# Egen chilikrydda
Author: beem

Är det någon som har ett bra recept på egen chilikrydda ?
Jag har torkat chilin och kört i mixer till fint pulver. Skulle jag ha tagit bort fröerna?

## Comment 1
Author: beem

Det finns många recept på nätet men jag vill ha ett recept som  testats och är bra.

## Comment 2
Author: DesK

Med frön blir chilin starkare, utan frön inte fullt så stark. Dom olika chilikryddor som vi köper i butik, är vanligen oblandade, alltså var chilisort för sig. Därför förstår jag inte riktigt vad för recept du frågar efter?

## Comment 3
Author: beem

#2: Jag har läst om recept med vitlökspulver, havssalt, oregano, vitlök mm. Det kallas kanske något annat än det jag skrev.

## Comment 4
Author: DesK

Det låter nästan som tacokrydda 😊

## Comment 5
Author: beem

#4: Det var bara några ex plockade från olika recept

## Comment 6
Author: [Borttaget]

Låter mer som kryddblandningar. 

Du kan kolla efter recept för potatis-, grill-, taco-, guacamole-, etc. kryddor.

## Comment 7
Author: beem

#6: Jag har ju hittat recept. Det är inget problem. Det jag frågade efter är recept som någon testat med  bra resultat.
Jag kommer att ta något från nätet och hoppas det smakar bra.

## Comment 8
Author: hemul

Men varför chansa och kanske förstöra chilin? Du kan ju lika bra tillsätta grejerna var för sig i maten. Jag fattar, det är enkelt med en färdig kryddblandning. Men för att testa fram vad du gillar kan du ju göra så.

## Comment 9
Author: DesK

Tacokrydda

2 msk chilipulver

2 msk paprikapulver

2 tsk vitlökspulver

2 tsk lökpulver

2 tsk mald spiskummin

1-1½ tsk cayennepeppar

Blanda ihop alla kryddor och häll upp i en burk, kryddan räcker länge och passar till många olika rätter.

Receptet är från Birgitta Höglunds mycket bra blogg
https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/?s=Tacokrydda&submit=S%C3%B6k

## Comment 10
Author: beem

#9: Tack den ser frestande ut. Blir nog att testa den.