# Lutfiskens dag 30/10 2026
Author: DesK

Idag är det lutfiskens dag. Lutfisk har en lång traditon i det svenska köket. Ursprungligen la man torkad långa i lut just denna dag, så att den var färdig att äta till jul. 
Jag lärde mig att laga och äta lutfisk när jag flyttade ihop med min man. 
Tycker du om lutfisk? 
AI har hjälpt mig med bilden.

## Comment 1
Author: MonicaLagerquist

Nej tack jag står över
.

## Comment 2
Author: Maria

Jag äter inte lutfisk. Konsistens blåmanet tycker jag.😉
Hemma åt vi alltid saltlånga istället och det var så gott.

## Comment 3
Author: DesK

#2 Saltlånga? Liknar den Bacalao? Hur åt ni den?

## Comment 4
Author: beem

Inom familjen/släkten har vi aldrig haft det. 
Jag har smakat en gång som barn och det blev bara en gång.

## Comment 5
Author: Maria

#3 Ja den måste nog likna Bacalao fast på Långa då😉
Mamma la den i blöt och kokade sedan med äggsås till.

## Comment 6
Author: DesK

#5 Jag åt Bacalao i Spanien som barn och minns att jag tyckte mycket om det. Frågan är om det går att få tag på saltlånga numera?

## Comment 7
Author: Magi-cat

Lutfisk är gott. Mums! 🙂

Det har blivit så dyrt bara ...

## Comment 8
Author: DesK

#7 Jag håller med dig! 2 av mina killar ville prova det förra året, så då lagade och åt vi lutfisk tillsammans och härom dagen frågade dom om det blir någon lutfisk snart 😊

## Comment 9
Author: Magi-cat

#8 Vad trevligt! 🙂😊

Min son gillade det när han var riktigt liten, men inte nu. Men han kanske vill ha det igen en dag. 🙂

## Comment 10
Author: Maria

#6 Tänk förr, då hängde det långor på tork över hela Bohuslän. Jag kan känna doften.
Jag har inte ätit saltlånga sedan jag var barn.

## Comment 11
Author: hemul

Älskar lutfisk. Men det är inte riktigt samma sak med den färdigurvattnade man köper nu, tycker jag

Saltlånga? Spännande. Tänker på kabeljo (fast det är väl torsk). Är ju urgott. Har sett det en gång i butik de senaste decennierna och då var det så dyrt att jag inte köpte!

Torkad fisk öht är super. Var en sommar på Island i min ungdom. Där köpte man rätt små torkade filëer, tror det var nån mindre torskfisk, var kanske 2dm långa. Sen bredde man smör på och gnagde köttet från skinnet. Det var suprgott! Och väldigt praktiskt mat som kunde mumsas på medan man gick med ryggan. Men det är ju också svindyrt här om man får tag på det..

## Comment 12
Author: Vixxen

Tvi vale!

## Comment 13
Author: beem

Fiskälskare som jag är så tror jag att jag skulle gilla det om jag nu fick möjlighet att smaka.

## Comment 14
Author: Carmarino

#0: Det är väl på Annadagen den 9 december man brukar lägga lutfisken i blöt?

## Comment 15
Author: hemul

Ät det lutfisk eller min isländska fisk du äkclas över? 😂

Kom på vad det hette, så jag kunde slå upp det. Ýsa. Det är långa.

## Comment 16
Author: Vixxen

#15: Förlåt! Det var inte riktat mot dig!
Jag avskyr all form av fisk efter de allvarliga allergiska reaktionerna jag fick som yngre. Jag hatade att behöva åka till sjukhuset.

## Comment 17
Author: DesK

#14 Det har du rätt i, var jag som virrade till det 😎
#16 Tål man inte fisk så ska man ju inte äta fisk 😊

## Comment 18
Author: CasaRamon

Vi älskar lutfisk. Det är för oss det viktigaste på julbordet.