# Svart ris
Author: Tant Grön

Hittade ett recept där en ingrediens skulle vara svart ris. Fick så tag i riset men nu hittar jag inte receptet. Kanske någon här har ätit svart ris och vet vad det kunde passa till? Måste vara vegetariskt. 🙂

## Comment 1
Author: Magi-cat

Är det sådant här svart ris?

https://www.saltakvarn.se/produkter/svart-ris/  

Har för mig att jag ätit det någon gång och tyckte det var gott och spännande.

Tack för påminnelsen! 🙂

## Comment 2
Author: JazzBass

Det äts mest i form av efterrätter om jag minns rätt, men då jag en gång köpte det av ren nyfikenhet använde jag det snarast till salta rätter ungefär som vanligt ris. Det är dock fibrigare och smakrikare.

## Comment 3
Author: Magi-cat

#2 Just det, "fibrigare och smakrikare" är nog rätt ord. Man tar lite mindre av det svarta riset än det där vita fluffet.