# Bocuse d’Or
Author: Carmarino

Just nu pågår Bocuse d’Or i Lyon, Frankrike. Svensk representant är Gustav Leonhardt. Sverige tävlade dag 1, som var igår. Dag 2 är i dag. I kväll vet vi vem som vann.

https://www.restaurangakademien.se/bocusedor/

https://www.menigo.se/om-menigo/samarbeten-sponsorskap/bocuse-dor/bakom-kulisserna

## Comment 1
Author: Carmarino

Sverige tog bronsmedalj. Frankrike vann och Danmark tog silvret.

https://omni.se/sverige-vann-brons-i-internationell-kocktavling/a/254WJR

## Comment 2
Author: Sindri

Mycket imponerande och bra gjort av svenska teamet!

## Comment 3
Author: Carmarino

De hade en otrolig uppläggning som gjorde att jag faktiskt trodde de skulle ta guld.

https://www.mynewsdesk.com/se/bocusedorsweden/pressreleases/sverige-tar-brons-i-prestigefyllda-bocuse-dor-2025-3366389

## Comment 4
Author: hemul

Vet nån vad det är för nåt?

## Comment 5
Author: Carmarino

#4: Tydligen ska det vara "Kryddstekt och murkelfärserad rådjursadel & pepparglacerad ytterfilé. Rådjurspaj med mörbakad bog, anklever, savojkål & grön Chartreuse. Hö-rökt vinteräpple & röda vinbär, grönpeppar- & ankleversås. Consommé på rådjur smaksatt med Oolong te, svampravioli & ”vinterskörd”."

https://alltommat.expressen.se/artiklar/sverige-tog-brons-i-vm-i-matlagning/