# Vad blir det för mat? 4
Author: DesK

Dags för ny tråd. Den förra finns här: https://matlust.ifokus.se/discussions/5b537e998e0e7471200011d9-vad-blir-det-for-mat-3?discussions-1

## Comment 1
Author: DesK

Idag blev det lunch på Ikea 🙂

## Comment 2
Author: MonicaLagerquist

Kräftsill och kokt potatis.

## Comment 3
Author: MonicaLagerquist

[#1](https://matlust.ifokus.se/discussions/5b843ce88e0e7406d9002eee-vad-blir-det-for-mat-4?discussions-1#1 "Direkt länk till kommentar")     Nu blev jag ju sugen på pommes.

## Comment 4
Author: JazzBass

Makaronilåda blev det idag. Minns inte när jag skulle ha gjort det senast. Blev aningen torr men god ändå. 🙂

## Comment 5
Author: MonicaLagerquist

Nödmat pannkaka med socker.

## Comment 6
Author: Carmarino

Pasta med avocado/kyckling-sås.

## Comment 7
Author: Torparmor

Grönkålspaj med smörsopp, purjolök och tonfisk, egenodlad melon som efterrätt

## Comment 8
Author: MonicaLagerquist

Pastasallad till mannen och kokta grönsaker och ett kokt ägg till mig.Mannen får några stekta korvar också.

## Comment 9
Author: Torparmor

Snabbmat efter ändrad eftermiddags- och kvällsutryckning blev scones och te

## Comment 10
Author: MonicaLagerquist

Rökt skinka röda linser tomater och ett kokt ägg.

## Comment 11
Author: MonicaLagerquist

Indonesisk fläskgryta och hemgjord öl att dricka till.

## Comment 12
Author: MonicaLagerquist

Sill och potatis

## Comment 13
Author: MonicaLagerquist

Whiskyflamberad fläskfilé tillagad på muurikan. Båtpotatisar i ugn.Tomatsallad med fetaost.Karl-johansvamp sås,

## Comment 14
Author: JazzBass

Vi firade min och brorsans 40:e födelsedag idag lite smått med en jättelyckad glutenfri tomat- och fetaostpaj, rökt nöt ytterfilé, ört- och vitlökskryddad kycklingfilé samt kaffe och köpt tårta av ett lokalt bageri som blev utsett till Finlands bästa bageri för några år sen. Pajen var ett experiment som utgick från ett visst recept från serious eats, men jag följde inte alls det utan använde det mest som inspiration. Och bra blev det. 🙂

## Comment 15
Author: MonicaLagerquist

Så här såg det ut igår när vi lagade mat.

Det var underbart gott.

## Comment 16
Author: Torparmor

Idag blir det mat som lilltjejen gillar stekt lax med kall dillcitronsås

## Comment 17
Author: MonicaLagerquist

En sallad på röda linser tomater och djungelgurka.

## Comment 18
Author: MonicaLagerquist

Grillad fläskfilé kokt blomkål tomatsallad och svampsås

## Comment 19
Author: emeliiiiieee

Pytt i panna med falukorv, skinkstek och potatis.

## Comment 20
Author: MonicaLagerquist

Kycklingsallad

## Comment 21
Author: MonicaLagerquist

Stekt korv och stuvad vitkål

## Comment 22
Author: MonicaLagerquist

Grillade kycklinglår och blomkål

## Comment 23
Author: Carmarino

Raggmunkar med stekt fläsk

## Comment 24
Author: emeliiiiieee

"kött"färssås med spaghetti

## Comment 25
Author: MonicaLagerquist

Pyttipanna med stekt ägg

## Comment 26
Author: JazzBass

Hemma med sjukt barn idag. Blev köttfärssås som fick koka hela förmiddagen, och färskpasta jag fick för mig att laga efter att jag satt pastavatten att koka. Det fick bli tagliatelle/pappardelle. Har ingen spahettiskärare utan bara en pastakavel till hushållsassistenten, men redan den gör det busenkelt att göra färskpasta. Jättegott blev det iaf!

## Comment 27
Author: MonicaLagerquist

Gravad lax potatis och CF.🍸

## Comment 28
Author: Torparmor

Torsdagsplättar

## Comment 29
Author: emeliiiiieee

Lax, fetaostkräm och broccoli

## Comment 30
Author: MonicaLagerquist

Korvgrillning i skogen

## Comment 31
Author: emeliiiiieee

Vegokorvgryta med krossade tomater, kokosmjölk, curry med ris blir det idag

## Comment 32
Author: MonicaLagerquist

Fransyska rödvinsås klyftpotatis

## Comment 33
Author: MonicaLagerquist

Stekt korv stekt potatis

## Comment 34
Author: MonicaLagerquist

roadkill älg ![Skämtar](https://livskvalitet.ifokus.se/images/empty.gif "Skämtar")Min mans vän fick en älg påkörd på sitt jaktområde och min man hjälpte till att ta tillvara det kött som gick att ta tillvara.ikväll har vi ätit Sues vide älglägg råstekt potatis och rödvinssås

## Comment 35
Author: emeliiiiieee

Veganska stuvade makaroner och vegokorv :)

## Comment 36
Author: MonicaLagerquist

Hamburgare på Dylans

## Comment 37
Author: MonicaLagerquist

Mums 😋

## Comment 38
Author: MonicaLagerquist

Torsk i ugn med CF chilisås och parmesan

## Comment 39
Author: Torparmor

[#29](#29)  Tack för tipset fungerar bra idag när vi kommit hem sent - lax tinad i kylen där också en fetaost huserat länge och med nyinköpt broccoli från gårdagens grönsaksmarknad 🙂

## Comment 40
Author: Torparmor

[#29](#29)  Tack för tipset fungerar bra idag när vi kommit hem sent - lax tinad i kylen där också en fetaost huserat länge och med nyinköpt broccoli från gårdagens grönsaksmarknad 🙂

## Comment 41
Author: emeliiiiieee

Idag blev det hel kyckling som vart i ugnen, ris och en hemgjord gräddsås :) #40 Ja det är ju lämplig och väldigt gott enligt mig :) sköter sig själv i ugnen :)

## Comment 42
Author: JazzBass

Blev hamburgare vid grillen igår med biffar av egenmald högrev och hemlagad fräsch paprika- och vitlöksmajonnäs [ungefär enligt det här receptet i majonnäsartikeln](https://matlust.ifokus.se/articles/580de06d8e0e742ca000048b-hur-man-inte-ska-gora-majonnas?discussions-1#21) men med citronsaft från en plastcitron istället för the real deal, men bra blev det ändå. Dessutom ketchup, senap, tomat, salladsblad och en salsa från i torsdags. Biffarna var rätt så sköra och svåra att hantera på grillgallret, men blev nåt otroligt goda! De blev lite mindre genomstekta än jag trodde, högst medium, men de bara smälte i munnen så här, definitivt bättre än överstekta biffar (så som de blev förra gången). Mycket bättre färs också nu, även om den höll ihop lite dåligt. Blandade peppar i färsen efter malning men saltade först efteråt för att inte dra ut vätska och undvek att överbearbeta den.

Som tillbehör till burgaren blev det sallad och batatklyftor i foliepaket på grillen med vitlöks- och persiljesmör.

I lördags blev det grillad röding med skinn som påminde om dillchips men godare, samt kokt färskpotatis, enkel hollandaise och en sallad. 🙂

## Comment 43
Author: MonicaLagerquist

Makaronrester

## Comment 44
Author: emeliiiiieee

Idag blir det ”hamburgare” på anammas formbara färs och röda linser och sötpotatispommes

## Comment 45
Author: MonicaLagerquist

Fransk potatissallad och rostbiff.

## Comment 46
Author: Garm

Sojafärssås och spaghetti blir det idag. Får bara hoppas min mage pallar sojan denna gång...

## Comment 47
Author: MonicaLagerquist

Kycklingsallad

## Comment 48
Author: emeliiiiieee

pannkaka

## Comment 49
Author: MonicaLagerquist

Grillad fisk kall nudelsallad och ris

## Comment 50
Author: DesK

Idag blev det mustig tomatsoppa med knapriga grönsaker och Finn Crisp med hemgjord hummus.

## Comment 51
Author: MonicaLagerquist

Grillade kycklingvinar och stekt ris.

## Comment 52
Author: JazzBass

Sonen har önskat morotssoppa sedan förra helgen, och igår gjorde jag en sån. Vet inte varifrån han fått att han ville ha det då jag inte tror han nånsin ätit det ens, och jag har aldrig gjort det tidigare heller. Experimenterade dock fram en version med en hel del röda linser i och ingefära, och den blev riktigt god. Sonen åt faktiskt hela portionen trots att jag tyckte jag hade i lite för mycket ingefära. 🙂 Stekte skivad skinka till och hade som garnering. Då sonen tvärvägrar äta skinka kallade jag det dock för bacon och det gick bra ner. 😂

## Comment 53
Author: MonicaLagerquist

Köttbullar på IKEA

## Comment 54
Author: Garm

Köpepizza

## Comment 55
Author: DesK

Idag blev jag bjuden på stekt lax, två sorters sås, kokt potatis och broccoli. Äppelkaka till efterrätt.

## Comment 56
Author: MonicaLagerquist

Scampi  Indiana med ris.

## Comment 57
Author: emeliiiiieee

Nachotallrik på tacobar :)

## Comment 58
Author: MonicaLagerquist

tonfisksallad

## Comment 59
Author: JazzBass

Pankopanerad skreifilé, pumpapuré, tomat&avokadosalsa och yoghurtsås. Blev inte så bra som jag hoppats men helt okej. Plättarna på dagen med vispgrädde och sylt var nog godare. 😁

## Comment 60
Author: DesK

Jag åt kalvsylta med rödbetor, kokt potatis och sallad.

## Comment 61
Author: MonicaLagerquist

rökt skinka parmesanost och stekt vitlöksbröd  hemgjord öl

Biff med kappa Rostade grönsaker vitlökssmör och tomatsallad med fetaost, ett glas rött

Inlagda päron med kolasås och vispad grädde

## Comment 62
Author: MonicaLagerquist

Fransk potatissallad och rostbiff

## Comment 63
Author: DesK

Idag blir det köttgryta 🙂

## Comment 64
Author: MonicaLagerquist

Stuvade makaroner och köttbullar.

## Comment 65
Author: Torparmor

Grillbiff med beasås på pizzeria

## Comment 66
Author: JazzBass

Igår till lunch blev det asiatiska fullkornsnudlar med zucchini, nöt- och svinkött och ärt-, majs- & paprikablandning i en buljong på bl.a. citrongräs, vitlök, ingefära och nämnda kött. (Lät köttet ångas ett par timmar ovanför buljongen i grytan snarare än ha det direkt i. Bräserade vidare det en stund i en del av buljongen för att det skulle ta åt sig mer smak, men jag behövde hålla själva köttet skilt för fruns del). Jättegott!

På kvällen blev det en pastarätt med tofu, paprika, majs och kondenserad osötad mjölk, samt grillrökta kycklingvingar som blev helt fantastiskt saftiga och goda (färdigmarinerade, men ibland är det väldigt välkommet med sånt 🙂).

## Comment 67
Author: tlover

Curry på gröna linser med ris och chapatis

## Comment 68
Author: MonicaLagerquist

Potatisgratäng och stekt korv

## Comment 69
Author: Torparmor

Biff Stroganoff med blomkålsris och sallad på egna grönsaker

## Comment 70
Author: MonicaLagerquist

Stekta grönsaker.

## Comment 71
Author: emeliiiiieee

Sushi med avokado idag

## Comment 72
Author: DesK

Stekta grönsaker ![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)😃

## Comment 73
Author: tlover

#71 Ha! här kommer det också bli sushi, dock utan avokado.

## Comment 74
Author: MonicaLagerquist

Broccoligratäng

## Comment 75
Author: Torparmor

Asiatisk kyckling med stekt blomkålsris, stekt potatis och sallad

## Comment 76
Author: MonicaLagerquist

Kokta rödbetor och tomatomelett

## Comment 77
Author: tlover

Ungsrostade rotsaker

## Comment 78
Author: emeliiiiieee

Baconlindad kycklingfilé med mango chutney sås och ris 👍🏼

## Comment 79
Author: Torparmor

Stekt torsk m philadelphiastuvad mangold och sallad på egna grönsaker

## Comment 80
Author: MonicaLagerquist

Salamisallad

## Comment 81
Author: DesK

Idag blev det lunchbuffé

## Comment 82
Author: MonicaLagerquist

Köttgryta med blomkålsris

## Comment 83
Author: tlover

Bakpotatis och "bakrödbeta" med div såser blir det. Nån creme freaiche sås och hummus tror jag det får bli

## Comment 84
Author: emeliiiiieee

Buffé på kryssning blev det idag :)

## Comment 85
Author: MonicaLagerquist

Baconsallad

## Comment 86
Author: MonicaLagerquist

Hemgjord pizza

## Comment 87
Author: JazzBass

Det blev ikväll texmexkryddad ekologisk kycklingfärs (egenmalen, med morot, lök och ärt/majs/paprikablandning) som jag stekte och strödde över nachos och lade ost överst. Sen tio minuter i ugnen. Jättegott! 😋 Och barnen älskade det också. 😊

## Comment 88
Author: JazzBass

Till lunch idag mixad kikärtssoppa med bl.a. morot, lök, rotselleri, klyftorna från en hel vitlök, lite fänkålsfrö, timjan, salt & peppar och kycklingbuljong. Blev jättegod! (När man kokar vitlöksklyftor hela blir de väldigt milda och goda, varför det inte blir för mycket med en hel vitlök).

## Comment 89
Author: MonicaLagerquist

\-tonfisksallad

## Comment 90
Author: MonicaLagerquist

Nasi goreng

## Comment 91
Author: emeliiiiieee

köttfärsås med linser, morötter och pasta till det :)

## Comment 92
Author: tlover

Hemmagjorda köttbullar med potatis, sky och bönsallad

## Comment 93
Author: MonicaLagerquist

Fransk potatissallad nyplockade tomater och rökt skinka

## Comment 94
Author: MonicaLagerquist

Rotmos fläsklägg och gröna bönor

## Comment 95
Author: tlover

Pannkakor

## Comment 96
Author: emeliiiiieee

Nuggets, chilisås och ris

## Comment 97
Author: DesK

Idag lagade jag maten, det blev grösakswok med lite kött 🙂

## Comment 98
Author: Torparmor

squashsoppa med chili, hemgjord tzatsiki, bröd med fädbodsmör och chevre

## Comment 99
Author: tlover

Kokt fjällfisk med pären (potatis), creme fraichesås och bönsallad

## Comment 100
Author: MonicaLagerquist

Rotmos rester och fläkkorv.

## Comment 101
Author: DesK

Hänt i veckan!

## Comment 102
Author: Torparmor

Ugnsstekt gös med grönsaker, potatis, broccolimos, hemgjord tzatsiki och egenodlade körsbärstomater

## Comment 103
Author: emeliiiiieee

Gratäng med potatis, grädde, kyckling och café de parissås.

## Comment 104
Author: MonicaLagerquist

Kasslersallad

## Comment 105
Author: MonicaLagerquist

Pastasallad fetost tomater och salami

## Comment 106
Author: MonicaLagerquist

Grönsaksbiffar med broccoli

## Comment 107
Author: emeliiiiieee

Rester

## Comment 108
Author: tlover

Leverbiff med sås, rårörda lingon, kokta morötter, broccoli och kokt potatis

## Comment 109
Author: Garm

Vegotacos

## Comment 110
Author: MonicaLagerquist

Linssallad med tomater fetaost och rökt kött

## Comment 111
Author: emeliiiiieee

Falafel idag

## Comment 112
Author: MonicaLagerquist

Broccoligratäng och stekt fläsk

## Comment 113
Author: Carmarino

Grönsakssoppa

## Comment 114
Author: Garm

Typ Boeuf Bourguignon med potatis.

## Comment 115
Author: tlover

Natchogryta

## Comment 116
Author: MonicaLagerquist

tonfisksallad

## Comment 117
Author: emeliiiiieee

vego tacos

## Comment 118
Author: tlover

Varma mackor, jag vet inte riktigt vad annars jag kan göra med en hand

## Comment 119
Author: MonicaLagerquist

Fransyska körd i 59 grader i 24 timmar.Champinjonsås och pommes.Samt en tomatsallad med rödlök och fetaost.

## Comment 120
Author: MonicaLagerquist

Pasta och kasslersallad

## Comment 121
Author: MonicaLagerquist

Musselsoppa med stekt vitlöksbröd

Wookade grönsaker med nudlar och mellangärde.

Till det serverades det hemgjord öl.

## Comment 122
Author: oh-la

Gulaschsoppa på nöt och rådjursfärs och hemmagjord rödlöksfocaccia. Gulasch på köttfärs har jag aldrig gjort innan, men det var riktigt gott! Och focaccia är aldrig fel!

## Comment 123
Author: MonicaLagerquist

Korv och makaroner

## Comment 124
Author: JazzBass

Igår blev det bl.a. svampsoppa på strävsoppar jag plockade på förmiddagen, och makaroner i köttfärssås smaksatt med bl.a. tamarind. Den tomatsåsen blev jättegod! Soppan också, men den krävde lite mer smakjusteringar. 🙂

## Comment 125
Author: MonicaLagerquist

Grillad uhr med  kall nudelsallad och rostade sesamfrön.🍸

## Comment 126
Author: JazzBass

#125 - Uhr? Menar du [kungsfisk](http://sjomatsframjandet.se/arter/kungsfisk-3/) som också kallas uer? En röd abborrliknande men större fisk alltså. Aldrig hört talas om den förut.  (Är lite avis på alla som har tillgång till en större variation fisk och skaldjur än vi har här uppe i Kvarkenområdet).

## Comment 127
Author: DesK

Välkomna in till vår nya tråd https://matlust.ifokus.se/discussions/5bb31eae8e0e747dda503f78-vad-blir-det-for-mat-5