# Söta frukter i mat?
Author: tlover

När jag växte upp så lagade min mamma då och då rätter med söt frukt, blandannat minns jag en med kassler och (burk) ananas.

Det var ju trendigt på 70-80 talet men hur är det idag? Använder du söt frukt i maten?

Jag har det själv sällan men nån gång då och då gör jag en vegetarisk pastasås med curry, banan och (burk) ananas.

## Comment 1
Author: Gronstedt

Använder ofta mina egna äpplen, päron och plommon, i färsk eller torkad form.

## Comment 2
Author: Sindri

Till gryta med fläskkött passar äpplen bra.

Kyckling med kokosgrädde, cashewnötter och mango. Mums!

## Comment 3
Author: Garm

Kotletter med stekta äppelskivor till är så gott! Lika till helstekt kyckling i ugn, ett äpple i bitar inuti och runt om, så blir det supergod sås av det. Det är nog dock den enda söta frukt jag har till mat. Hmm, nej. Jag har ju faktiskt testat göra en currysås med banan i också och det var väl ok, men inte mer än så.

## Comment 4
Author: Loka03

Jag brukar ha rå söt ananas eller mango till t, ex tacos! :)

## Comment 5
Author: NatasjaHemby

Är inget fan av söt frukt i mat. Jag äter det om det bjuds men det är inget jag väljer att ha i maten själv.  
  
Min favoriträtt på en av de indiska restaurangerna vi brukar besöka är dock en tikka masala med omogen (syrlig) mango. Mums!

## Comment 6
Author: JazzBass

Har inget emot det. Utöver ananas på pizza som så många verkar ha aversioner mot så lägger jag gärna det även i t.ex. kycklinggrytor. Gör jag en matig sallad har jag så gott som alltid frukt av något slag i, t.ex. äpple, mandarin eller melon. Tycker det blir fräscht och gott med lite fruktig sötma. 🙂 Mangosalsa på färsk mango, svarta bönor och lite lök är också ett jättegott tillbehör, speciellt till grillmat på sommaren.

## Comment 7
Author: Tant Grön

Ananas på pizza är gott. Annars brukar jag göra en rätt som heter Kryddstark tomatgryta med ananas. Den har hängt med sedan 80-talet.

## Comment 8
Author: Scorpio97

Nej, jag tycker inte söt frukt passar i mat. Jag gillar dock inte sylt, gele eller liknande i/till mat heller. För mig hör sötma hemma i efterrätter och inte i annan mat :)

## Comment 9
Author: DesK

Jag är lite både och, tycker inte om gelé till maten, men tycker att det kan vara gott i vissa grytor och såser. Sen gillar jag rårörd lingonsylt till rårakor och raggmunkar. Ananas på pizza tackar jag nej till. En klassisk Flygande Jakob med banan och jordnötter är gott, likaså rispilaff med torkad frukt och mandel. Det är intressant hur olika vi ser på sådana här saker 🙂

## Comment 10
Author: MonicaLagerquist

Grillad ananas med en skiva tomat är underbart gott.

Vi har mycket torkad frukt så det använder jag lite nu och då.

## Comment 11
Author: Tant Grön

I vissa indiska rätter använder jag torkad frukt. Svart vinbärsgelé är gott till vegetarisk  schnitzel. Lingonsylt skulle jag inte vilja vara utan.

## Comment 12
Author: Lillyrod

Jag har börjat laga lite afrikansk mat och en del rätter innehåller mycket frukt. Ananas, banan, mango, russin mm. En del färsk och en del torkad. 

Jag tycker det är jättegott : )

## Comment 13
Author: Cireea

Ibland händer det, alldeles för sällan enligt mig själv. Två favoriter är plommonspäckad karré och skivad kassler med ananasskivor på och sen massa härlig ost. 😃 Har också testat göra pulled pork i äppeljuice, det var riktigt intressant och gott!