# Saffranspasta
Author: MonicaLagerquist

Är det någon som testat att smaksätta pastadegen med saffran?

## Comment 1
Author: Carmarino

Nej, jag har aldrig gjort egen pasta, men det går säkert bra att använda saffran. Det är ju lika mycket en smaksättning som t.ex. spenat. 👍
Du får testa och berätta hur det blev. 🙂

## Comment 2
Author: Sindri

Nej men så gott det låter! Till skaldjurssås. Mums!

## Comment 3
Author: MonicaLagerquist

Ja jag ska nog testa.Återkommer när jag gjort det.

## Comment 4
Author: DesK

Låter spännande! Kul om du testar och berättar, Monica 👍😊

## Comment 5
Author: MonicaLagerquist

Nu är degen gjord. Jag har tagit upp bläckfisk från frysen så imorgon blir det saffranspasta och bläckfisk.

## Comment 6
Author: Carmarino

#5: Spännande. 👍

## Comment 7
Author: MonicaLagerquist

Det doftade väldigt gott om degen.

## Comment 8
Author: Carmarino

#7: Kan tänka mig det. 😊

## Comment 9
Author: MonicaLagerquist

Det var väldigt gott.
För två personer
2 ägg
1 paket saffran
1 msk olivolja
Durumvete ca 2 dl.
Gör degen och låt den sen vila. 
Kör pasta degen i pasta maskinen.
Låt torka på pastaställningen ca 30 minuter.
Koka i saltat vatten tills pastan är klar.
Jag var lite orolig för hur mycket saffran jag skulle ta men det här blev bra.

## Comment 10
Author: Carmarino

Kul att det blev lyckat. Man måste ju testa sig fram. Blir det inte gott så vet man det, och gör det inte igen, men det kan också bli hur gott som helst. 😋

## Comment 11
Author: MonicaLagerquist

Det här kommer jag att göra om .

## Comment 12
Author: Sindri

Tack, vad gott det låter. Äter inte vete längre, men någon dag skall jag komma på ett sätt att göra egen pasta igen.

## Comment 13
Author: MonicaLagerquist

#12
https://www.56kilo.se/naturligt-glutenfri-pastadeg-till-pastamaskin/

## Comment 14
Author: Sindri

Tack, jag testade ett annat recept för ett par år sedan och det blev rätt bedrövligt. Men det här verkar lovande. 👍