# Stekta maskrosknoppar
Author: Tant Grön

Har hört att stekta maskrosknoppar skall vara så gott. Någon som provat, och vad tyckte ni i så fall? Är det något man skulle kunna blanda med andra grönsaker eller i en paj t.ex?

## Comment 1
Author: Magi-cat

Jag bjöd på läckra stekta maskrosknoppar en gång. Det blev inte så populärt tyvärr. Det ansågs beskt som ...😃  
Jag borde kanske testa igen med ett annat recept.

## Comment 2
Author: MonicaLagerquist

Det är väldigt gott.Stekte dem i smör och saltade sen.Vi åt dem i en varm sallad med lök ,kajp och salladskål-

## Comment 3
Author: tlover

Godast är utslagna maskrosor

## Comment 4
Author: Tant Grön

#1 #2 Besk eller väldigt gott. Hur behandlade ni dom innan ni stekte? Den salladen låter god. 😛  
#3 Steker du dom också eller hur gör du med dom?

## Comment 5
Author: Magi-cat

Jag tyckte det var gott! 😃 Stekte i smör, de blev goda, enligt mig, inte mina provsmakare.😛

Men frågan är om jag inte tycker råa maskrosor är ännu godare ...

## Comment 6
Author: Tant Grön

#5 Menar du bladen då eller knopparna? Bladen kan man ju också steka.

## Comment 7
Author: Magi-cat

#6 Har nog mest använt bladen och utslagna härligt gula maskrosor.

## Comment 8
Author: tlover

#4 jag steker dom eller så använder jag det i sallader. Råa tycker jag det som är gult är godast om jag inte har i blad. En sak att tänka på. Maskros är egentligen flera hundra olika sorter och dom kan vara olika när det gäller beska. Det kan vara värt att notera vilken sort i just din omgivning som är godast i vilket stadium. Samma gäller daggkåpa

## Comment 9
Author: Magi-cat

#8 Det har du rätt i, det kan skilja sig var de växer på tomten och i vilken fas man skördar dem!🌻

## Comment 10
Author: Gronstedt

Jag har gärna maskros. knoppar eller blommor, i gräddiga rotfruktsgratänger eller i potatissallad. Lite beskt är det, så det handlar kanske mer om ifall man tycker beskt är gott 🙂.

## Comment 11
Author: Tant Grön

Kan man lägga dom i iskallt vatten en stund, skulle det dra ur beskan?

## Comment 12
Author: DesK

Tant Grön, det borde man ju kunna göra, annars går beska att balansera med salt och syra.

## Comment 13
Author: Carmarino

Har aldrig provat stekta maskrosknoppar, och tror inte att jag kommer att göra det heller. Hittade det här receptet på kapris, gjord på maskrosknoppar, i tidningen Land - ifall någon vill testa. 😊

## Comment 14
Author: MonicaLagerquist

#13
Det ska jag testa.
Passar extra bra idag f kapris står på notan kaprisen tog slut förra veckan .