# Hushållsfärs Author: Carmarino Har ni testat ICA:s hushållsfärs? Den innehåller 70 % nötkött och 30 % ärtfärs. Köpte ett paket när det var extrapris, för att testa. Igår blev det äntligen av. Kan upplysa om att paketet har legat i frysen sedan jag köpte det, så bli inte förskräckta av bäst-före-datum. 😊 Använde den till att göra one pot pasta med stekt färs. Den var väldigt enkel att steka och även om den smakade lite annorlunda så var det ingen direkt märkbar skillnad mot ren köttfärs. Fast katten höll inte med. Hon undrade vad det var för något konstigt matte bjöd på. Annars brukar hon kasta sig över köttfärsen när hon får chansen. Dock såg jag att hon hade ätit upp den senare. Har inte testat att köra köttbullar, men det borde inte vara några problem. Konsistensen var som vanlig köttfärs och höll ihop väldigt bra. ## Comment 1 Author: johan Har för mig jag sett en variant med riven morot också. Beroende på vad jag skulle laga tror jag att jag skulle gilla det mer än ärtor. ## Comment 2 Author: Carmarino #1: Man känner inte smaken av ärtor, och det syns inte heller vilket som är ärtfärs. Däremot är det många som tillsätter riven morot när de gör köttfärs, så det kan man ju fortfarande göra. ## Comment 3 Author: Maria Jag skulle nog föredra att blanda själv. Har t ex ofta morot i färs men aldrig testat ärtor. ## Comment 4 Author: Krullibull Jag väntar med spänning på att denna ska komma upp i onlinebutiken på mitt Maxi så att jag kan pröva! Jag äter redan nästan enbart vegetariskt så det hade varit ett bra mellanting, speciellt då det inte ska påverka smaken. Frågan är om det kommer att vara något billigare i slutändan eller om man bara borde blanda själv istället. ## Comment 5 Author: DesK Det är säkert en bra produkt, men jag blandar min färs själv, antingen med rivna morötter, linser eller bönor. ## Comment 6 Author: Carmarino Ja, det är nog billigare att blanda själv. Bara man har en ordentlig mixer som kan finfördela grönsakerna om man inte vill att det ska vara bitar av dem i färsen. För min del så kan jag lika gärna bara riva morötterna och mosa ärterna. Gör oftast inte köttbullar och i köttfärssås så spelar det ingen större roll om det är lite hela bitar i den. Tyckte bara det kunde vara kul att testa den här färsen när det nu var extrapris, men lär inte köpa den igen. Har ätit en portion av one pot pastan idag och jag kan ärligt säga att färsen smakade precis som vanlig nötfärs. ## Comment 7 Author: CasaRamon Jag har köpt den ett par gånger och är nöjd. Har gjort pannbiffar, köttfärssås och köttfärslimpa. Smakar precis lika bra som annan köttfärs. Men så mycket billigare, har också köpt till extrapris. Ren nötfärs har blivit väldig dyr. ## Comment 8 Author: Garm Någon som vet hur denna färs fungerar att göra burgare med? ## Comment 9 Author: Carmarino #8: Har inte själv testat, men CasaRamon (#7:) har ju gjort pannbiffar så då borde det ju funka lika bra med burgare. ## Comment 10 Author: Garm #9: Får ta och köpa lite sån här färs och testa. Om den håller ihop lika bra som vanlig färs så lär det ju bli bra :) ## Comment 11 Author: Carmarino #10: När jag stekte den så märkte jag inte skillnad på den och vanlig färs. Den höll ihop lika bra i stekpannan åtminstone, så jag fick "hacka sönder" bitarna som bildades, precis som jag får göra med den vanliga färsen. ## Comment 12 Author: Garm #11: Det låter ju alldelels utmärkt! Jag ska köpa sån färs när jag ser den i affären. Har inte letat hittills, men nästa gång jag handlar blir det att köpa om den finns i disken :) ## Comment 13 Author: hemul Vill inte vara neggo, men när jag sett såna produkter har de varit minst lika dyra som vanlig färs. Trots att ingredienserna alltså är billigare. Skulle aldrig i livet köpa sådan och göda ICA (eller andra) ännu mera.. Vill jag ha ärtor eller morötter i färsen kan jag blanda i det själv. Sorry!