# Bönsallad
Author: Niklas

Har någon gjort en god och helst enkel bönsallad? Max restauranger har en som är ganska god.

Vänliga hälsningar

Niklas

## Comment 1
Author: Pernilla

Vill du ha en sallad med bönor i, alltså grönsallad och grönsaker och bönor, eller en där huvudingrediensen är bönor?

## Comment 2
Author: Niklas

En där huvudingrediensen är bönor. Inga salladsblad.

Du har inte provat Max?

Vänliga hälsningar

Niklas

## Comment 3
Author: mans

Här är ett recept som jag gillar.

1 burk kidneybönor

1 röd lök

1 purjolök

1 klyfta vitlök

1/2 deciliter Olivolja

1/3 deciliter Balsamvinäger

Salt & Peppar

Börja med att skölja av burkbönorna under rinnande vatten för att bli av med så mycket spad som möjligt.

Hacka rödlöken och vitlöken och skiva purjolöken.

Blanda ingredienserna i en stor skål och häll över olja, vinäger och salt och peppar efter smak. Täck och låt stå i kylskåp åtminstone i ett par timmar, gärna över natten, så att allt får dra ordentligt.

Gott!

## Comment 4
Author: Niklas

Tack!

Vänliga hälsningar

Niklas

## Comment 5
Author: johan

På Rooster har dom god böngryta! Rätt kryddig.