# Janssons
Author: Maria

Jag har gjort 100-tals Janssons genom åren men nu det sista så glömmer jag alltid hur länge den ska vara i ugnen och vilka grader?

Hur gör ni?

Jag har googlat och blir inte klokare. Allt från 45 minuter till 2 timmar med 175 till 200 graders skillnad😮

## Comment 1
Author: MonicaLagerquist

Jag kör på 175 grader i ca 2 timmar.

## Comment 2
Author: JazzBass

Om alla recept säger olika så kan man väl dra slutsatsen att det inte är så viktigt så länge man har den i ugnen tillräckligt länge för den valda temperaturen. 😉 Tjockleken på frestelsen påverkar ju också hur länge den bör gräddas , så det är ju inte sagt att den angivna tiden eller temperaturen funkar för just ens egen variant då olika formar är olika stora. Själv skulle jag antagligen köra lite lägre temp och längre tid för säkerhets skull för att inte bränna ytan om jag använder en djup form, och tvärtom; om jag vill ha den stor och tunn istället köra lite högre temperatur och kortare tid.

## Comment 3
Author: Maria

Jag körde ett slags mellanting och den blev som vanligt väldigt god😉

## Comment 4
Author: MonicaLagerquist

Nu blev jag så sugen på Jansson så nu står det en i ugnen.

## Comment 5
Author: Maria

#4 😉

## Comment 6
Author: Soligajag1

![](/u2/50f9494aa59b2b5a890d8474db910edf/660/janssons-frestelse.jpg)

Min Janssons Frestelse ,  175-200  grader , ca 45-60 min,  i mitten i ugnen! Självklart vispgrädde och "riktig" ansjovis  som  Grebbestads original . Mums va gott det är ! Nu blev man ju sugen på det , blir en Jansson idag! 🙂

## Comment 7
Author: Maria

#6 Ja det är himla gott.