Author: elin

låter kanon! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: Pia

Mmm, såå gott är det och fräscht!