# Malin Ölund lagar nyårssupén utomhus
Author: Pyttelite

**Pandemin gör det svårt att träffas och umgås vid nyår men kocken Malin Ölund tipsar om mat man kan laga och äta utomhus, hon gör en trerätters nyårssupé utomhus.**

Till förrätt gör Malin Ölund surdegsplättar i kolbullepannan med rökt nötkött och pepparrotscreme, och tillvarmrätt ett rödingpaket "allt i ett" i folie direkt på grillgaller.

Och till dessert föreslår Malin Ölund "nybakad" äppelkaka med crunch och vaniljgrädde.

https://sverigesradio.se/artikel/7633471

## Comment 1
Author: Magi-cat

Bra med tips! Det är många som träffas runt grillen utomhus de här dagarna. Hoppas det blir fint grillväder! :-)

## Comment 2
Author: Pyttelite

#1: Det är trevligt även om det är lite ruskigt om man har vindskydd förstås. 😊