# Naan
Author: [Borttaget]

Bakat naan. 
![IMG_3629.jpeg](https://files.ifokus.se/u2/26264805102ef8a95f9a7a1e0c3e9b17/560/img-3629.jpg)

Jag använde 100g aktiv surdeg istället för jästen. Lät degen vila i rumstemp. i 1 1/2h.

Bröden blir bäst om man steker dem i en ”pannkakspanna” eller liknande. 

Viktigt att det svalnar under en bakduk. Går perfekt att frysa in och värma i ugnen på ca. 125C över och undervärme. Blir samma konsistens som färska bröd.

Gott med vitlökssmör. 

Receptet är jätteenkelt att göra veganskt.

https://baraenkakatill.se/naanbrod/

## Comment 1
Author: DesK

Tack för bra och trevligt recept! 🙏😊 Det går utmärkt att steka bröden i en gjutjärnspanna eller en kolstålspanna också.

## Comment 2
Author: NeferNefer

Åh, jag älskar naanbröd! Speciellt när det finns vitlök i, så gott!