# Jag är galen, jag vet! Airfryer Author: DesK Jag vet att jag är fullkomligt galen, vad beträffar köksprylar och köksmaskiner. Av en händelse råkade jag chatta med kocken Mikael Göransson aka Alltid hungrig. Han gör bl a många recept till airfryer. Idag kom det hem en sådan, i för tidig födelsedagspresent. Det ska bli så roligt att utforska denna nya ”leksak” 😊 Eftersom vi är 4 vuxna i hushållet, så blev det en xxl-modell med stektermometer och möjlighet att styra den via mobilen 😋 ## Comment 1 Author: Herveaux Vad spännande! (Grattis i förskott! 🌺) ## Comment 2 Author: DesK #1 Tack! 🙏 Detta ska bli så spännande och roligt 😊 ## Comment 3 Author: [Borttaget] Airfryer är väldigt bra och underlättar mycket i matlagningen, vad roligt att du fått hem en sådan 🥰 Edit: missade att du fyllde år. Grattis i förskott!! 🥳 ## Comment 4 Author: Maria Det här vill jag följa🙂 ## Comment 5 Author: DesK Jag har länge varit tveksam, men Micke övertygade mig, så nu blir det testing testing! 😊 ## Comment 6 Author: [Borttaget] Har du några bra recept till airfryer får du gärna dela med dig 😀 ## Comment 7 Author: DesK #6 Inte än, men lovar att återkomma, så snart jag har testat 😊 ## Comment 8 Author: Sindri Grattis! Både till stundande födelsedag och till din air fryer. Här är vi lite pryl-motståndare, men efter att ha upplevt en hos min pappa så kom det in en i hushållet. Och vi är stormförtjusta i den. Vi har också en Philips XL, men din verkar vara en rejäl produktutveckling. Än så länge har vi inte lagat hela rätter, bara potatis, sötpotatis, rotfrukter och grönsaker. Jo, rostat bröd testade jag, men brödskivan bara flög omkring. Men när vi är 8 pers till middag så är det en enorm fördel att kunna "förlaga" t ex rotfrukter så det går snabbt att göra dem färdiga i ugnen sedan medan potatisen friterar klart i fryern. Att värma rester som t ex fisk i fryern istället för mikron är ett jättelyft. Vad mycket kul du har framför dig. ## Comment 9 Author: [Borttaget] #7: Vi ser fram emot det! 😁 ## Comment 10 Author: Carmarino Linda Andersson, som har instagramkontot @lindasbakskola har även kontot @nyttigarecept_lindasbakskola, där hon visar många recept till airfryer. Recepten har hon samlat på https://lindasbakskola.se/2021/03/14/nyttiga-recept-instagram/. Där finns andra recept också, men det står vilka som är gjorda i airfryern. ## Comment 11 Author: johan Jag är allergisk mot saker som tar massa plats och skulle helst kasta ut lite saker. Men måste erkänna att jag är nyfiken på Airfryer. Just nu lever jag på att övertyga mig själv att varmluftsugn nästan är samma sak. :) ## Comment 12 Author: Maria #11 Vi hade ett skåp med "döda köksmaskiner"😉 ## Comment 13 Author: CasaRamon Jag har den minsta modellen airfryer. Har hittills bara använt den till kyckling som blir helt perfekt. Knaprig och god. Ska nån gång testa att baka i den. ## Comment 14 Author: Sindri Ja, det finns små apparater, vi har en liten i fritidsboendet som är lika bra. Varmluftsugn gör inte lika krispigt för att inte tala om att den använder mer energi. ## Comment 15 Author: DesK Idag invigde jag min nya leksak och jag är mycket imponerad över resultatet. Kycklingen blev krispig i skinnet och saftig i köttet och potatisbåtarna blev superbra 😋👍 ## Comment 16 Author: Maria #15 Wow. Är den svår att rengöra? ## Comment 17 Author: DesK #16 Nej, jag la den i blöd i diskhon direkt, med lite diskmedel och diskade den lätt och enkelt efter maten 😊 ## Comment 18 Author: Maria #17 Vad bra🙂 ## Comment 19 Author: Ana.J Snygg present, precis som dig fick jag också en air fryer i present när jag fyllde år i maj och den har inte svalnat sen dess… ## Comment 20 Author: hemul Är det sant? Är en airfryer bara en liten varmluftsugn? ## Comment 21 Author: Sindri Ja, ungefär. Den är effektiv för att den är liten och man kan använda olika temperaturer. Det finns de som lagar nästan allt och som bakar i den. https://www.facebook.com/groups/664267287571857 ## Comment 22 Author: hemul Hmm. Och de drar mycket mindre ström än riktiga ugnen, antar man då? Kanske inte är så dumt ivf. Jag bor ju själv och är alldeles för sparsam för att sätta på ugnen för att göra en gratäng åt mig själv. Funkar det att göra saker som janssons och potatisgrätäng t.ex.? ## Comment 23 Author: johan #20: Ja, fast fläkten blåser runt luften i högre hastighet och eftersom den har mindre volym krävs mindre energi för att värma upp den. ## Comment 24 Author: DesK Jag har varmluftsfunktion i både stora ugnen och i mikron, därför var jag tveksam till att skaffa en airfryer. Kan säga att den är mycket mer effektiv och mer energisnål än båda dom andra. Jag kommer att testa att göra många olika saker i den framöver, så lovar att skriva här vad jag tycker 😊 ## Comment 25 Author: Ana.J #24: Är det okej om andra också delar recept? Tänker att man kan få inspiration till vad man kan göra med sin air fryer 😊 ## Comment 26 Author: Carmarino #25: Kanske en separat tråd med recept hade varit något? Då finns allt samlat på ett ställe och blir lättare att hitta - och så blir tråden inte så snabbt full som den kan bli med diskussioner emellan. 😊 ## Comment 27 Author: Soligajag1 #15: WOW!! Va kul! Ser gott ut! 😃🤩👍 ## Comment 28 Author: DesK #25 Jag gör strax en separat recepttråd 😊 ## Comment 29 Author: Carmarino #28: 👍😊 ## Comment 30 Author: Ana.J #26: Vilket bra förslag! #28 Jag såg nya tråden, de här blir spännande! 😊😊😊 ## Comment 31 Author: Maria Jag tog upp detta med min man och sa att jag vill följa detta. Idag kom han hem med denna så nu är det ingen återvändo. 😃 ## Comment 32 Author: Maria Det värsta är att vi måste till Ikea och köpa ett skåp till åbäket😃 och göra plats, hur nu det ska gå... ## Comment 33 Author: DesK Maria, grattis! 💐 He he he 😁 jag har inte plats för fler skåp, så dom maskiner som jag inte använder just nu, får bo på en hylla i garaget/ förrådet. ## Comment 34 Author: Maria #33 Ärligt talat så vet jag inte heller var skåpet ska stå 😃 ## Comment 35 Author: Sindri Men din man kanske vet var skåpet skall stå. 😁 Han verkar vara lyhörd, och en handlingens man. Den ser otroligt lyxig ut. Är det dubbla korgar? Nu slår du oss alla. Vi förväntar oss stordåd. 😊 Apropå skåp så måste den ha mycket luft omkring när man kör den. Den blir varm, speciellt ovanpå, så den måste ha "högt i tak" när ni använder den. ## Comment 36 Author: Maria #35 Javisst dubbla korgar. Ärligt talat...😄 Japp tanken är att den bara ska stå i skåpet när den inte används. Han går ju i pension nu 1 oktober så han får visa stordåd. ## Comment 37 Author: Krullibull Så stora och fina modeller ni har! Jag har också varit sugen på airfryer ganska länge nu. Är de i en lägre prisklass (säg ca 700-800 kr) något att ha? Blir det lika krispigt och gott som att fritera eller blir det mer som tråkiga potatisklyftor och närmre kokt potatis? Jag gillar att äta hemmagjorda pommes ibland men det är inte precis nyttigt och det går åt mycket olja vilket känns som ett sådant slöseri. Det hade varit super om jag kunde uppgradera och få samma goda resultat. Sedan så är jag såklart jättenyfiken på att pröva en massa andra grejer däri! :D ## Comment 38 Author: Sindri #37: Lidl hade en liten nu i veckan för 399:-. Vi har en liknande därifrån i fritidsboendet och den är helt ok. ## Comment 39 Author: Krullibull #38 Vad intressant! Då borde de i den nämnda prisklassen vara ganska så bra för mig! De har ju funnits och varit populära ett tag nu så man behöver nog inte köpa de allra dyraste för att få bra resultat. Tack! :D ## Comment 40 Author: DesK #37 Vi är ju 4 vuxna i hushållet, så vi behöver ha en större modell 😊 Tror nog att dom mindre modellerna också är bra. Det som kan skilja en del är väl hur bra luftflödet är i dom. ## Comment 41 Author: Krullibull #40 Det är sant! Kan man avgöra det på något sätt? Är det effekten man ska kolla på? Jag är verkligen oteknisk! ## Comment 42 Author: DesK #41 Tror att effekten är det som vi kan se. ## Comment 43 Author: hemul Jag läste att en del blir besvikna, att det inte blir som friterat "på riktigt". Stämmer det? ## Comment 44 Author: DesK #43 En airfryer är ingen fritös, det är en varmluftsugn. Med rätt behandling av råvarorna blir det jättebra. Har inte testat att köra falafel i den än, ska dock snart testa. Helstekt kyckling blev superbra, likaså panerad fisk och pommes. Jag sprayar på lite olja på dessa. ## Comment 45 Author: Ana.J #39: Jag köpa en airfryer från Lidl i början för att testa innan jag fick en riktig dyr, jag var inte så nöjd med den men de var en äldre modell. Den nya de har nu kan va bättre! ## Comment 46 Author: Krullibull #42 Tack! Då ska jag hålla utkik på det! #43 Jag tänkte lite mer på det i och med den här tråden och vet att jag delvis gillar pommes för att de ÄR oljiga och inte "torra" som kokt potatis, men även på grillfunktionen i ugnen med mindre olja är ju nyttigare än att fritera då man kan anpassa temperaturen och inte når rykpunkten där de cancerogena ämnena bildas. Det är vad jag har sprungit på angående rykpunkten iallafall. Det var svårt att hitta mer information sist jag kollade, så jag vet inte hur väl det där stämmer, men skulle förklara varför friterat inte är bra. #44 Skulle du säga att det blir samma känsla jämfört med friterade pommes eller hur skiljer det? Jag har undrat detta så länge, så det är roligt att kunna fråga och lära sig! ## Comment 47 Author: johan #46: Har inte superstor erfarenhet av Airfryers, så andra kanske får rätt mig, men man kanske kan jämföra lite kring en kolgrill och gasgrill. En kolgrill får det ofta godare, men inte nödvändigt sååå mycket godare att det är värt besväret. En gasgrill är enkelt och smidigt, men inte riktigt samma smak och känsla. Det är ju liksom svårt att fritera något utan att koka det i olja. Samtidigt är det så himla bökigt och hålla med med oljan, både medan och efter, så det kanske inte helt är värt det om en bekymmersfri airfryer får det nästan lika bra. ## Comment 48 Author: Sindri Man kan lägga potatisstavarna i blöt för att bli av med lite stärkelse, låta dem rinna av och sedan pensla på **aningens** olja innan man friterar, då suger de åt sig saltet bättre. ## Comment 49 Author: hemul OK, de har alltså ett förledande namn och är egentligen varmluftsugnar. Inte bättre än andra miniugnar med mer användbar form som man kan köpa, bara de har varmluft? Blir det inte mer likt friterat ens om man inte snålar på oljan? Jag är absolut inte ute efter att laga fettsnål mat. Hoppades kunna fritera utan allt oljeslös som gör att man drar sig för att göra det bara. Om man kan sprinkla över, säg, en halv dl olja eller vilket fett man nu har, och få det bra vore det toppen. Men jag antar att svaret är nej. ## Comment 50 Author: Sindri Vi har inte testat med så mycket olja, men antar att det skulle rinna ner genom gallret och göra så det blir svårare att diska. ## Comment 51 Author: Krullibull #47 Det var ju en jättebra jämförelse! Tack! Med grillfunktionen i ugnen tycker jag att det kommer nära även om det inte blir exakt samma och om jag kan vinna på min hälsa att nöja mig med 90% istället för 100% så är det värt det! Det känns som sagt som ett himla slöseri när man använder både 1 och 2 liter till att fritera för ett par gånger en helg, för att inte tala om hur töligt det är med disken och påverkan på avloppet! Såklart häller jag upp så mycket som möjligt och återvinner (för vi har en sådan möjlighet här) och torkar ur kastrullen, men man kommer inte helt ifrån det sölet. #48 Vad smart! Gör jag i ugnen så brukar jag bara slänga på olja och knåda runt allting tillsammans med kryddorna. Detta skulle innebära mindre slöseri! Hur mycket olja brukar vara normalt för en airfryer? Jag minns att jag läste ingen till någon matsked eller liknande när de precis började bli populära. ## Comment 52 Author: DesK #46 Jag tycker att pommes med lite olja som jag sprayar över dom blir fullt jämförbara med oljefriterade pommes. Sprayflaskan som jag använder syns till höger i första bilden. Min vanliga stora ugn har varmluftsfunktion, men kommer inte i närheten av samma resultat som airfryern får fram, så hittills är jag mycket positiv till denna kökspryl 😊 ## Comment 53 Author: Krullibull #52 Ååh! Vilka goda nyheter för mig som är pommessugen, haha! Den flaskan såg robust och fin ut. Heter de något speciellt? Sen jag köpte en urdålig vanlig sprejflaska ifrån ICA som gick sönder i princip direkt har jag inte varit så sugen, fast det hade varit bra att ha till både växter och köket! Brukar man kunna reglera temperaturen oavsett prisklass? ## Comment 54 Author: DesK #53 Tror att jag köpte sprayflaskan på Elgiganten, men den finns nog på flera olika ställen. Tyvärr vet jag inte om man kan reglera temperaturen oavsett prisklass. Kanske vet någon annan här det? ## Comment 55 Author: DesK Obs! Sprayflaskan köpte jag på Elgiganten ## Comment 56 Author: Maria Vi har fortfarande inte använt bår😁 ## Comment 57 Author: hemul Men det var väl skönt att höra att det inte behövts! 😂 ## Comment 58 Author: Krullibull #54 #55 Tack! Jag får ta mig en titt! Jag trodde att man kunde reglera temperaturen, men det kanske är svamptorkar jag tänker på. Känns märkligt om man inte kan det eftersom man ska kunna göra så mycket olika maträtter i en air fryer. ## Comment 59 Author: DesK #58 Visst kan man reglera temperaturen, men jag vet inte om man kan det på alla olika modeller. Fast det borde man nog kunna. ## Comment 60 Author: Sindri På de två vi har (Philips XL och en billig från Lidl) kan man reglera temperaturen. ## Comment 61 Author: Carmarino M3 har gjort ett stort test av airfryers. Kan kanske vara till hjälp inför ett eventuellt köp? 😊 *Modellerna vi testar skiljer sig åt främst till storleken, och det är just det området du bör fokusera på inför ett eventuellt köp. Klarar maskinen att luftfritera maximalt ett par hundra gram mat åt gången är den knappast ett alternativ till det större hushållet. Design, funktioner och hur enkla de är att rengöra efter användning är andra egenskaper att lägga in i kalkylen.* https://www.m3.se/article/1837597/airfryer.html ## Comment 62 Author: Krullibull #59 #60 Ååh, tack! Jag får kolla lite extra noga inför ett köp! #61 Tack! Jag tycker mycket om sådana testsidor och brukar läsa på där när jag kollar på någon produkt, speciellt något som är dyrare :)