# Marinering av lamm
Author: Torparmor

Kan man marinera i torr sherry?

## Comment 1
Author: Sindri

Ja, det gör jag ofta, men inte för mycket bara. Jag blandar med olivolja, ibland lite citronsaft.

## Comment 2
Author: Torparmor

Tack!

## Comment 3
Author: DesK

Ja, det går bra, men den måste blandas med vatten och rejält med kryddor, som t ex vitlök, rosmarin, chili, peppar och salt.

## Comment 4
Author: Pyttelite

Det kan aldrig bli för mycket sherry och sen får du en ljuvlig sås.

## Comment 5
Author: DesK

#4 He he he 😁😁😁

## Comment 6
Author: Torparmor

Tack, ja det blev en salig blandning 😏  få se vad det blir utav det imorgon, Finns lie sherry kvar till såsen oxå 😙

## Comment 7
Author: hemul

Lite sötma gör sig bra med sherry, tycker jag. Åtminstone i sås. Jag brukar köpa sherry som inte är snustorr av den anledningen. Skulle ta med lite råsocker eller liknande i marinaden också. Håller med Pyttelite. Sherry i såsen is da shit! 😄

## Comment 8
Author: Torparmor

Jag har en sherry som inte var så god att dricka och tänkte använda slut på den. Råsockret var slut men nyköpt honung fick duga

## Comment 9
Author: hemul

Blir säkert jättegott! Vanligt socker funkar nog också. Sa råsocker för att jag tycker det ger smak också, inte bara sötma.

## Comment 10
Author: DesK

Honung i marinader är jättegott 😋