# "ensam mat"
Author: flocken

Vilken rubrik 🙈
På onsdag åker familjen till stugan och kommer hem söndagen. 
Alltså måste jag laga mat o äta själv.  O jag är en sån som kan glömma bort att äta.
På fredagen ska jag göra löjromspizza. 
Vad brukar ni äta när ni är själva? 
Gärna något som man kan ha till lunch dagen därpå.

## Comment 1
Author: MonicaLagerquist

Pölsa äter jag när jag är ensam.Min man äter inte det men jag älskar det.
FFör övrigt äter jag nog som vanligt även om jag är ensam hemma.

## Comment 2
Author: Sindri

Jag lagar ofta många portioner när jag lagar mat, så är det planerat att jag skall var ensam så har jag ofta något "på lut" i kyl eller frys. 
Jag älskar färs i alla former så jag gör ofta köttfärsgratäng, det kan jag äta flera dar som så är. Eller köttfärsbiffar, steker då de jag skall spara lite lättare så de inte blir torra när jag värmer dem. 
Älskar grytor och de blir ju bara godare när man värmer upp dem.
En fisksoppa är också god att värma upp, man kan slänga i lite nytinade räkor.

Jag äter också alltid middag tidigare när jag är ensam, mår bättre av det, och kvällen blir lång och mysig.

## Comment 3
Author: Maria

#2 Jag är likadan.
Jag tycker ofta att uppvärmd mat är godare och lagar alltid för mycket mat med flit för att ha till frysen eller luncher.

## Comment 4
Author: DesK

Vilken bra fråga! 😊
Jag är ju sällan helt ensam hemma, däremot äter jag ganska ofta min egen mat, dvs sånt som jag tycker om men killarna inte är så förtjusta i. Några av mina lyxigare favoriter är råbiff och sashimi. Mer vardagliga favoriter är schnitzel med råstekt potatis, stekt i mikron. Fin, inte helt genomstekt färsbiff på rostat bröd med lättstekt ägg och lök. Tonfisksallad/ tofusallad, grönsakswok med kokta gryn, one pot-pasta m fl veganska rätter 😊

## Comment 5
Author: flocken

Jag är van att alltid laga mat till 4 personer + matlådor.
Är jag ensam blir det mkt sallad med olika proteiner. Mkt grönsaker. 
Men ibland står det still. 
Roligt att ändra maträtter. Även att vi ofta provar på nytt