# Chokladbollens dag 11/5-21 Author: DesK Idag Ă€r det chokladbollens dag 😊 HĂ€r följer lĂ€nkar till nĂ„gra olika recept Klassiska chokladbollar https://mittkok.expressen.se/recept/chokladbollar-med-variationer/ Chokladbollar de luxe https://www.vegomagasinet.se/chokladbollar-deluxe-fairtrade-edition/ Godaste chokladbollarna https://www.vegomagasinet.se/vara-godaste-chokladbollar/ Friterade chokladbollar https://www.vegomagasinet.se/friterade-chokladbollar/ ## Comment 1 Author: Maria TĂ€nk vad dagar det finns😉 Detta var ju en kul och god dag. ## Comment 2 Author: Lussan20 Konstigt! jag har inte fĂ„tt ihop mina chokladbollar de sista Ă„ren, jag har bytt havregryn och provat att Ă€ndra mĂ€ngden choklad mm. De klibbar inte samman, kanske har nĂ„gon ett tips? Nu nĂ€r barnbarnen snart kan hĂ€lsa pĂ„ sĂ„ blir det roligt att baka tillsammans. Mvh/WL ## Comment 3 Author: DesK #2 Wonnalesan, hur brukar du göra dina chokladbollar? ## Comment 4 Author: Lussan20 Jag blandar havregryn choklad, vaniljsocker,(de torra ingredienserna) sĂ„ i med smör och en skvĂ€tt starkt kaffe. Provade först med ekologiska havregryn, sedan de tunnare Gyllenhammars havregryn. Jag provade med smör, samt Culinesse Milda. Men det blev sĂ„ svĂ„rt att fĂ„ en deg att rulla. Det bara föll samman oavsett fettmĂ€ngden, konstigt? Min sonhustru var hĂ€r sista gĂ„ngen, hon försökte krama ihop massan men det blev inget bra. Hon sade att hon aldrig misslyckats tidigare? Ja det Ă€r en gĂ„ta att lösa! Mvh/WL ## Comment 5 Author: DesK SĂ„ konstigt! Det dĂ€r mĂ„ste utredas! ## Comment 6 Author: CasaRamon Jag gör ofta chokladbollar a laÂŽ Lchf förstĂ„s: 28 st !00 gr smör 100 gr kokosflingor 100 gr mandelmjöl 2 msk kakao 2 msk starkt kaffe 1/2 dl sötströ Jag rullar dom gĂ€rna i fin- hackade salta nötter. ## Comment 7 Author: DesK #6 CasaRamon, de lĂ„ter jĂ€ttegoda 😋 ## Comment 8 Author: Carmarino #4: Tror inte det funkar sĂ„ bra med flytande smör/margarin. Det ska vara rumsvarmt, mjukt smör/margarin för att de ska hĂ„lla ihop. ## Comment 9 Author: MonicaLagerquist LĂ„ter smarrigt men jag avstĂ„r. ## Comment 10 Author: Scorpio97 Chokladbollar Ă€r gott. Jag har försökt göra ett lĂ„gkolhydrat-alternativ men inte hittat nĂ„got som ersĂ€tter havregrynen riktigt bra (gillar inte kokos, enbart nötmjöl blir för lite tuggmotstĂ„nd enligt mig, och hackade nötter blev inte heller riktigt bra). Annars tycker jag det ska vara mycket kaffesmak, och gĂ€rna smĂ€lt choklad i ocksĂ„ :) ## Comment 11 Author: CasaRamon #10: Om du gör enl. mitt recept #6 , men hoppar över mandelmjöl, sĂ„ blir dom ocksĂ„ bra. Men smĂ€lt choklad blir inte bra. Gillar man inte kokos, sĂ„ fĂ„r man nog göra andra kakor. Har ett annat Lchf- recept som du kanske skulle gilla: ca 20 st Chokladrutor 1 dl grĂ€dde 50 gr mörk choklad 25 gr smör 1 tsk vaniljpulver 3 dl mandelmjöl kokosflingor ( kan man utesluta) Hetta upp grĂ€dden och lĂ„t chokladen smĂ€lta i grĂ€dden, tillsĂ€tt smöret och rör till det blir tryffel-konsistent. TillsĂ€tt vanilj och rör ner mandelmjölet. Ta mer mjöl om det behövs, ska gĂ„ att forma kvadrater. Doppa i kokos och stĂ€ll kallt. ## Comment 12 Author: Scorpio97 #11 Jag har inget emot mandelmjöl, sĂ„ varför skulle jag hoppa över det? Jag skrev bara att chokladbollar med enbart mandelmjöl (eller annat nötmjöl) inte blev bra enligt mig. Det blir för lite tuggmotstĂ„nd med bara mjöl nĂ€r man tagit bort havregrynen, och kokos Ă€r som sagt inte ett alternativ för mig - dĂ„ Ă€r jag hellre utan. Men tack Ă€ndĂ„ :) Tryffel har jag gjort med bara choklad och grĂ€dde, lĂ„ter intressant med mandelmjöl i.