# Dagens middag, del 5 Author: Anne Det här är femte delen av middagstråden. Skriv gärna in vad ni tänker äta till middag, och lägg med en bild om ni kan! ## Comment 1 Author: MaMaMade Äsch då, Anne! Jag som tänkte bli nr 200 i tråd 4! Snuva mig sådär!!! Får väl bli nr 1 här då istället! ;) I afton blir det färska krabbor...hoppas jag. Ska in till stan o köpa...annars får det bli makrill. Vitlökscreme fraiche o ett glas vitt till... Till efterrätt  blir det go´fika hos grannfrun som har Tupp-party ikväll. ## Comment 2 Author: Anne Åh, förlåt :) Jag tänkte göra nån sallad med quinoa och lammfilé, lite oklart vad.. ## Comment 3 Author: solskensbarn Idag blir det paj till middag och ett matbrödsbak. Hade lite hirs kvar sen nån dag som jag tänkte baka upp. Pajen blir någon form av skåprensning tror jag. ## Comment 4 Author: solskensbarn Eller så kanske man kan använda hirsen i pajskalet? ## Comment 5 Author: Karmatarerskanise Idag blev det prinskorvar med mos ## Comment 6 Author: bubbelbubbel igår blev det chiliconcarne. idag blir det pastagratäng. ## Comment 7 Author: isnornin spagetti o köttfärssås ## Comment 8 Author: Martin Tonfisksallad. ## Comment 9 Author: storkenflyger Panerad torsk med hemlagad potatismos och grönsaker har jag haft som är ny här på matlust ## Comment 10 Author: MaMaMade Köttfärssås o makaroner. ## Comment 11 Author: Pernilla Idag blir det biff, färsk spenat med getost och bakad potatis. Mmmm. ## Comment 12 Author: Karmatarerskanise Kinamat ## Comment 13 Author: bubbelbubbel rostbiffsbaguette :) ## Comment 14 Author: MaMaMade Igår åt vi en fläskgryta m ananas, ris till. Blir rester idag. Kanske jag gör en vickningsJansson om det blir lite gryta, barnen går först. Har tjyvstartat på flaskan m det röda redan... ;) Tror att Guben ska få värma o duka ikväll. Jag ska baka matbröd...Farmors julkakor (ed) blev populära, försvann i ett huj. Skriver in receptet när jag får lite mer tid. Sedan blir det Nigella´s Triplet Brownies...\*dreglar\*!!! :) ## Comment 15 Author: Karmatarerskanise Idag blir det bakad potatis med lite olika sallader, fiskrom och havskräftor :) Jäkla opris det är på dem ;) ## Comment 16 Author: isnornin Flamberad biff o klyftpotatis ## Comment 17 Author: Anne Vitkålsallad med kyckling och fetaost. ## Comment 18 Author: Karmatarerskanise Idag blev det wienerkorv med bröd. Hade inte tid till annat :) ## Comment 19 Author: Anne Het fläskcurry med roti, indiskt bröd. Jättegott! ## Comment 20 Author: MaMaMade En makaronipudding m rökt lax är slaktat. Kardemummakaka på svalning. Skall intagas m en liten klick vispgrädde o fruktsallad; äpplen o nektariner i vaniljsockerlag. Brownies:arna (se #14) blev för lösa. Fixar inte att äta dem...sonen är i himmelriket! ;) Får göra ett nytt försök o grädda lite längre. ## Comment 21 Author: Anne Idag ska jag göra jerkmarinerad kyckling och matkorn till. ## Comment 22 Author: isnornin I dag blir det stek och potatisgratäng:) ## Comment 23 Author: kryddburken Spenatvåfflor med bacon & purjofräs, rivna morötter & rårrörda lingon! Gott! [http://kryddburken.wordpress.com/200...spenatvafflor/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/10/08/spenatvafflor/)  --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ## Comment 24 Author: Karmatarerskanise Laxfile i ugnen, bönsallad och en sås på aioli och örter. ## Comment 25 Author: solskensbarn Igår blev det pasta med sås på strimlad kycklingfilé med vitlök, dragon, ärtor och grönmögelost. Gott! Ikväll har jag bråttom iväg efter jobbet till en hundkurs, så det blir rester efter gårdagen till middag idag. ## Comment 26 Author: bubbelbubbel igår gjorde jag ungspannkaka för första gången, det gick faktiskt bra och blev gott ! :) idag ska jag göra min kycklinggrejj med wookgrönsaker. ## Comment 27 Author: Karmatarerskanise Idag blir det tacos :) Och ett rött vin till det. ## Comment 28 Author: Karmatarerskanise Idag ska jag proba mig på att göra kycklingspett med jordnätsås :) Får se jur det går. ## Comment 29 Author: solskensbarn Jag har aldrig stuvat vitkål nångång, så jag tänkte prova det och kanske göra köttfärsbiffar och potatis till. Tänkte jag skulle hinna göra kålpudding också under veckan, för jag har ganska mycket kål hemma. Vi får se vad som hinns med. Jag är ju nybliven moster sen en vecka tillbaka å då måste man ju hinna med såna plikter också! ## Comment 30 Author: Martin Det blir middag på [JP's](http://www.jp-s.se/default.asp "http://www.jp-s.se/default.asp") idag. Inte riktigt bestämt mig för om jag skall slå till med det vanliga "JP Burgaren" som alltid är kanongod, eller om jag skall lyxa till det och ta hjortbiffen. Att det blir gott, och trevligt i goda vänners lag, det vet jag :o) /Martin ## Comment 31 Author: Åsa S Jag ska testa ett recept på ugnsbakad Kibbeh men jag tänker ha fullkornstortilla istället för det traditionella pitabrödet + grönsaker, Ajvar mm. ## Comment 32 Author: storkenflyger Fläskpannkaka ## Comment 33 Author: MaMaMade Har gjort en hel hög m köttfärslimpa på morgonen. Det bidde 2 små sockerkaksformar + 1 stor = 4 middag för vår familj! :) De små späckade jag m västerbottensost (till barnen) o den stora m gorgonzola. Så dagens middag är räddad! :) Till den tror jag vi ska koka basmatiris...länge sedan sist. ## Comment 34 Author: Karmatarerskanise Korvstroganoff ## Comment 35 Author: preusvarg I dag blir det älg stek med trattkantarellsås och ugns grillade rotfrukter mums. ## Comment 36 Author: Anne Idag lagade maken mat, canneloni med spenat- och kycklingfyllning, supergott. :) ## Comment 37 Author: MaMaMade Makaronipudding m rökt lax från frysen...vad skönt det är att ha ngt på lut när man har fullt upp. Har iaf fixat morgondagens middag när jag höll på m kommande middagsbjudning på fredag: kycklingfiléer kokta i Masterstock, basmatiris blir det till o rivna morötter skulle jag tro. ## Comment 38 Author: jn84 Här blev det spenatsoppa med vitlöksbröd till. ## Comment 39 Author: bubbelbubbel i måndags åt jag köttgryta och potatis, i tisdags lasagne, igår xurrylax med potatis, idag kycklinggryta med ris ! ## Comment 40 Author: MaMaMade Jepp! Det bidde som i #37 + att vi nyss ätit ostkaka m vispgrädde o körsbärssylt (mina egna!!! :) till efterrätt/kvällsmål. ## Comment 41 Author: ChatNoir Kokt potatis, morotsbiffar och gröna linser i vinägrett med rödlök. ## Comment 42 Author: kryddburken Smörgåstårta med höstens färger! [http://kryddburken.wordpress.com/2007/10/18/hostens-smorgastarta/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/10/18/hostens-smorgastarta/) ## Comment 43 Author: jn84 Sambon hade lagat spagetti med köttfärssås när jag kom hem. ## Comment 44 Author: isnornin I kväll blir det tacos:) ## Comment 45 Author: Anne Hjortfärsbiffar med kantarellsås ska jag göra ikväll! :) ## Comment 46 Author: Karmatarerskanise Spagetti oh köttfärsås. ## Comment 47 Author: MaMaMade Vi får främmande (lustigt att man säger så om släkt! ;) o jag bjuder ikväll på Kina-buffé bestående av vegetariska vårrullar, inlagda grönsaker på Sichuanvis, rödkokt sidfläsk, stekt kyckling m valnötter, lövbiff i ostronsås, chilinudlar m räkor o bläckfisk, ris...ev friterad fisk i tomatsås om jag hinner o ids. Till efterrätt en klassisk svensk kardemummakaka m en lite exotisk fruktsallad (päron, physalis o drakfrukt) o vispgrädde. ## Comment 48 Author: bubbelbubbel jag tror det blir tacos hos min mor ikväll :D gooott ! ## Comment 49 Author: Martin **Cannelloni all'etrusca** _Ugnsgratinerad pasta med spenat och ricottaost_ på restaurang [Casa Mia](http://www.casamia.se "http://www.casamia.se") i Malmö. ## Comment 50 Author: storkenflyger Grillade revben och kokt potatis Blandade grönsaker ## Comment 51 Author: Karmatarerskanise Hemmagjord fiskgratäng blev det idag :) ## Comment 52 Author: paronskrutten Köpepizza vart det idag, amerikansk sådan med oxfile och beasås ## Comment 53 Author: bubbelbubbel igår var jag lat, så det blev pizza. idag har jag gjort kalops :D ## Comment 54 Author: Karmatarerskanise Idag blir det örtstekt Karré. Stekes i gunen på 125 grader till det är genomstekt och riktigt saftigt :) Till blir det ugnsstekta grönsaker. ## Comment 55 Author: Karmatarerskanise Idag blir det flygande Jakob ## Comment 56 Author: MaMaMade Blodpudding, hjortronsylt o apelsinjuice på begäran av Mellis. Minstan har just somnat efter att ha lyckats kräkas ner sängen 3 ggr, sig själv 3 ggr o gjort 2 rejäla pölar på golvet. Så hennes (jätteportion) fick jag i retur. Själv sitter jag här m en kopp te, tvättar ett antal sängkläder + pyjamasar o funderar på om magen känns konstig el inte. Guben har tur som jobbar natt! ;/ ## Comment 57 Author: Karmatarerskanise Idag blir det fiskpinnar, mos och remuladesås :) ## Comment 58 Author: Karmatarerskanise Jag ljög, det blir kycklingsnitslar och sallad och fullkornspasta idag. ## Comment 59 Author: bubbelbubbel pastagratäng. igen. :D en eloge till kryddburken, här hemma älskar vi din pastagratäng högt  ! :D ## Comment 60 Author: Karmatarerskanise Idag blir det bastustekta finska camping korvar med coleslaw sallad och broccoligratäng :) MUMS ## Comment 61 Author: Ulf-S Idag hackar/rör jag ihop en ankrillette och äter lite solrosskott till. Mums! ## Comment 62 Author: Anne Vi gör en bondomelett med potatis, ruccola och lite rökt kalkon. ## Comment 63 Author: irode Plommonstek med potatismos. Potatismos av Blå Congo - den så ut som blåbärsglass :-) ## Comment 64 Author: MaMaMade De styckade sista älgen idag så jag fick hem färsk kött + köttfärs. Gjorde biffar m dijonsenap, finhackad vitlök + rödlök samt grillad o finhackad röd paprika i smeten. Fyllde m en bit västerbottensost. Kokt mandelpotatis till. ## Comment 65 Author: Karmatarerskanise Idag blir det Kalops igen :P ## Comment 66 Author: MaMaMade Jag o småtjejerna åt vegetariska vårrulla m sweet chilisås medan "männen" slog på stort o åt exotiskt...dvs köttfärslimpa m ris. Flickorna spädde på m lite limpa också...nu äter vi en varm macka till kvällsmål. ;) ## Comment 67 Author: Karmatarerskanise Idag blir det pastasås, med bacob, skinka, purjo, matlagningsgrädde och tomatpure. Fullkornspasta till. ## Comment 68 Author: Anne Broccolirisotto med majskycklingbröst, och en varm ruccolasallad. ## Comment 69 Author: MaMaMade Idag blir det rester av gårdagens lax.  Hade brådis så jag skickade in laxfilén m enbart salt i ugnen. Stekte kokt mandelpotatis från dagen före o kokade ihop en kastrull m Sandefjordssmör. Jisses vad vi åt! Vi fem åt 3/4 av en laxfilé på 1,5 kg! Ca 300 g p/p alltså...o m tankte på att 4 av oss \*älskar\* uppstekt pot...så bidde det några rejäla port. Minstan tog 3 omgångar! :) ## Comment 70 Author: Pernilla #69 Det lät så himla gott!!!! Var länge sen jag åt "mandelpären", måste ge mig på det snart.l ## Comment 71 Author: kryddburken Dagens middag, Pastagratäng med ädelost : [http://kryddburken.wordpress.com/2007/10/31/pastagratang-med-adelost/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/10/31/pastagratang-med-adelost/) ## Comment 72 Author: isnornin älgkluttar och larver;) ## Comment 73 Author: [Borttaget] Äter middag nu ;) Fullkorns makaroner, tonfisksås med medelhavstouch och paprika :) ## Comment 74 Author: Karmatarerskanise Ölmarinerat kött m. pot och grönpepparsås :) ## Comment 75 Author: isnornin Var det bara min fam som åt halloween mat?;) ## Comment 76 Author: kryddburken Igår gjorde vi på jobbet Öländska Kroppkakor [http://kryddburken.wordpress.com/2007/10/31/akta-nykokta-olandska-kroppkakor/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/10/31/akta-nykokta-olandska-kroppkakor/) ## Comment 77 Author: Karmatarerskanise isnornin; Inte vi iaf :) Hade varit en annan sak om vi hade haft små barn. ## Comment 78 Author: isnornin jo det är klart! ## Comment 79 Author: Martin Här firas inte halloween och jag vet knappt vad halloween mat skulle vara heller. Nu råkade jag ju jobba också, hade jag varit ledig hade det kanske blivit middag med några vänner och något gott att dricka, men inte enbart för att det var halloween. ## Comment 80 Author: Kokoskorven hmm, har ett rödvin som passar till choklad och ost, jag vet inte vad det kan bli för mat :) ## Comment 81 Author: Karmatarerskanise Kanske en potatisgratäng med ost över och schokladmarinerad lövbiff? ;) ## Comment 82 Author: MaMaMade Idag åt vi kycklinglingfiléer fyllda m en slags torr pesto som jag gjorde av finhackade vitlöksklyftor, finhackad citrontimjan, lite salt o svartpeppar o så rejält m mozzarella. Penslade m lite soya o klickade över lite smör o så in i ugnen, basmatiris till. Det bidde faktiskt jättegott!  Sonen var inbjuden av släktingar till invigning av deras spa-anläggning...filmvisning medan de badade bubbelpool o så tog de dit mat; hamburgare...o nu är han kvar hos grannkompisarna som också var på invigningen...FF... :) ## Comment 83 Author: Karmatarerskanise Idag blev det hämtmat från samma gammla kina restaurgang, IGEN ;() haha, blir ju ungefär en gång i veckan ;) ## Comment 84 Author: MaMaMade Ibland svär jag över att bo långt från all ära o redlighet men emellanåt tänker jag att det är tur...för mitt midjemått! ;) Äter nog nyttigare nu än om vi bott inne i samhället. :) ## Comment 85 Author: Karmatarerskanise Hehe, ja midjemåttet kunde vara ganska mycket mindre. Men det beror inte på alla kinamat tror jag, utan alla förbannade hamburgare ;) Jag blir som besatt av vissa maträtter ;) ## Comment 86 Author: paronskrutten Igå: Panerad fisk, kokt potatis, isbergssallade och grön paprika, beasås :P ## Comment 87 Author: kryddburken Renskavsgryta med Kantareller [http://kryddburken.wordpress.com/200...d-kantareller/](http://kryddburken.wordpress.com/200...d-kantareller/) ## Comment 88 Author: Karmatarerskanise Idag blir det findus fiskgratäng, dill. ## Comment 89 Author: Karmatarerskanise Idag blir det kamben till filmen :) Och en potatis sallad. ## Comment 90 Author: isnornin Fläskfilé m. klyftpotatis;) ## Comment 91 Author: Heda Det var någon här inne som skrev att hon hade ätit "halv special" som vi kallar det i göteborg. Jag blev så oerhört sugen, så det blir hemma gjort istället. Kokt korv, eget mos,räksallad(köpt)...mumma:) ## Comment 92 Author: Anne Vi gör canneloni ikväll, köttfärsfyllda med mozzarella och västerbottensost. ## Comment 93 Author: MaMaMade Idag blev det basmatiris o överblivna biffar från frysen. Älgfärs smaksatt m dijonsenap, grillad, finhackad röd paprika o fyllda m västerbottensost. ## Comment 94 Author: Liss ot, vet du vad hera! du får bo här i mitt kök;) ## Comment 95 Author: Karmatarerskanise Lis1 Haha :) Har du en madrass över då? ;) ## Comment 96 Author: Liss jaja, du kan få biabädden;) ## Comment 97 Author: MaMaMade Älggryta m morötter, lök, en skvätt soya, en skvätt balsamvinäger, en skvätt oxbuljong o en flaska rödvin, samt några kvistar citrontimjan. Blir nog kokt potatis o ett glas rött till. :) ## Comment 98 Author: Karmatarerskanise Potatis i stavar stekes till sammans med skinktärningar och lök. Kryddas efter smak. Sedan lägger man detta i en hög ugnsform, häller över matlagningsgrädde (+ vanlig om man vill), och på med gratäng ost om man vill. Sedan ska detta in i ugnen :) ## Comment 99 Author: Tin-Tin I dag blir det helstekt rödvinsmarinerad renstek i ugn, med gräddig viltsås med enbär i, potatis och smörstekta kantareller och vinbärsgele bredvid, och en så god flaska Chianti till det.... Just nu luktar det verkligen gott! ![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif) ## Comment 100 Author: Karmatarerskanise Köttfärslimpa med rotgrönsaker. ## Comment 101 Author: bubbelbubbel i måndags, djungelgryta tisdags, fiskgratäng idag.....troligen kassler och potatisgratäng... ## Comment 102 Author: fido I morse tog vi fram några fläskkotletter ur frysen som vi steker. Till det ugnsbakar vi potatis,morötter,rödlök och palsternacka. Till måltidsdryck blir det vanligt kranvatten ## Comment 103 Author: fido I morse tog vi fram några fläskkotletter ur frysen som vi steker. Till det ugnsbakar vi potatis,morötter,rödlök och palsternacka. Till måltidsdryck blir det vanligt kranvatten ## Comment 104 Author: Mervi Idag skall jag äta brie-fyllda kycklingfileer med thai-morötter. Receptet är Tina Nordströms. ## Comment 105 Author: Karmatarerskanise Idag blir det köttgryta :D ## Comment 106 Author: solskensbarn Fläskkorv och potatismos ## Comment 107 Author: Karmatarerskanise Idag blir det ölmarinerad entrecote :) Stavning? :P ## Comment 108 Author: elfie Här blev det fiskgratäng ## Comment 109 Author: [Borttaget] Sparrisrisotto med vitlöksmarinerad kycklingfilé. ## Comment 110 Author: MaMaMade Idag bidde det stekt falukorv o makaroner. Det var tänkt lammstek m det kom saker emellan, den får bli fredagsmiddag istället. ## Comment 111 Author: Karmatarerskanise Kinamat IGEN ;) ## Comment 112 Author: Erikalice Ikväll blir det plankstek! Äter hemma hos familjen ikväll, eftersom det var ett tag sen alla var hemma (iofs saknas min ena syster eftersom hon är i England..), så det är lite extra festligt. :) ## Comment 113 Author: MaMaMade Igår åt vi lammstek som jag gnidit in m vitlök, citronrasp, salt o svartpeppar + lite olja. Stoppade in mer hackad vitlök + citronskivor i hålet efter benet o så några tunna skivor smör över köttet. In i ugnen på 100 grader i några h till lagom innertemp. Serverades m potatisklyftor gjorda i hast...blev försenad hem. Alla tuggade för fullt o var nöjda! Idag orkade jag inte ta tag i köttresterna från älg o lamm, utan vi stekte upp falukorvsbiten som var kvar o kokade makaroner. Ungarna blev iaf lyckliga...skönt, Minstan har gråtit i 2 h m 20 paus för hon somnade till. För lite mat i komb m sockerchock gissar jag...det är ju lördag! ;) ## Comment 114 Author: fido Idag blev det ugnsbakad egenfångad lax. På laxen lade jag en röra av lök,svamp,tomat,persilja och riven ost blandad med lite reme fr. Mycket gott ## Comment 115 Author: Mervi Idag kommer jag laga fläskfile med chili och timjansmak. Jättegott och snabblagad. ## Comment 116 Author: chinerunner Igår brynte jag högrev i en gjutjärnswok. Sedan rödkokade jag det i samma wok. Idag har jag just brynt 1.2 kilo nötfärs i gjutjärnswoken. Den står och puttrar med vitlök och grädde nu. Så jag får se vad det blir av den idag. (och i morrn, för det blev mycket) ## Comment 117 Author: Karmatarerskanise Idag blir det riktig pasta carbonara :P ## Comment 118 Author: MaMaMade Rester på sätt o vis el restgryta, välj själva. :) Skar några lökar (mkt) i klyftor, skalade vitlöksklyftor från 2 vitlökar o fräste i lite olja. Skar sedan upp en bit lammstek o en bit älgryggbiff som var över sedan förut o slängde i. Hällde i 1/3 rödvin + 1/3 vitt vin, en rejäl skvätt oxbuljong o lite salt o lät puttra i ngn h. Serverade m basmatiris (hade föredragt kokt potatis men sonen hade magsjuka inatt så han åt ris o lite buljong). ## Comment 119 Author: bubbelbubbel idag har jag haft skumma sovtider så min käre gubbe fick snällt stå för mat idag, och då blev det hemmahamburgare. det fixade han till mycket bra :D ## Comment 120 Author: kryddburken dagens verk i köket blev Tacos på tallrik och nybakad långfranska...   [http://kryddburken.wordpress.com/2007/11/12/tacos-pa-en-tallrik/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/11/12/tacos-pa-en-tallrik/) [http://kryddburken.wordpress.com/2007/11/12/langfranska/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/11/12/langfranska/) ## Comment 121 Author: solskensbarn Ikväll blir det nikkalouktasoppa. Blev bjuden på det för ett tag sen och nu är jag helt såld på den! Mums. Men eftersom jag inte tål tomat så blandar jag i lite ajvar relish istället, det blir supergott! ## Comment 122 Author: Karmatarerskanise Kycklinglår fileer i tikka masala sås och sallad :) ## Comment 123 Author: Mervi Idag blir det stekt lax med spenatstuvning gjort med philadelpiaost. ## Comment 124 Author: jn84 Jag är en "vardagsmatlagare", dvs jag gör vanliga, enkla maträtter som redan innan de är gjorda passa ihop med varandra, för de är "så som de ska vara". Men idag ville jag prova [Heras jordnötssås](Read.aspx?ThreadId=184eedf1-9a24-4dfc-ad3f-9f908ae1de27 "http://matlust.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=184eedf1-9a24-4dfc-ad3f-9f908ae1de27") så jag gjorde fläskfiléspett, marinerade i en piripiri-blandning, Stekte dem i ett sånt där grilljärn (med räfflor som ger fina ränder på köttet) och serverade dem med ris och jordnötssåsen. Och jag måste säga att det var bland det godaste jag ätit (eller åtminstone lagat själv). På nåt sätt kompletterade smakerna varandra och det blev himmelskt gott! Kan ju meddela att här kommer det exprimenteras i köket en hel del framöver. Det är ju riktigt roligt med mat! Särskilt när det blir gott ;) ## Comment 125 Author: MaMaMade Igår åt vi kyckling. Jag la några filéer i en ugnsfast form, saltade o pepprade m svart- o rosé-peppar o la några tunna skivor smör över. I formen hällde jag sedan en skvätt överblivet rosévin o ett par klunkar kycklingfond som jag sedan öste med. Till det serverade jag ugnsstekt sötpotatis. ## Comment 126 Author: Aelsklinn Idag blir det nog renskav med katareller och gräddsky! ## Comment 127 Author: MaMaMade Ikväll ska vi äta upp det som blev över av lamm- o älggrytan vi åt tidigare i v. Imorgon kommer jag o Guben att inta en 3-rätters på restaurang [http://www.skeppsbrokallaren.nu/](http://www.skeppsbrokallaren.nu/) Vi åker iväg på en BF-helg...\*underbart\*! Barnen får äta tacos på fredag, köttbullar på lördag o söndag får syrra som är BV improvisera. ## Comment 128 Author: Karmatarerskanise Idag blir det revben i gryta! ## Comment 129 Author: bubbelbubbel i förrgår kycklinggrytagrejj. har inget namn på det :P igår pastagratäng och blåbärspaj :D idag vet jag inte än.. ## Comment 130 Author: chinerunner Jag wokade ihop fläskfilé lök mandel och vilök i grön curry och cocosmjölk häromdagen. Riktigt gott blev det. ## Comment 131 Author: Mervi Kalops blir det här idag. ## Comment 132 Author: Karmatarerskanise Idag blir det grönsaksoppa :) ## Comment 133 Author: elfie Korvstroganoff med ris ## Comment 134 Author: MaMaMade I fredags åt jag o Guben på Skeppsbrokällaren i Sundsvall. Jag åt en underbar gös m fänkålssmör, stekta morötter o palsernackor till samt potatismos. Ljuvligt gott även om smöret kunde fått smaka lite mer fänkål. Till efterrätt en chokladpannacotta m apelsintouche + en Kaffe Karlsson. Förstår vad Fredrik menade m att det ofta är för mkt gelantin i pannacottarecepten...den var \*hård\*! Det förtog upplevelsen av den fina smaken ngt... Guben åt hälleflundra o var nöjd...jag kan inte uttala mig om den. Vaniljglass m varm hjortronsylt till efterrätt. På söndagen åt vi kinesiskt. Jag tog sparrissoppa m krabbkött...smakade inte särskilt mkt samt friterad bläckfisk...alltid gott. Guben åt en grönsakssoppa som han tyckte var mkt god samt kycklinggryta m cashewnötter...som vanligt. ;) I afton blev det köttfärslimpa späckad m västerbottensost från frysen o stora couscouskorn till...jag o maken glufsade men ungarna var inte särskilt impade. ## Comment 135 Author: kryddburken Dagens blev Gratinerad Tortellini med Broccoli & Blomkål! [http://kryddburken.wordpress.com/2007/11/19/gratinerad-tortellini-med-broccoli-blomkal/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/11/19/gratinerad-tortellini-med-broccoli-blomkal/) ## Comment 136 Author: Karmatarerskanise Korvstroganoff ## Comment 137 Author: MaMaMade Tjockpannkaka m hjortronsylt. ## Comment 138 Author: bubbelbubbel idag blir det nog pannbiff :D ## Comment 139 Author: Karmatarerskanise Idag blev det vegetariska hamburgare :) Mkt gott! ## Comment 140 Author: Liss idag fick jag raggmunk och fläsk! MUMS! ## Comment 141 Author: MaMaMade Idag åt vi ugnsstekt lax ingniden m stött rosépeppar, salt + socker o drivor av strimlad purjolök över. Recept finns här: [http://www.ica.se/FrontServlet?s=mat\_recept&state=recept&receptid=574670](http://www.ica.se/FrontServlet?s=mat_recept&state=recept&receptid=574670) Vi åt dock färsk fettucini till. Kl 20.00 ska vi njuta av "Solens mat" på TV samt en pecanpie jag gjorde tidigare...vaniljte får det nog bli till den o en liten...nej, vad säger jag...\*stor\* klick vispgrädde till. ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) ## Comment 142 Author: Karmatarerskanise Ikväll blir det vin och bakad potatis med en väninna :) Trevlig helg på er! ## Comment 143 Author: bubbelbubbel idag blir det tacopaj :D ## Comment 144 Author: chinerunner 2 Potatisar blev det för mig. obs! skämt :) ## Comment 145 Author: Karmatarerskanise Idag blir det stora hemmagjorda räkmackor :) Med majonäs, ett berg av räkor, ägg och dill :) ## Comment 146 Author: Liss Idag vart de rökt makrill och vitt bröd. Snart blir de en lussekatt me:P ## Comment 147 Author: Martin bandspaghetti med kallrökt lax. ## Comment 148 Author: kryddburken Varm smörgåstårta [http://kryddburken.wordpress.com/2007/11/25/varm-smorgastarta/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/11/25/varm-smorgastarta/) ## Comment 149 Author: bubbelbubbel lasagne hos mor :) ## Comment 150 Author: Karmatarerskanise Chilimarinerat sidfläsk med svamprisotto :) ## Comment 151 Author: MaMaMade Efter några rest-kvällar har jag nyss slängt in några kycklingfiléer i ugnen. Rörde ihop stött rosépeppar, salt o kycklingfond m överbliven vispgrädde o hällde över. Har inte bestämt vad vi ska äta till...ris el potatis...wokgrönsaker blir det iaf i mängder då jag bara hade 3 filéer i frysen. ## Comment 152 Author: Karmatarerskanise Idag blir det kycklingsoppa :) Het ska den bli, det behövs i detta tråkvädret. Regn och storm. ## Comment 153 Author: Anne Vi har kalkon kvar från igår, så det blir pasta med kalkon. :) ## Comment 154 Author: Liss Idag åt jag något jag tror någon här inne prata om. Ost tortelini, broccoli, blommkål och kelda ostsås in i ugnen med ost över. Mums va gott de var:) ## Comment 155 Author: Karmatarerskanise Vad bra att du äter Lis1 :D ## Comment 156 Author: Karmatarerskanise Idag blev det firrepinnar ;) ## Comment 157 Author: jn84 #154 Men det åt ju jag också igår! Och himlans vad gott (och enkelt) det var! ## Comment 158 Author: Karmatarerskanise Idag blir det sill och potatis och även hovmästarsås och gravadlax. Mmmm ## Comment 159 Author: Liss Haha, visst är de bra Hera.. man blir hungrigare när man jobbar och de tar energi. När man bara sitter hemma så kan man vara utan mat hela dagarna;P #157 Haha.. jaha ja! Men visst var de super gott:) Mums! de var så enkelt, så de kommer jag göra fler gånger. ## Comment 160 Author: Liss eh.. just det! åt rotfrukts gratäng idag:) ## Comment 161 Author: bubbelbubbel i tosdags åt jag spaghetti, och igår åt jag nått hopkok som vi brukar göra, haha, och idag blir det djungelgryta :) ## Comment 162 Author: Karmatarerskanise Idag blir det hemmagjorda hamburgare :) ## Comment 163 Author: [Borttaget] Idag lagade vi [kycklingfilé med apelsinsås](http://www.tasteline.com/default.ns?strItemID=showRecipe&intChannelID=&lngRID=2054&tlfo=0 "http://www.tasteline.com/default.ns?strItemID=showRecipe&intChannelID=&lngRID=2054&tlfo=0").< Använde havregrädde istället för vispgrädde och vi hade pressad potatis till. Hade inte lagat det förut och det var verkligen supergott! ![](http://www.tasteline.com/document/files/tl_grillad_kyckling_m_apelsin_222.jpg) ## Comment 164 Author: MaMaMade Igår åt vi pangasius-filé kokt i ugnen m fänkålssmör o wokade grönsaker (Findus "Lotus") till samt uppstekt potatis. ## Comment 165 Author: Karmatarerskanise Idag blir det Kinamat :) ## Comment 166 Author: Liss Idag blev de först thaistuvade räkor med ris och sedan stekt potatis med kött och brunsås och grillade grönsaker. ## Comment 167 Author: [Borttaget] Idag blir det GI-burgare från Maxi. Sambon var väldigt sugen så han fick välja idag. ## Comment 168 Author: MaMaMade Kom nyss hem från samhället...pizzadag idag. En calzone till sonen o hawaii till oss andra. Imorgon ska vi äta julbord...blir intressant att se vad som bjuds o hur det smakar. ## Comment 169 Author: Karmatarerskanise Idag blir det kallrökt lax med potatis och hovmästarsås. Även lite svart stenbitsrom :) ## Comment 170 Author: Liss Alltid lika bra att komma in här och påminnas om att man faktist ska äta;P ## Comment 171 Author: paronskrutten Sallad på isbergsallat, clementinklyftor, mangobitar, gul paprika, tomat, kallpressad rapsolja och balsamvinäger, salt. Potatis och nötstek till :) ## Comment 172 Author: Anne Paronskrutten, det lät jättegott. :) Här blev det dillkött på lamm. ## Comment 173 Author: paronskrutten ja, det var det :) Jag gör alltid salladen, tycker det är kul att experimentera med smakerna :) ## Comment 174 Author: MaMaMade Julbord m allt man kan tänka sig. Stället är berömt men jag blev besviken; torra älgköttbullar, smaklös tjälknul, smaklös inkokt lax, revbensspjällen smakade starkt av vitpeppar men inget annat o var torra...den kallrökta laxen fick tummen upp av Guben men jag äter den inte uppvärmd så jag får lita på hans ord. Skinkan gick an o västerbottenspajen var jättegod. Ett rejält efterrättsbord men det var ingen restaurangkänsla över upplägget...väldig "hemmakänsla"...lite tråkigt o söligt sådär. Kunde i stort sett ha gjort det bättre själv! ## Comment 175 Author: bubbelbubbel julbord i år. samma ställe i 12 år nu, så "det blev det vanliga" dvs, lax, lax, lax, lax och lite kalkon samt några ägg. :D idag har jag inte kommit längre än att jag är trött. ## Comment 176 Author: kryddburken Adventsmiddagen idag : Filégryta med Grönpeppar! Så himmla gott!!! [http://kryddburken.wordpress.com/2007/12/02/filegryta-med-gronpeppar/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/12/02/filegryta-med-gronpeppar/) ## Comment 177 Author: Karmatarerskanise Idag stekte jag zuccini, rödlök, purjolök, vitlök och chili tillsammans med lite soja och kalvfond. Sedan brynte jag köttfärs som jag blandade i grönsakerna. Till kokade jag morötter. Det blev gott :) ## Comment 178 Author: bubbelbubbel idag blir det hemmahamburgare :) ## Comment 179 Author: BlackMoon lövbiff,pomme, beasås o vitlöksmör ## Comment 180 Author: Karmatarerskanise Pasta carbonara idag :) ## Comment 181 Author: kryddburken Gårdagens kvällsmiddag blev : Julens Pastasallad! [http://kryddburken.wordpress.com/2007/12/05/julens-pastasallad/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/12/05/julens-pastasallad/) ## Comment 182 Author: Karmatarerskanise Idag blir det Kalops a la Hera :) MUMS ## Comment 183 Author: chinerunner Kyckling i tigersås - basmatris. ## Comment 184 Author: Pernilla #183 Vad är tigersås? Jag vet vad tigerbalsam är men det tror jag inte du haft i... är det en randig sås med mycket klös i? ## Comment 185 Author: chinerunner Tigersås -------- En unik sås med en speciell smak som påminner om tabasco, men mycket smakrikare. Het, söt, sur och rökig på en och samma gång. Tillverkad av lagrad cayennepeppar och vinäger som bas sedan smaksatt med 28 olika kryddor och smakämnen. källa:  http://www.lyckasmedmat.nu/recept.asp?infonr=38 Den [här](http://www.hotshoppe.com/productPage.asp?PID=872&CategoryID=2&CategoryName=HOT+SAUCES(CAJUN) "http://www.hotshoppe.com/productPage.asp?PID=872&CategoryID=2&CategoryName=HOT+SAUCES(CAJUN)") använde jag. ## Comment 186 Author: Pernilla Aha! Jasså, Tigersås... \*känner mig som en riktig matlagningsnolla\* ## Comment 187 Author: Karmatarerskanise chinerunner: Är den stark? ## Comment 188 Author: chinerunner Fröken Hera: Nej den är inte en sån sås som tabasco utan mer som en grillmarinad eller kinadipp i sin typ. Givetvis av chilityp då, inte som en gräddfilsdipp :) ## Comment 189 Author: Karmatarerskanise #188 Okey, måste testa det :) ## Comment 190 Author: MaMaMade Lax m ris. Fisken insmord m citronsaft, farinsocker, salt, Apoteket Korpens julsenap, massor av dill o så några smörklickar + några droppar rapsolja...öses m spadet. Gick ner... ## Comment 191 Author: bubbelbubbel igår pasta och köttfärssås. idag ärtsoppa ! ## Comment 192 Author: Karmatarerskanise Jag har kalops för flera dagar nu ;) Så gissa vad jag ska äta med saltgurka och vinbärsgele ;) ## Comment 193 Author: MaMaMade Kokt mandelpotatis o kräftmarinerad sill. ## Comment 194 Author: Liss #192 Snyft! varför bor du inte här skitunge! Idag vart de finduspaj:S Igår mackor.. ## Comment 195 Author: Kokoskorven Här blev det köttfärsbiffar med sambal oelek, fransk senap och vitlök. till det pitabröd, sallad och en dressing gjord på crème fraiche och lime Ekologisk, vacpackad...inte inhandlad på någon Ica-butik ## Comment 196 Author: Karmatarerskanise Och jag kränger kalops eftersom jag gjorde överdrivet mycket för att kunna frysa in i portioner ... men ojsan hoppsan, inte hade jag ngt att frysa in det i ;) Så det blir kalops 2 gånger om dagen i ett par dagar nu :P Och LisetteS, du får hur mkt du vill :D ## Comment 197 Author: bubbelbubbel aah, så du äter det med saltgurka och gelé hera, spännande, jag har alltid ätit det med rödbetor, men kanske borde prova med gelé..för det är ju så gott :D igår åt jag rostbiffsbaguette, himla gott. och idag...nä, så långt har jag inte kommit. ## Comment 198 Author: MaMaMade I går åt vi rödkokt skinka o ris, wokgrönsaker för mig. ## Comment 199 Author: MaMaMade Idag får fam äta rester från igår...jag är \*sjuuuk\*! \*Stackars, stackars\* lilla mig! ## Comment 200 Author: MaMaMade Jag ska nog äta nässelsoppa till middag. Känns så i min hals... ## Comment 201 Author: MaMaMade \*Hurra\*! Jag fick äntligen spränga 200-inläggs-vallen! Det bidde lite spamning där förstås...får skylla på förvirring pga infektionen o eftersom ni är så snälla så blir ni bara glada när jag talar om att denna händelse gjort att jag känner mig nästan lite bättre! ![Oskyldig](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-innocent.gif) ## Comment 202 Author: Karmatarerskanise Bubbelbubbel; ja testa med gele, det är jättegott :) Idag ska vi hem till min mamma och äta skaldjursgryta :) Lite senare blir det ostbricka :) ## Comment 203 Author: Anne Haha - nämen nu stänger vi och öppnar nytt. :)