# Äppelpaj med variationer
Author: Sindri

Så här års blir det mycket äppelpaj och det är ju gott, men jag skulle vilja variera den lite mer än jag gör. 
Tar tacksamt emot tips på olika toppingar/kryddor förutom kanel, dock inte med nötter, och inte så mycket socker (sirap går bort).

## Comment 1
Author: Maleficum

Blanda med rabarber eller annan frukt/bär? 
Göra äppelkaka istället för paj?
Ha lite citronjuice/-zest i pajdegen.

Man kan ju göra annat av dem också som äppelmos eller äppelkompott. 

Går ju även att använda till matlagning om man tröttnat på paj.

## Comment 2
Author: johan

Jag tycker klassisk smulpaj är så bra att den knappt behöver varieras. :) 

Men om man har lite salt i degen blir den ännu godare. Jag uppskattar också när den är lite mer klumpig och jämt smulig.