# Hackkorvens dag 24/10 2026
Author: DesK

Idag är det hackkorvens dag. Denna korv är en värmländsk specialitet och görs på både inälvor och kött. Hackkorv är ett bra exempel på en korv där den gamla tanken att ta vara på hela djuret syns tydligt. Något som vi borde tänka mer på idag också. 
Tyvärr har jag ingen bild på hackkorv. Har du ätit hackkorv?

## Comment 1
Author: Maria

Jag har aldrig ätit hackkorv men hade gärna testat.

## Comment 2
Author: DesK

Jag skulle också vilja testa den, men då får jag nog köra upp till Värmland för att köpa den. Annars kan en ju göra den själv och baka i brödform och sedan skiva och steka upp.

## Comment 3
Author: Maria

#2 Nja. Hade nog velat testa köpt innan jag gav mig på något sådant😉

## Comment 4
Author: DesK

Jag har aldrig sett hackkorv i butikerna här.

## Comment 5
Author: Maria

Inte jag heller. 
Har i och för sig inte frågat på Saluhallen tex .