# Tips på ideer till studentbuffé
Author: fastina

Jag är tacksam för tips på lättlagad mat till studenten?

## Comment 1
Author: AndersE

I samma situation. Lösa planer på buffé. Finns ett bra recept på marinerad kyckling här någonstans...

## Comment 2
Author: Pernilla

Det är verkligen buffé-tider! Lägger en länk till en tidigare buffédiskussion här:

[Förslag på buffé](Read.aspx?ThreadId=67098309-ea60-45ef-8859-a06de2c106ea "http://www.matlust.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=67098309-ea60-45ef-8859-a06de2c106ea")

## Comment 3
Author: ThereseW

Paj, pastasallad..?

## Comment 4
Author: AndersE

Jag har fått pastasallad på varenda buffé de senaste tio åren känns det som...

Den får verkligen vara speciellt god eller annorlunda då.

Jag tror mer på bröd och potatissallad - åtminstone nu i sommartid.

## Comment 5
Author: Pernilla

Hur går det för er i buffétider?

## Comment 6
Author: AndersE

Vadå? Det är ju en hel vecka kvar...![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)

## Comment 7
Author: Pernilla

#6 Ja visst ja... Tänkte inte på det. ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Vi beställer, blir billigare än om föräldrarna ska ta ledigt, och jag har lite kvar i skolan att göra innan det är dags ;)

## Comment 9
Author: [Borttaget]

Smörgåstårta det är enkelt och uppskattat.

Eller "planka" [http://www.ica-sellnas.com/sellnasplanka.html](http://www.ica-sellnas.com/sellnasplanka.html)

...den täcker ändå upp behovet för alla. Kött, fisk och vegetariskt i samma ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif).

## Comment 10
Author: AndersE

Den lilla plan som finns är:

*   [kyckling](Read.aspx?ThreadId=0f62c379-f113-474b-a5ca-e22138d46364 "http://matlust.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=0f62c379-f113-474b-a5ca-e22138d46364"), kall uppskuren i tunna skivor
*   Min mamma bakar ett jättegott bröd
*   Smör och Cheddar + Brie
*   Någon sorts potatissallad
*   Stor grönsallad med ännu okända ingredienser
*   Diverse småtillbehör typ oliver, tapenade, soltorkade tomater

Fler förslag tas gärna emot...

## Comment 11
Author: Pernilla

#10 Jag kommer förbi! Låter mumsigt alltihop! ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)

Tycker det är vettigt av dig/er att tänka på småtillbehören. Några riktigt goda oliver eller en genomtänkt röra kan vara det som lyfter en hel buffé.´

Vill tipsa om att en sweet-chili-röra kan vara jättegod till den berömda kycklingen som du hänvisar till, Anders. Tag en burk creme fraiche, droppa i sweet chili- sås efter smak. Rör om. Färdigt. Buslätt och jättefräscht! (Funkar även bra till den grillade laxen med sesamfrön en sommarkväll...)

## Comment 12
Author: AndersE

#11 Tackar!

## Comment 13
Author: AndersE

Så här blev det.

Drycker - rött och vitt lådvin, folköl, cider och Ramlösa.

## Comment 14
Author: AndersE

På matbordet:

Fr. vänster fyra skålar med oliver, tapenade, tzatziki, grekiska svampar (kokta champinjoner i kryddig tomatsås).

Längst bak salladsdressing och sallad.

Längst fram den berömda kycklingen garnerad med klippta soltorkade tomater och ett fat med rökt skinka garnerad med torkade aprikoser (som blötlagts och klippts).

Till höger potatissallad, garnerad med rödlök och svarta oliver. Bröd med cheddar, brie och färskost.

Lyckat tycker jag det blev!

## Comment 15
Author: Anne

Ser supergott ut! :)