# Portionern
Author: MonicaLagerquist

När du tillagar rent kött hur många gram räknar du per portion?

## Comment 1
Author: Maria

Jag har nog aldrig tänkt så.
Har alltid lagat mycket mat och tagit hand om resterna.

## Comment 2
Author: Liz85

Håller med #1 där. Tänker inte i gram utan tillagar det jag tar fram. Det som blir kvar fördelas i en eller flera matlådor.

## Comment 3
Author: Sindri

Det är bra att veta om man skall laga mat till många, vilket jag gör ibland. Man brukar räkna med 100 - 150 gram av nötkött per vuxen beroende på hur mycket protein man behöver.
För fett griskött går det åt lite mer eftersom fettet smälter ut.
Fisk räknar jag lite mer 150 - 200 gram/vuxen.
Jag lagar alltid mycket mat för maken vill ha lagad lunch, och jag fryser ner en del så det alltid finns mat i frysen.

## Comment 4
Author: Grace2009

100-125g/portion om det är rent kött. Har det ben tar jag mer.

## Comment 5
Author: Fridaaaa

Räknar typ aldrig på sånt

## Comment 6
Author: DesK

Har gjort många festfat genom åren och det är bra med 100 gr rent kött per person, lite beroende av vilka tillbehör som serveras.

## Comment 7
Author: MonicaLagerquist

Jag räknar också med 100 g per portion plus lite extra när vi har gäster.

## Comment 8
Author: Scorpio97

Jag räknar med ca 200-250 gram kött per portion.