# Storkok av soppor
Author: MonicaLagerquist

På sommaren äter vi sallad till lunch men på hösten och  vintern blir det soppor.

Idag kokar jag köttsoppa med tomat och en massa grönsaker.

Gör en konsenterad soppa som jag sen fryser in i lagom portioner för min man och mig.


Tar fram en påse kvällen innan och sen fyller jag på med lite mer vatten och värmer på till lunch.

Det är så skönt att ha färdig mat i frysen.

## Comment 1
Author: DesK

Visst är det gott och praktiskt med soppor 😊 Jag är lite av periodare när det gäller soppor, men tänker försöka följa ditt exempel MonicaLagerquist 😊 Här är en av mina favoriter, som lätt kan göras vegetarisk 😊
https://matlust.ifokus.se/discussion/1405254/zurek-polsk-soppa-recept

## Comment 2
Author: Maria

Soppor som är så gott. Det kan ju varieras hur mycket som helst.

## Comment 3
Author: MonicaLagerquist

#1 Tack för recept.Det där ska jag testa.

## Comment 4
Author: MonicaLagerquist

Planen var att koka ärtsoppa imorgon.

Men frysen är så full att det får vänta en tid.