# Köttfärslimpa
Author: Torparmor

Jag gillar iden med färslimpa men har alltid fått problem med att det blir en gegga på botten av formen intill färslimpan. misstänker att det är köttsaft plus fett som rinner ut. 

jag har testat att sätta in allt i kall ugn, i varm ugn, med färs som fått rumstemperatur, med kall färs, men det blir alltid lika söligt även om det bara är nötfärs

Nu vill jag ha tips om hur jag ska undvika det här sölet.

## Comment 1
Author: Maria

Jag tar bort det med en sked.

## Comment 2
Author: hemul

Men det är ju det man gör sås på.

## Comment 3
Author: Maria

#2 Inte den geggan😉

## Comment 4
Author: DesK

Lägg ett galler i botten på formen och sedan köttfärslimpan på ett tillklippt bakplåtspapper. Då kan du göra sås på spadet, men slipper det söliga i botten av köttfärslimpan.

## Comment 5
Author: Maria

#4 Det var ett smart tips. Tack🙂

## Comment 6
Author: hemul

#3 Äsch då. Det späds ju. Mycket smak i det där.

## Comment 7
Author: Maria

#6 För mig späds det inte utan går möjligtvis att vispa sönder till små klumpar.

## Comment 8
Author: hemul

Skicka klumparna till mig så äter jag upp dem! 🤤

## Comment 9
Author: Torparmor

#4  Det var faktiskt ett smart tips  🤗 👏🏼
#7  Ja det är min erfarenhet också  

Ok, så jag är inte ensam om det här problemet, som aldrig har stått i något recept eller tips förut - intressant  🧐