# Ostronets dag 12/9 2026
Author: DesK

Idag är det ostronets dag. Jag älskar ostron och äter det mer än gärna 😋 Ostron är dessutom miljösmart mat. Det finns en invasiv ostronart på Västkusten och det bästa sättet att mota deras invasion är att äta upp dom. Ostron kan tillagas på en mängd olika sätt, så dom måste inte ätas råa. 
Tycker du om ostron? 
Bild från Hedra maten, vin och öl av Henrik Grimlander. 
https://www.hedramatenvinochol.com/Ostronets-Dag/

## Comment 1
Author: hemul

Har tyvärr aldrig ätit dem på det lyxiga sättet, råa. Men förr fanns ostron på burk. Tyckte de smakade precis som musslor. Antar att det är olika arter för olika ändamål.

## Comment 2
Author: Maria

Åh ostron är nog det godaste jag vet.
Det hade jag valt som "sista måltid😀

Jag vill ha råa ostron med bara en dutt citron.

## Comment 3
Author: DesK

#2 Håller med dig, men lyssnade på Meny i P1 där dom pratade om dom invasiva nya ostronen och då pratade dom om att det går att göra många goda rätter med ostron också.
#1 Jag hade ingen aning om att det finns ostron på konservburk 😲 var har du hittat dom?

## Comment 4
Author: Sindri

Ostron och kaffe är något jag aldrig lärt mig uppskatta. Lider dock inte av det 😄

## Comment 5
Author: DesK

Programmet om ostron i Meny sändes den 30 april 2026
https://sverigesradio.se/play/avsnitt/2794530

## Comment 6
Author: hemul

#3 Vet inte om det finns nu. Det var "förr". Men inte hundra år sen. Googlade och det verkar finnas både på burk och frysta, men kanske inte på ICA.

Men kan inte tänka mig att det är samma ostron som säljs för dyra pengar råa.

## Comment 7
Author: Maria

#6 Ostron är ju så att säga "levande" så jag har väldigt svårt att tänka mig ostron på burk😵

## Comment 8
Author: DesK

#6 Eftersom jag aldrig handlar på Ica, är det inget problem för mig. Tror dock att frysta ostron skulle funka bättre för mig än konserverade. Fast bäst och godast är dom färska 😋 precis som Maria säger 😊

## Comment 9
Author: hemul

#7: Det var musslor också innan de hamnade i burken. 😄

#6: Jo, jag brukar köpta frysta blåmusslor.

## Comment 10
Author: Maria

#9 Har du aldrig ätit råa musslor?😉

## Comment 11
Author: hemul

Nej. Har för mig att man inte ska göra det, att man blir sträv i halsen. Kanske bara är gammalt tok.

## Comment 12
Author: Maria

#11 Har jag aldrig hört. 
Som barn åt vi hur mycket blåmusslor som helst.

## Comment 13
Author: Tarotstollan

Det finns konserverade musslor på burk på Ica. Har sett dem bland konserverna.

De är inget jag ens skulle fundera på att äta, mår illa bara jag ser en bild på dem.

## Comment 14
Author: Maria

Jag älskar också musslor i alla de former.
Idag har jag haft musselpulver i fiskgratäng.

## Comment 15
Author: DesK

#13 Jag föredrar färska eller frysta musslor.
#14 Var hittar du musselpulver?

## Comment 16
Author: beem

Jag har aldrig ätit Ostron. De ser inte så aptitliga ut. Jag är inte rädd att testa så jag skulle tacka ja om någon bjuder.

## Comment 17
Author: Maria

#15 Jag har fått från sonen.
Kommer från Ellös tydligen.

## Comment 18
Author: hemul

Aha! Aldrig sett men ger mig idéer. Borde ju vara torkade och malda musslor, alltså kan man göra det själv.

## Comment 19
Author: Maria

#18 Säkert.

## Comment 20
Author: DesK

Ellös minsann! Där har jag en väninna. Får fråga henne om hon kan hitta musselpulver åt mig. Annars får jag köpa några nät färska musslor för att torka själv 😊