# Vilka maträtter är era största favoriter? Maträtter som ni tycker är sådär extra goda? Author: Heddiz Hej! Det skulle vara kul om ni kunde dela med er av vilka maträtter som ni tycker är era största favoriter och som ni tycker är så där extra gott och gärna ger tips på? Flera av mina favoriter lärde jag mig av min mamma och en av dom som jag har som en STOR favorit är (inte så himla nyttig kanske men, så god 😋) Det är egentligen Rödtunga i receptet, men jag brukar köra med Rödspätta som funkar exakt lika bra och dom är oftast mycket billigare). Rödtunga/Rödspätta i en gratäng, med: 1 burk chaminjoncreme 2 burkar svart och röd kaviar 3 dl Grädde (som vispas) Paprikapulver Lite salt och peppar.. Enkelt och väldigt snabbt att laga..😊 Ännu en favorit med kaviar i, som tar lite längre tid att göra är ju smörgåstårta med tonfiskröra med svart o röd kaviar i bla Sen är ju pasta med mögelostsås (med mycket mögelost smak) också en favorit numera.. ## Comment 1 Author: Maria Stekt strömming med potatismos och lingon är en av många favoriter. ## Comment 2 Author: Tarotstollan Hemlagat potatismos. Kålpudding eller kåldolmar. Vegetarisk ärtsoppa. Falukorv i ugn är en del av mina favoriter. Kokt potatis och löksås är också en favorit, brukar ha någon korv till det eller köttbullar. ## Comment 3 Author: Maria Stekt fläsk med löksås 🙂 ## Comment 4 Author: Maria Kalops. ## Comment 5 Author: Heddiz Tack för svaren! Typiskt Svenska rätter som strömming med potatismos är ju alltid gott, men vad säger ni om surströmming då? 😄 Och Ja just det jag glömde ju tillägga att jag brukar ha pressad potatis (och tomater eller andra grönsaker) till Rödspätta-gratängen. :) Men det funkar ju att ha potatismos eller ris också.. ## Comment 6 Author: Jillyana taco, sveriges nationalrätt XD Mormors köttfärsås, ingen slår hennes mat! INGEN! Min mommo är bäst <3 Vår hemmagjorda julkorv med potatismos :) ## Comment 7 Author: Magi-cat Morotssoppa är gott! 😋🥕 Och potatisgratäng. Med hummus till och kanske surkål och surgurka ... ## Comment 8 Author: Carmarino En av mina favoriter är laxlåda, fast den är ännu godare med makrill. https://matlust.ifokus.se/discussion/1537014/recept-laxlada-(eller-makrillada) ## Comment 9 Author: Magi-cat #8 Mmm, laxlåda låter gott. 😋 Då kom jag att tänka på laxsoppa som man ofta får i Finland på sommaren när det är någon festlighet. Ofta är det vad man förknippar med maten och vad den väcker för minnen som är minst lika viktigt som själva smaken. ## Comment 10 Author: DesK En stor favorit är Rheinischer Sauerbraten (surstek) med rödkål, kokt potatis och skysås med russin och mandlar. Choucroute är en annan favorit, likaså Bigos, som ju är en Polsk motsvarighet till Choucroute. Min surkålsgratäng och Zurek är ett måste, under den kalla årstiden. Borstj är en underbar soppa. Sedan är jag svag för råbiff och Sashimi. Sist men inte minst finns det ju många fantastiska veganska rätter, där Bärtas produkter är min favorit bland halv- och helfabrikat. ## Comment 11 Author: Carmarino En rätt som jag inte har ätit på länge, men som jag åt i princip dagligen när jag studerade i München var Schinkennudeln. Det var så gott att jag beställde det varje dag på restaurangen där vi i klassen åt. Till sist har jag för mig att de inte ens frågade vad jag ville ha utan bara tog för givet att jag skulle ha Schinkennudeln. 😁 ## Comment 12 Author: Zadeira Jag har snöat in lite på simpel köttgryta. Fläskgrytbitar och färska champinjoer steks upp ordentligt. Häller på en burk majs. Öser på creme freiche och en skvätt grädde. Låter det koka ihop ordentligt i stekpannan. Serveras med valfritt tillbehör, jag varierar mellan ris, potatis och pasta beroende på vad jag har hemma och är sugen på.