# National Rosé day 13/6 2026
Author: DesK

Idag är det rosédagen. Rosévin är idag ett gott vin till en hel del av våra sommarrätter. Dagens roséviner är ofta torra och krispiga, vilket gör att dom passar fint till bl a sallader, lätta fisk- eller kycklingrätter.
Har du någon maträtt som du gärna dricker rosévin till?

## Comment 1
Author: Sindri

På sommaren tycker jag att det passar till mycket. En buffé med lätta kötträtter och mycket grönsaker kan utan vidare ha ett torrt rosé som genomgående. Ja, även till fiskrätterna.
Annars är det mest till kyckling och fläsk jag serverar det.

## Comment 2
Author: Maria

Jag tycker rosévin är godast av viner.

Var det inte så att rosévin inte var så "fint" på 90-talet eller minns jag fel... Det fanns inte så stort urval iallafall.

## Comment 3
Author: DesK

Maria, du minns helt rätt. Jag pratade med en trevlig personal på Systembolaget, som berättade att det "förr" fanns många mer eller mindre söta roséviner, men att produecenterna har gått mot torrare roséviner. T ex var det kända Matteus rätt sött då, men nu är det torrt 😊

## Comment 4
Author: Maria

#3 Ja just det. Det var väl den där bulliga flaskan?

## Comment 5
Author: DesK

Yes! Den bulliga flaskan och vinet var/är lätt pärlande.

## Comment 6
Author: Sindri

Den flaskan som alla vi som var tonåringar på 60-talet tiggde av våra föräldrar för de var ballast att sätta ljus i.

## Comment 7
Author: hemul

Mamma köpte alltid den. Och en billigare variant som jag tror hette Pearl Rose, möjligen Pearl Rosé, men jag tror det var Rose.

Själv har jag aldrig riktigt förstått mig på rosé. Kan dricka det om det bjuds, inte så att jag har nån speciellt emot det, aldrig drucket nåt som känts särkilt intressant bara.

## Comment 8
Author: CasaRamon

Jag dricker bara rose´vin. Rött vin ger mej huvudvärk och vitt vin ger mej halsbränna. Har testat olika märken, och då förstås minsta sockermängd och ekologiskt.