# Linssoppans dag 12/4 2026
Author: DesK

Idag är det linssoppans dag. Någon skrev att detta är soppan för dom tända ljusen, eftersom den vanligen inte är särskilt färgrik. Dock är det en soppa som kan varieras i det oändliga och den är utmärkt till att ta vara på någon liten rest. Dagens linssoppa gjorde jag  med gul lök, morot, gröna linser, en liten köttrest, buljong och hemgjord creme fraiche.

## Comment 1
Author: Maria

Så gott 😋

## Comment 2
Author: Åsa S

Oj då då var jag perfekt ute jag gjorde linssoppa till lunch utan att veta att det var linssoppans dag

## Comment 3
Author: hemul

Ha ha! Fullträff! 😂

Jag gillar också baljväxter av alla de slag. Just nu är jag inne på vanlig hederlig ärtsoppa med fläsk.