# Långpeppar
Author: Tant Grön

Någon som provat långpeppar? https://www.borgebykryddgard.se/kryddor/langpeppar-hel-indisk

## Comment 1
Author: kattöga

Jag har provat långpeppar några gånger. Glömmer lätt bort dem, för det är ett bra tag sen och de har blivit liggande i kryddskåpet...  
Antagligen för att jag haft dem hela i grytor, och fått pillra bort dem när jag äter. Men ska nog prova att krossa dem istället, kan tro att det passar mig bättre.

Jag tycker om smaken, lite mjukare men samtidigt starkare än vanlig svartpeppar,  enligt min uppfattning. De blir starkare när man kokar dem länge (jag har bara använt dem i långkoks-grytor).

Tack för påminnelsen, de ska komma till användning igen! 😉