# Vad blir det för mat? 6 Author: DesK Hög tid för ny tråd. Den förra finns här https://matlust.ifokus.se/discussions/5bb31eae8e0e747dda503f78-vad-blir-det-for-mat-5?discussions-1 ## Comment 1 Author: tlover Tonfiskpastasås ## Comment 2 Author: Tant Grön Potatisgulasch ## Comment 3 Author: Sarafiaklara Sushi 😋 ## Comment 4 Author: MonicaLagerquist Rester av smörgåstårtan från igår. ## Comment 5 Author: Tant Grön Hade tänkt äta resten av potatisgulaschen idag, men min man åt upp alltihop. Det får bli böngryta istället idag. ## Comment 6 Author: Garm Kycklingcurrygryta med ris till blir det ikväll ## Comment 7 Author: MonicaLagerquist Grillad biff champinjonsås och pommes. ## Comment 8 Author: DesK Spaghetti med grönsaks- och köttfärssås, riven parmesan och sallad. Även mina fyrbenta killar fick smaka lite 🙂 ## Comment 9 Author: Sarafiaklara Grönsakssoppa med basilikaolja och rostade mackor. ## Comment 10 Author: JazzBass Idag till snabblunch blev det spaghetti med smörstekt rökslöjskivling och en liten skvätt grädde. Det blev det absolut godaste med svamp som jag ätit på länge! Plockade svampen på förmiddagen för första gången med en granne som är van svampplockare, så nu har jag lärt mig en ny sort som dessutom var fantastiskt god. 😃 (Kollade förstås upp den noga själv också för att verkligen vara på säkra sidan med den). ## Comment 11 Author: MonicaLagerquist Idag ska det bli tomatsoppa ## Comment 12 Author: MonicaLagerquist Stuvad vitkål bratwurst ## Comment 13 Author: DesK Portergryta med hasselbackspotatis och sallad ## Comment 14 Author: emeliiiiieee Smörgåstårta ## Comment 15 Author: Sarafiaklara Risotto med hummer, fänkål och basilikaolja. ## Comment 16 Author: JazzBass Igår blev det tvårätters senlunch: Som förrätt blev det en svampsoppa med färska trattkantareller och några vanliga gula, samt lök, rotselleri och ganska mycket tärnad gulbeta och polkabeta, och som  "varmrätt" för oss vuxna och enda rätt för barnen blev det samma goda betor (ångtryckkokade dem skilt men använde spadet till soppan) tillsammans med kycklingköttbullar i salviakryddad gräddsås. Allt blev väldigt gott och lyckat! 🙂 Som kvällsbit för mig blev det ett par varma smörgåsar med smörstekt rökslöjskivling, lite majonnäs och parmesan. Frun är ju skeptisk till såna här mer "udda" svampar så hon ville inte ha alls av den, men alltså vad jag älskar den! Supergod. 🙂 ## Comment 17 Author: Tant Grön #16 Är det en svamp som tål frost, så man kan plocka den sent? ## Comment 18 Author: JazzBass [#17](#17) - Ja, den verkar tåla det bra. Dessa exemplar var frusna när jag plockade dem och de var helt fina för det när de tinat upp hemma, precis som trattisarna jag plockade samtidigt. ## Comment 19 Author: MonicaLagerquist Planen var ju att äta kycklingsoppa till lunch, Nu blev det två kokta korvar på IKEA till lunch så kycklingsoppan fick bli kvällsmat. ## Comment 20 Author: Sarafiaklara Risotto igen, idag med rökt lax, mosade ärtor, basilikaolja och friterade morötter. ## Comment 21 Author: emeliiiiieee makaroner och gräddsås bara. Ingen matlust pga förkylning ## Comment 22 Author: MonicaLagerquist Köttsoppa ## Comment 23 Author: MonicaLagerquist Kålpudding ## Comment 24 Author: emeliiiiieee till lunch blev det vegoburgare, makaroner och bea. Till middag blir det schnitzel, pommes och sweet chilisås. ## Comment 25 Author: Sarafiaklara Smörgåstårta ## Comment 26 Author: Tant Grön Vegetarisk Thaigryta ## Comment 27 Author: MonicaLagerquist Spenatsoppa med ägg ## Comment 28 Author: Surpan Till lunch blir det rester från igår, paj med broccoli, skinka och ost. Till middag blir det nog kycklinggryta med syltlök och champinjoner med ris. ## Comment 29 Author: Garm Det blir "krämig lax" och pasta ikväll. ## Comment 30 Author: tlover Till lunch blev det "krämig grön gryta" som ni ser så syftar grön inte på färgen utan på grönsakerna. Det serverades med ris ## Comment 31 Author: MonicaLagerquist Stekt falukorv och en het grönsaksröra gjord på lök, paprika, äpple ,tomat och chili. ## Comment 32 Author: emeliiiiieee Till lunch blev det en köpe lasagne, hade ingen annan tid.  Till middag blir det hamburgare med ost, picklad lök och sötpotatispommes. ## Comment 33 Author: tlover Stekt sill med kokt potatis och sås ## Comment 34 Author: Sarafiaklara Det som var kvar av smörgåstårtan och en omelett. ## Comment 35 Author: Tant Grön Vegetariska biffar med sås och grönsaker. ## Comment 36 Author: emeliiiiieee Ärtsoppa och pannakakor idag ## Comment 37 Author: MonicaLagerquist Panerad fisk och spenat ## Comment 38 Author: DesK Idag fick jag fint besök av min yngsta dotter och hennes pojkvän😍, så det blev en vegansk afghaninspirerad färsrätt med mycket grönsaker, mörk bulghur och libabröd 🙂 Att den var afghaninspirerad bekräftades av killarna här hemma, de sa allihop: Du ser inte bara ut som våra mammor, nu när det är kallt, du lagar lika god mat som de också 🙂 ## Comment 39 Author: Tant Grön #38 Det låter spännande och gott. 🙂 ## Comment 40 Author: JazzBass Här blev det asiatiska nudlar med lax, räkor, paprika, lök och blomkål. Gott. 🙂 ## Comment 41 Author: Sarafiaklara Pizza gjord på en foccacialiknande botten med oliver, tomat, champinjoner och basilikalöv. ## Comment 42 Author: MonicaLagerquist Pasta och bacon ## Comment 43 Author: DesK Idag blev det god lunchbuffé på en trevlig japansk restaurang tillsammans med fina vänner 🙂 ## Comment 44 Author: monstermash Köttfärssoppa :) ## Comment 45 Author: Sarafiaklara En variant av moussaka med vegetarisk färs. ## Comment 46 Author: MonicaLagerquist till lunch vet jag inte men ikväll ska vi grilla ute.Mannen har monterat belysning ovanför grillen. ## Comment 47 Author: Tant Grön Vegetarisk schnitzel med egenodlad potatis, grönppepparsås, grönsaker, gelé och sallad. ## Comment 48 Author: emeliiiiieee Blir nån form av krämig pasta idag ## Comment 49 Author: MonicaLagerquist Det får bli rester från gårdagens älggryta till lunch. ## Comment 50 Author: oh-la Raggmunk med fläsk blir det här ikväll. ## Comment 51 Author: DesK Biff med kryddsmör, stekt lök och båtpotatis ## Comment 52 Author: Sarafiaklara Polenta med rökta laxfenor. ## Comment 53 Author: MonicaLagerquist Tonfisksallad ## Comment 54 Author: MonicaLagerquist Ängsyresoppa ## Comment 55 Author: Karmatarerskanise Ikväll blir det kycklingpannbiffar med gräddsås, kokt potatis och lingon. ## Comment 56 Author: MonicaLagerquist Fisk i foliepaket ## Comment 57 Author: Karmatarerskanise Blir inga biffar. Var fortfarande fruset. Så jag ska grilla kycklingvingar i ugnen istället. ## Comment 58 Author: Surpan Kyckling med pastasallad. ## Comment 59 Author: DesK Här blev det tunnbrödsrullar med kokt mosad potatis, rå rödlök, grekisk salladsinläggning och rostbiff. ## Comment 60 Author: Sarafiaklara Grönsakssoppa med basilika creme fraiche och stekt polenta. ## Comment 61 Author: MonicaLagerquist Köttsoppa ## Comment 62 Author: Sarafiaklara Vegetariska biffar med potatismos och löksky. ## Comment 63 Author: MonicaLagerquist Stekt ris med grönsaker ## Comment 64 Author: DesK Idag bjöd en av killarna på persisk kycklinggryta ## Comment 65 Author: MonicaLagerquist Tomatsoppa ## Comment 66 Author: Karmatarerskanise Är sugen på kinamat. Så det lutar åt restaurang ikväll. ## Comment 67 Author: MonicaLagerquist Vi ska grilla korv. ## Comment 68 Author: Tant Grön Vegetarisk svamppaté med potatis, brunsås, lingon, sallad ## Comment 69 Author: emeliiiiieee Isterbandslåda idag. ## Comment 70 Author: DesK Bästa hamburgaren och pommesen i Alingsås, blev det idag 😊 ## Comment 71 Author: MonicaLagerquist Planen är att det ska bli löksoppa till lunch ## Comment 72 Author: emeliiiiieee Rester till både lunch och middag bara ## Comment 73 Author: Tant Grön Pasta med vegsås. ## Comment 74 Author: Karmatarerskanise Sushi ## Comment 75 Author: DesK En av killarna lagar blomkålsgryta 😊 ## Comment 76 Author: MonicaLagerquist Pasta och skinksås ## Comment 77 Author: MonicaLagerquist kålpudding ## Comment 78 Author: Tant Grön Vegetariska biffar med kantarellsås, potatis, grönsaker och lingon. ## Comment 79 Author: emeliiiiieee Asiatisk kycklinggryta med lime och ris till det ## Comment 80 Author: MonicaLagerquist Kyckling wok med nudlar. ## Comment 81 Author: DesK Idag kom en kär vän på besök och vi lagade kycklingfilé i ugn på potatis, morötter och lök och åt sallad till, nu dricker vi alkoholfri glögg till efterrätt ## Comment 82 Author: MonicaLagerquist Grillade kycklinglår stekt ris tomatsallad ## Comment 83 Author: emeliiiiieee Korv stroganoff pga lat haha ## Comment 84 Author: tlover Till lunch blir det snabbmat. Tomat och bönsoppa med brödet jag gjorde imorse ## Comment 85 Author: MonicaLagerquist Rester från igår. Köttgryta ## Comment 86 Author: Tant Grön Gjorde en bönsoppa idag. ## Comment 87 Author: MonicaLagerquist Het skaldjursröra med ris, ## Comment 88 Author: DesK Jag hade en ”kålmask” på besök härom dagen, så fick lite salladsskål och andra salladsgrönsaker över. Det blev till en snabb och enkel wok med lite kycklingfärs, riktigt trevligt och gott 🙂 ## Comment 89 Author: tlover Ris med en sötsur sås (påhittvariant) och jordnötssmörsbollar ## Comment 90 Author: Tant Grön #89 Hur gör du jordnötssmörbollarna? ## Comment 91 Author: tlover #89 jag tog bara jordnötssmör och blandade med havregryn till bra konsistens och saltade och pepprade ## Comment 92 Author: Tant Grön #91 Det skall jag testa. 🙂 ## Comment 93 Author: DesK Lite kvällsgott i mitt ännu orenoverade matrum 🙂 ## Comment 94 Author: MonicaLagerquist morotssoppa ## Comment 95 Author: JazzBass Igår blev det till lunch en vegetarisk rätt på rostad spaghettipumpa, rostad fänkål, vitlök, panko, citron och massor av persilja. Helt ok, men hade i för mycket citron som tog över. Spaghettipumpa är annars väldigt trevligt med mild smak som tål att kryddas på många olika sätt. 🙂 Till farsdagsmiddag blev det indisk butter chicken inspirerad av kocken Saransh Goilas världskända recept (som nyligen var i ett pressure test av Masterchef Australia - säsong 10 avsnitt 41 för att vara exakt). Följde inte receptet exakt då jag inte hade alla ingredienser eller tålamodet att göra exakt alla steg på samma vis, och serverade rätten med basmatiris istället för de tillbehör som de hade i avsnittet ifråga, men väldigt gott blev det ändå! Till det hade jag ännu mjuka tunnbröd med vitlöks- och persiljesmör som jag lät gå i grillen en stund på eftervärme, och ett glas lätt rödvin. Till efterrätt gjorde jag en jättegod [kaffe- och lakritspannacotta](https://matlust.ifokus.se/discussions/58e23c9a8e0e74482600196a-recept-kaffe-och-lakritspannacotta) (länk till mitt eget recept). Gjorde den dock lite annorlunda denna gång - med snabbkaffepulver istället för att reducera färdigt kaffe, och med ungefär lika delar grädde och helmjölk, totalt ca 4 dl. Blev nästan lika bra så här, och enklare att göra, men det som karakteriserade den förra versionen, med kaffe som den första dominerande smaken som sedan övergick sakta i en eftersmak av nästan enbart lakrits, blev inte fullt lika bra/spännande denna gång. Men helt godkänt. 🙂 ## Comment 96 Author: MonicaLagerquist Panerad fisk,spenat och egen odlade tomater. ## Comment 97 Author: DesK Blev bjuden på fin lunch i den lilla byn Nossebro, åt kåldolmar, ångad broccoli, ärter kokt potatis, sallad och kaffe. När jag kom hem ikväll, så höll en av killarna på att laga mat här. Tonfisk och äggröra med tomater i och libabröd och rå lök till 🙂 ## Comment 98 Author: emeliiiiieee Blev bjuden på middag så blev klyftpotatis, beasås, sallad och oxfile idag :) ## Comment 99 Author: Surpan Till lunch blir det rester från igår - ett [snabbrecept från Jamie Oliver på svamppasta](http://www.javligtgott.se/svamppasta-med-citron-och-persilja/). Till middag blir det nog [linsgryta med curry och couscous](https://www.ica.se/recept/linsgryta-med-kokosmjolk-och-koriander-721469/). ## Comment 100 Author: DesK Idag blir det husets special 😃 ## Comment 101 Author: DesK Välkomna till vår nya tråd  [https://matlust.ifokus.se/discussions/5bea82e78e0e745305fc124d-vad-blir-det-for-mat-7](https://matlust.ifokus.se/discussions/5bea82e78e0e745305fc124d-vad-blir-det-for-mat-7)