# Kebabens dag 11/9 2026
Author: DesK

Kebab har blivit en omtyckt rätt både på restaurang och i våra hem. Jag älskar välgjord kebab med mycket grönsaker och äter det då och då. Kebab är rätt enkelt att tillaga hemma. Krydda valfri färs, kavla ut tunt och stek i stekpanna eller i ugn. Skär valfria grönsaker, bottna en tallrik med grönsakerna, lägg på nystekta kebabstrimlor och ringla över valfri sås. Glöm inte kebabpfefferoni! 😋
Tyvärr har jag ingen bild på någon kebab, om någon av er har det, så skicka den till mig, så får den pryda den här dagen 😊

## Comment 1
Author: Carmarino

Åt kebab till lunch idag, men glömde fotografera den. 😋

Första gången jag åt kebab var när jag och min mor var i London på vårvinterlovet (= sportlovet på skånska) 1976.

Kebabstället var i princip "ett hål i väggen" vid entrén till hotellet vi bodde på. De hade ingen servering, utan man tog med sig sin kebab och åt den på lämpligt ställe. Vi brukade äta på rummet har jag för mig.

Vi hade halvpension, med matkuponger som vi kunde betala med på vissa ställen, och kebabstället var ett av dem. Egentligen skulle de inte ge tillbaka växel, men det gjorde de.

Vi hade rätt ont om pengar, så därför åt vi kebab nästan varje dag. Den var dessutom väldigt billig. Tror den kostade typ 80 pence, så när vi betalade med en enpundskupong fick vi 20 p tillbaka. Det hjälpte semesterkassan en hel del. 😊

## Comment 2
Author: 91Marran

Jag åt igår utan att veta att det var kebabensdag.
Köper alltid Special. Då är det ost och svamp.

## Comment 3
Author: DesK

#2 Spännande! Jag har aldrig sett kebab med ost och svamp.

## Comment 4
Author: 91Marran

#3: Det är supergott. Men jag har aldrig sallad till.

## Comment 5
Author: DesK

#4 Det låter gott, men sallad vill jag alltid ha till kebab.

## Comment 6
Author: hemul

Ni tror mig väl inte, men jag har ätit kebab en enda gång. Det var när det var rätt nytt och den var skitäckligt. Kändes bara flottigt. Var säkert ett dåligt ställe.

Skulle vilja testa riktigt bra kebab. Men jag äter så sällan ute och gör jag det är det på en riktigt restaurang, så det har inte blivit.

## Comment 7
Author: Carmarino

#6: Har också ätit rätt äckliga och flottiga kebaber. Det är de som ser ut som om de består av köttslamsor. Godast är de som är kompakta så att det blir jämna fina strimlor. De brukar göras på lamm- eller nötkött.

## Comment 8
Author: DesK

När mina döttrar varamå, vägrade dom att äta på dom olika snabbmatsrestaurangerna. Riktig kebab var det enda undantaget 😊 Vi hade vårt favoritställe i Hötorgshallen och än idag minns våra besök där med glädje för både maten och den goda yoghurtdrickan som heter Ayran 😋