# Smör tips
Author: MonicaLagerquist

Är ni som jag som alltid glömmer att ta fram smöret så att det är stenhårt när ni ska ha rumstemperatur på smöret 
Jag tar fram rivjärnet och river smöret 
Det mjuknar på nolltid.

## Comment 1
Author: DesK

Jättebra tips 👍🙏😊

## Comment 2
Author: Carmarino

Bra tips. Glömmer också oftast att ta fram smöret. Brukar skiva det och köra några sekunder i mikron.

## Comment 3
Author: beem

Jag kör det snabbt i micron
Bra idé att riva.

## Comment 4
Author: Fridaaaa

Jag använder osthyveln ibland :P

## Comment 5
Author: beem

#4: Det är ju också en bra idé. Har aldrig tänkt på det.

## Comment 6
Author: Sindri

Vi har alltid bredbart smör. Det behöver inte alls förvaras i kylskåp hela tiden. Vi lägger upp ca 4-5 dagars behov i en glasbytta med lock,  det funkar fint. Enda problemet är när det är värmebölja på sommaren. Då får vi ställa in det i kylskåpet, och ibland blir det osthyvel direkt ur smörpaketet.

## Comment 7
Author: hemul

Ska man ha en större mängd mjukt snabbt funkar mikro super. Har ingen sådan själv, men fick lära mig på ett ställe där jag hjälpte till. Funkade bäst att liksom pulsa. Ge smörklumpen en liten dutt, 3-4 sekunder, öppna luckan och känna, forsätta så tills det är lagom.