# Vad blir det för mat? 51 Author: DesK Dags för ny tråd 😊 Den förra finns [här](https://matlust.ifokus.se/discussion/1540344/vad-blir-det-for-mat-50) ## Comment 1 Author: MonicaLagerquist Bacon ägg ost och grönsaker ## Comment 2 Author: MonicaLagerquist Hemgjord pasta med bacon och svampsås ## Comment 3 Author: MonicaLagerquist Ägg rökt skinka och grönsaker,kiwi 🥝 ## Comment 4 Author: Garm Hemmagjord bibimbap med vegofärs, utan stekt ägg. ## Comment 5 Author: MonicaLagerquist Lax pressad potatis och grönsaker ## Comment 6 Author: [Borttaget] ![IMG_20220706_212235.jpg](https://files.ifokus.se/u2/c482ea839c184a1ac689fdb57867b39f/560/img-20220706-212235.jpg) Sojamarineras fläskkotlett med nudelsallad ## Comment 7 Author: MonicaLagerquist Havregrynsgröt med björnbär ## Comment 8 Author: MonicaLagerquist Rotsaksgratäng svampsås och köttbullar ## Comment 9 Author: MonicaLagerquist Grönsaker och marinerade räkor ## Comment 10 Author: MonicaLagerquist En kaffedrink Innan maten. Marinerade grillade räkor till förrätt. Grillade kycklingspett och grillad mellangärdet och smaschad potatis med parmesan. Hemgjord öl till förrätt och rött vin till maten ## Comment 11 Author: MonicaLagerquist Kött rester från igår och broccoli ## Comment 12 Author: Garm Ikväll blir det empanadas ## Comment 13 Author: DesK Jag blev bjuden på Eidmat 😍😋 ## Comment 14 Author: MonicaLagerquist Hel kolgrillad anka ris med rödvinssås grönsaker ## Comment 15 Author: MonicaLagerquist Ost, bönor och grönsaker rökt kyckling ## Comment 16 Author: MonicaLagerquist Kantarellrisotto ## Comment 17 Author: Soligajag1 #13: Mums va gott det ser ut, vad är det för kött?? ## Comment 18 Author: DesK #17 Det var marinerad nötfilé med valnötter 😊 Det var jättegott 😋 tror att det måste vara Göteborgs bästa persiska restaurang 😊 ## Comment 19 Author: Soligajag1 #18: Okej , förstår . Härligt att det finns en sådan bra restaurang . ## Comment 20 Author: MonicaLagerquist Grillad kabanosser ute i skogen ## Comment 21 Author: MonicaLagerquist Laxpudding gröna bönor och skirat smör ## Comment 22 Author: MonicaLagerquist En pastasallad på en bänk i hamnen i Enköping ## Comment 23 Author: MonicaLagerquist Skinka grönsallad och fransk potatissallad ute i skogen ## Comment 24 Author: MonicaLagerquist Pyttipanna med grönsaker och rödbetssallad ## Comment 25 Author: Soligajag1 Igår åt vi grillat , synd att jag glömde ta en bild på tex mex biffarna , till det gjorde jag egen potatis sallad , tzatziki och ägg med majonnäs , purjo och kryddor . Till kaffet blev det hallon grottor ( egentligen jordgubb-rabarber sylt) Alla tyckte det va så gott!! Sen hälsade regnbågen på , , ## Comment 26 Author: Soligajag1 Nu blir det lite rester från igår , blev hungrig 😋 va uppe i ottan , Min lunch nu , Texmex biffar , grillade , egen potatis sallad, tzatziki, ägg med majonnäs och purjo + örtsalt. 😊😋 Mums!! ## Comment 27 Author: MonicaLagerquist Hemgjord pasta med bläckfisksås ## Comment 28 Author: MonicaLagerquist Kokt potatis CF gravad lax och grönsaker ## Comment 29 Author: MonicaLagerquist Grillade grönsaker, grillad fläskkarré bea och grönsaker ## Comment 30 Author: Garm Ryggbiff med potatisgratäng och broccoli ## Comment 31 Author: Soligajag1 Jag la undan maten i en låda , blev så sugen på detta : Färsk pasta med korvsås , riven ost , paprika skivor , några stora gröna Oliver 🫒 Mums va det ! ## Comment 32 Author: MonicaLagerquist Vi började med en fördrink sen blev det en mini omelett med vitlökssås.sen blev det yoghurt marinerad grillad kyckling med pilaffris och grönsaker ## Comment 33 Author: Maria Idag blev det risotto med trattkantareller. Sparris till. ## Comment 34 Author: MonicaLagerquist Pastasallad grönsaker bönor och skinka ## Comment 35 Author: Soligajag1 Sen lunch , Färsk pasta, Korv sås , mozzarella , tomAter , Oliver , feta ost , olivolja och kryddor . 😊🥰 ## Comment 36 Author: DesK Grön smoothie till lunch, får se vad det blir mer idag 😊 #35 Vad är Kievsås? ## Comment 37 Author: MonicaLagerquist Stuvad vitkål isterband rödbetssallad ## Comment 38 Author: DesK Vad kylskåpet erbjöd, tillagat med inspiration från Food Pharmacy 😊 ## Comment 39 Author: Soligajag1 #36: Jag råkade skriva fel , det ska vara korv sås . Lätt gjort när man är trötter, ## Comment 40 Author: DesK #39 Kanske var det autostavningen som ställde till det, men jag blev ju nyfiken på vad Kievsås kundevara 😊 ## Comment 41 Author: Soligajag1 #40: Jaja, , så kan det vara , . brukar bli många fler ibland. haha, , Ja , kan tro det , är det nått nytt eller ?? ## Comment 42 Author: MonicaLagerquist En burgare på Max ## Comment 43 Author: DesK Vegansk wok à la Food Pharmacy 😋 älskar gjutjärnswoken som jag fick i julklapp 😍 ## Comment 44 Author: Maria #42 Jag har haft en gjutjärnswok i många år och jag är så nöjd så jag förstår att du är glad i din🙂 ## Comment 45 Author: DesK #44 Kom äntligen ihåg att fota den 😊 Den är helt underbar 😍 Finns inget bättre än gjutjärn och kolstål 😊 ## Comment 46 Author: Maria #45 Jag har bara pannor och grytor i gjutjärn. Passar bra då vi har gasolspis😉 ## Comment 47 Author: MonicaLagerquist #42 jag har två gjutjärnswokar, en stor och en lite mindre. Älskar dem ## Comment 48 Author: MonicaLagerquist Kyckling wok på muurikan ## Comment 49 Author: MonicaLagerquist Vi fick lite extra gott igår kväll ## Comment 50 Author: MonicaLagerquist Rökt kalkon grönsallad svarta bönor och potatissallad ## Comment 51 Author: MonicaLagerquist Hemgjord spaghetti med het skinksås grönsallad ## Comment 52 Author: MonicaLagerquist Pastarester grönsallad broccoli ## Comment 53 Author: MonicaLagerquist Laxpudding med skirat smör och grönsaker ## Comment 54 Author: MonicaLagerquist Potatissallad rökt skinka vitkålssallad ## Comment 55 Author: MonicaLagerquist Makaroner med tonfiskssås ## Comment 56 Author: MonicaLagerquist Rostbiff potatissallad med kikärtor grönsaker och vitlökscrem ## Comment 57 Author: MonicaLagerquist Massa god mat ## Comment 58 Author: MonicaLagerquist Jag gjorde även bröd på muurikan ## Comment 59 Author: Soligajag1 #58: Så gott det ser ut , alltihopa , hur har du gjort potatisbrödet ?? ## Comment 60 Author: DesK #58 Det ser jättegott ut 😊 Dagens frukost på mitt nyslipade matbord 😋 ## Comment 61 Author: MonicaLagerquist #59 Tre kokta kalla rivna potatisar En msk torrjäst Två dl durumvete En 1/2 dl olja 4 dl varmt vatten Sen vetemjöl tills det blir en lagom fast deg Jäs till dubbel storlek. Gör runda platta bröd. Naggade dem och lät jäsa en stund. Stek/grädda dem i mycket olja på muurikan tills de är klara ## Comment 62 Author: MonicaLagerquist Till lunch blir det rester från gårdagens grillning. ## Comment 63 Author: Soligajag1 #61: Tack så mycket för receptet , ser så goda ut!!! Ska prova och baka dessa en dag! ## Comment 64 Author: MonicaLagerquist #63👍 ## Comment 65 Author: Soligajag1 Idag blev det Ost 🧀 och skinkpaj , hade i lök med , Jag tog en sorts ost , pizza ost riven , 1/2 dl vispgrädde + 2,5 dl mjölk , ingen cayennepeppar, svart peppar i kvarn , ingen karamelliserad lök 🧅 stekte lite bara , hade pajen i ugnen 35 min . Alla har vi olika ugnar . 😊👍🌺 Pajdeg 3 dl vetemjöl 100 g smör 3 msk vatten, kallt Fyllning 1 gul lök, stor 2 msk smör, att fräsa löken i 150 g rökt skinka 3 ägg 3 dl vispgrädde 1 dl Västerbottensost, riven 2 dl hårdost, riven (t ex herrgård) 0,5 tsk salt 1 krm svartpeppar, nymalen 0,5 krm cayennepeppar Gör så här Skär smöret i små tärningar. Nyp ihop mjöl och smör till en smulig deg i en bunke. Tillsätt det kalla vattnet och arbeta snabbt ihop till en fin deg. Detta går också bra att göra i en matberedare. Tillsätt kallt vattnet och arbeta snabbt ihop till en fin deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 25 cm i diameter. Låt gärna degen gå lite över kanten, det kan lätt skäras av senare. Nagga pajskalet med en gaffel och låt stå i kylen ca 20 minuter. Sätt ugnen på 175 grader. Skala, halvera och strimla löken fint. Stek den mjuk och glansig på låg värme i smör i en stekpanna. Löken ska bli lite lätt karamelliserad. Skär skinkan i strimlor. Vispa ihop en äggstanning av ägg, grädde, salt och nymalen svartpeppar. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 12-15 minuter. Höj värmen till 200 grader. Lägg den karamelliserade löken och den strimlade skinkan i pajskalet och toppa med osten. Häll över äggstanningen och ”dofta” över lite cayennepeppar. Grädda pajen i ugnen ca 20-25 minuter eller tills äggstanningen stelnat till. ## Comment 66 Author: Maria Idag blir det Moussaka🙂 ## Comment 67 Author: MonicaLagerquist #65 Det ser gott ut. ## Comment 68 Author: [Borttaget] Jag har en app som heter Food too good to go, där man kan boka upp sig på "gårdagens lunch" från restauranger till mindre än halva priset och vissa leveransbud, har även svinnsmarta kassar. Så jag köpte en kasse för 49 kronor igår, med pizzakit, filadelfiost, bregott, veganskt bredbart, guacamole, färsk basilika i kruka, delicatobollar, bananer, samt jordgubbar... pizzakitet fick bli pizzabullar. :) ![pizzabullar.jpg](https://files.ifokus.se/u2/c388aae35c788ced44920c40f53d4390/560/pizzabullar.jpg) ## Comment 69 Author: MonicaLagerquist Kokt ägg bönor grönsaker rökt kyckling ## Comment 70 Author: Soligajag1 #67: Tack så mycket! 😊 ## Comment 71 Author: Soligajag1 Idag Söndag äter jag ost & skink pajen jag gjorde igår , 😊 ## Comment 72 Author: MonicaLagerquist Nudelwok CF grillad lax och grönsaker ## Comment 73 Author: MonicaLagerquist Rökt skinka CF med picklade senapsfrön bönor grönsaker och kokt ägg ## Comment 74 Author: Soligajag1 Idag blev det Ost & Skinkpaj , morötter 🥕 och wok till , 😊 ## Comment 75 Author: MonicaLagerquist Hemgjord ravioli ## Comment 76 Author: MonicaLagerquist Pastasallad med rökt skinka ## Comment 77 Author: Soligajag1 Idag unnar jag mig hämt mat från Yum Yum , Kyckling spett med jordnötssås och ris , 😊 ## Comment 78 Author: DesK Enkel tacolunch 😊 ## Comment 79 Author: MonicaLagerquist Hamburgetallrik med strips ## Comment 80 Author: MonicaLagerquist Bönor,rökt skinka och grönsaker ## Comment 81 Author: MonicaLagerquist Köttbullar med kantarellsås vitkål med hemkokt lingonsylt och soommargrönsaker ## Comment 82 Author: Garm Wok på biff, ostronskivling och broccoli med ostronsås, serverat med jasminris ## Comment 83 Author: MonicaLagerquist Kokt ägg bönor grönsaker och tonfiskröra ## Comment 84 Author: Maria Idag ska det bli basilikakyckling med ris och sockerärtor. ## Comment 85 Author: MonicaLagerquist Korv slantar stuvad vitkål och grönsaker ## Comment 86 Author: Soligajag1 Vegetarisk paj , 😊 ## Comment 87 Author: DesK Idag festade Dejen och jag till på varsin rejäl köttbit med mikrougnsrostade rotsaker och en sås på vitost, yoghurt, gochugaru och örtsalt. Gochugaru har blivit min favoritchili 😋 Soligajag, vad är det i din paj? Den ser jättegod ut 😊 ## Comment 88 Author: MonicaLagerquist #87 så gott det ser ut ## Comment 89 Author: MonicaLagerquist Kokt potatis, sylta rödbetssallad och grönsaker ## Comment 90 Author: MonicaLagerquist Pommes,kebab,sås grönsallad och hemgjorda friterade lökringar ## Comment 91 Author: MonicaLagerquist Fransk potatissallad rostbiff och grönsaker ## Comment 92 Author: Maria Idag blir det rester. ## Comment 93 Author: MonicaLagerquist Potatis i.ugn, grillad fläskkarré, pepparsås och grönsaker ## Comment 94 Author: DesK Vi åt räkmacka förut idag, mätt än 😋 ## Comment 95 Author: Soligajag1 #94: Åhh , det ser riktigt gott ut!! 😊😋 ## Comment 96 Author: Soligajag1 Vi lagade mat ihop , min bästa vän, hon hjälpte mig med Loppis idag , Fläskfilé i ugnen, ugnsrostade rotfrukter, dragon sås till + tzatziki och Oliver 🫒-grönt röra , Till det drack vi rött vin 🍷 Så god mat ! 😋 ## Comment 97 Author: Soligajag1 Såg nu att jag hade tagit kortet på vinflaskan så att jag är med , , "skrattar" . lite kul!! ## Comment 98 Author: DesK #96 Det ser jättegott ut 😋 #97 He he, det blev ju roligt 😊 ## Comment 99 Author: Soligajag1 #98: Tack så mycket Desk. Ja, , "hahha. . . ## Comment 100 Author: MonicaLagerquist Fransk potatissallad rostbiff och grönsaker ## Comment 101 Author: MonicaLagerquist Hemgjord pasta med grönmögelost parmesan svartpeppar och olivolja.gröndallad ## Comment 102 Author: MonicaLagerquist Nudelwok med rökt fläsk ## Comment 103 Author: DesK Idag testade jag att göra köttfärsröra av salcicciakorv, det blev riktigt gott med bönpasta 😋 ## Comment 104 Author: MonicaLagerquist Lax gratäng spenat och grönsaker ## Comment 105 Author: MonicaLagerquist Saltrulle grönsaker och bönor ## Comment 106 Author: DesK Idag blev det vegansk gulasch med surkål och sallad till 😋 Det går finfint att äta på altanen medan det regnar 😉 ## Comment 107 Author: MonicaLagerquist Grönsallad stekt bogfläsk grillad kyckling och stekt ris ## Comment 108 Author: MonicaLagerquist Ramen med rökt hjärta ## Comment 109 Author: Soligajag1 Fläskfilé med färsk pasta och ugnsgratinerade grönsaker . Riven ost på . ## Comment 110 Author: MonicaLagerquist Pannbiff med stekt lök och grönsaker ## Comment 111 Author: MonicaLagerquist Kokt skinka grönsaker och rödbetssallad ## Comment 112 Author: MonicaLagerquist Kantarellrisotto fetaost sallad med granatäpple ## Comment 113 Author: DesK Idag blev det omelett med grönsaker till frukost 😋 ## Comment 114 Author: MonicaLagerquist Kokt potatis sylta rödbetssallad med grönsaker ## Comment 115 Author: Soligajag1 #113: Mums va gott! 😊👍🥰 ## Comment 116 Author: Soligajag1 Man vill ha mat trots att huvet’ är i olag , det kanske till och med går över , helt . Grönsakssoppa med en skiva hembakt bröd 🥖 Jag har i 3 stora palsternackor, 5-6 färska morötter 🥕, 2 stora gula lökar 🧅 1 röd lök , kokar dessa ca 10-15 min, har även i Salt Egen gjord buljong av grönsaker, 1/2 tsk sambal oelek, svartpeppar ur kvarn , Sedan hade jag i röd och grön paprika i stora bitar , 3-4 potatisar i mindre bitar ,2 dl röda linser och lät detta puttra 5 minuter . ( hade sköljt linserna före och lagt dem i varmt vatten i 5 minuter) Sedan hade jag i en handfull wok grönsaker, Lät det bubbla upp , klart ! 😊👍😋 ( Man väljer själv vilka kryddor man vill ha , men jag vill ha den mild så jag känner smaken på morötter och palsternacka. Persilja färsk finhackad p toppen . Så gott med brödet till. 😊 ## Comment 117 Author: Vixxen Idag blev det cafélunch! ## Comment 118 Author: MonicaLagerquist Grillad kyckling pommes grönsallad och vitlökssås ## Comment 119 Author: Garm Stekt kycklingbröstfilé med potatisgratäng och broccoli till ## Comment 120 Author: MonicaLagerquist Pastasallad med kokt skinka ## Comment 121 Author: Soligajag1 Idag blir det rester av soppan jag tillagade igår med en brödskiva till. ## Comment 122 Author: DesK Så mycket gott vi har delat här 😋 Välkomna till [nästa tråd](https://matlust.ifokus.se/discussion/1545861/vad-blir-det-for-mat-52)