# Mitt recept på falafel!
Author: [Borttaget]

Jag bara älskar falafel! ![Skrattar](https://vegan.ifokus.se/images/empty.gif "Skrattar")

Här är ett bra grundrecept!

*   500 g torkade kikärtor/gula ärtor
*   3 msk salt
*   2-3 vitlöksklyftor
*   Gul lök 1-2 st
*   1 dl koriander
*   Lime eller Limepulver ca 2 msk
*   2 msk olivolja. Om man vill spexa till det kan man rulla dom i "crispy chicken mix" det är Veganskt och det blir krispigt.

1.  Blötlägg ärtorna i minst 8 timmar, men gärna i tre dagar.
2.  Skölj dom och mixa tillsammans med kryddorna och löken. Se till att det inte är för grovt, dom kommer bara falla isär!
3.  Rulla till små bollar.
4.  Hetta/värm upp olja och testa ifall den är varm!
5.  Lägg i bollarna och när dom är gyllenbruna är dom klara.

Servera med pitabröd och yoghurtsås! Eller varför inte med stekt potatis och tomatsås?

## Comment 1
Author: DesK

Låter jättegott och stort tack för receptet 🙂

## Comment 2
Author: Maria

Dum fråga kanske men kokar du inte ärtorna/kikärtorna först?

## Comment 3
Author: Soligajag1

Vad gott det låter ! Tack för receptet ! ( lagade såna på jobbet förut, men hade i andra grönsaker med , så det blev som grönsaksbiffar! Serverade med bulgur och tzatziki sås , 😀

## Comment 4
Author: [Borttaget]

#2

Nej, det är själva tricket med falafel. Torkade ärtor ska man använda, annars får man friterad hummus.

Ingen fråga är för dum 😃

#3 Tack, det låter jättegott!

## Comment 5
Author: Soligajag1

![](/u2/d62ab4c225dc420a961a9cd8cddd9e9b/660/kttfrsbiffar-.jpg)

#4  Så blev maten !

## Comment 6
Author: Maria

#4 Aha. Tack för receptet.

## Comment 7
Author: [Borttaget]

#6 Ingen orsak!

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Mätta och belåtna.

![](/u2/c3e0532afc8c7a21b23f7a922a8a9468/660/img-0190.jpg)

## Comment 9
Author: Soligajag1

#8 Mums !! Va det ser gott ut ! 😀👍🌺

## Comment 10
Author: [Borttaget]

#9

Tack och det var det! 😍

## Comment 11
Author: Tant Grön

#5 Hade tänkt göra dina biffar förut, men nu när jag har tid så hittar jag  inte receptet. Var dom inte med i någon tävling?