# Topplista: Bäst på julbordet Author: tlover Vad är bäst på julbordet?  och vad är mindre bra? Lägg gärna till egna alternativ men var beredd på att folk kommer att vilja ha receptet 😎 ## Comment 1 Author: iFokus tlover har lagt till följande förslag: * Fräst grönkål ## Comment 2 Author: tlover Någon som vet om fårfiolen som brukar vara på julbordet om den är rökt, kokt eller vad? Det var ju ett bra tag sen jag åt det så jag minns inget annat än att det var supergott ## Comment 3 Author: DesK #2 Den är rökt🙂 ## Comment 4 Author: iFokus VildaVittra har lagt till följande förslag: * Janssons frestelse * Kallrökt lax * Rökt ål ## Comment 5 Author: iFokus DesK har lagt till följande förslag: * Rökt fårfiol ## Comment 6 Author: iFokus VildaVittra har lagt till följande förslag: * Rödkål ## Comment 7 Author: iFokus Jimmy.L har lagt till följande förslag: * Najadlax ## Comment 8 Author: tlover #3 Tack 🙂 ## Comment 9 Author: tlover #7 Vad är det? #4 Ål på julbord? Är det något folk äter här söderut? ## Comment 10 Author: VildaVittra #9 Jupps! Eller brukade, den försvann från vårt så fort larmen om bestånden kom ut. Men jag älskade verkligen rökt ål. 🤤 ## Comment 11 Author: tlover #10 Jag har aldrig ens testat ål alls så jag ska nog skippa att värdera den ## Comment 12 Author: iFokus JazzBass har lagt till följande förslag: * Revbensspjäll * Rullsylta * Löksill * Senapssill * Rökt kalkon * Rökt skinka * Rostat bröd med fiskrom, smetana och rödlök * Örtmarinerade oliver, torkade tomater & fetaost * Potatislåda * Morotslåda * Kålrotslåda * Risgrynsgröt * Plommonkräm * Ris á la malta * Hemlagad senap ## Comment 13 Author: JazzBass Förklaring: Potatislåda, kålrotslåda och morotslåda är väldigt vanliga på det finska julbordet och mer eller mindre obligatoriska här. Lade med dem på skoj även om de inte är några favoriter hos mig. Potatislåda gillade jag inte alls som yngre men har börjat uppskatta det mer nu på 'äldre dar'. (Sjutton vad jag låter gammal när jag börjar använda såna uttryck!😛) ## Comment 14 Author: iFokus tlover har lagt till följande förslag: * Mjölkfri risgrynsgröt ## Comment 15 Author: tlover Förklaring till [#14](#14), den är mycket godare än vanlig enligt mig ## Comment 16 Author: Surpan Kallrökt lax, gravad lax, senapssill och skinkan. Det är det absolut goadaste på julbordet! 🤤 När jag bodde hemma eller vi är med familjen på landet så är traditionen att jag går upp lite innan de andra och äter upp den sista gravade laxen med hovmästarsås och julmust till frukost på juldagen. ## Comment 17 Author: [Borttaget] #7 Najadlax är först gravad lax sen torkar man den och sedan kallröker man laxen i 12 timmar. Så skivar man upp den på samma sätt som kallrökt lax. ## Comment 18 Author: tlover #17 Det lät avancerat ## Comment 19 Author: [Borttaget] #18 Så svårt är det nog inte, rökerierna har så bra kylar och rökugnar. ## Comment 20 Author: JMW Kålrotslådan (med kalops och min risollivariant) är avgjort det godaste. Jag gör den bara till jul så därför blir det efterlängtat och godast. Allt det andra kommer ju och går under  hela året ändå. ## Comment 21 Author: iFokus Scorpio97 har lagt till följande förslag: * Varmrökt lax * Vitlökskorv * Kalkon * Räkor * Kokt ägg ## Comment 22 Author: JazzBass Hur röstar folk i de här topplistorna? Känns underligt att den absoluta majoriteten av allt på listan inte ens har 2 poäng i betyg och endast tre saker har över 3 poäng.🤔 Själv har jag inte gett nånting lägre poäng än 2 stjärnor, men låter också bli att rösta på sånt jag inte känner till. ## Comment 23 Author: Scorpio97 #22 Jag har röstat 1 stjärna på ganska mycket, eftersom det är många av sakerna på listan jag inte tycker om alls. Gav många stjärnor på det jag gillar. Jag röstade inte heller på saker jag inte smakat eller inte vet vad det är ## Comment 24 Author: DesK #22 Jag har gett många stjärnor till sådant som jag gillar och låtit bli att rösta på sådant som jag inte har smakat än. ## Comment 25 Author: JazzBass [#23](#23) & #24 - Då har ju ni i alla fall röstat som man borde (enligt mig iaf). ![Glad](http://matlust.ifokus.se/images/empty.gif "Glad") Kanske jag är lite udda då jag tycker om det allra mesta som är bra tillrett och smaksatt, och har lite svårt att förstå att sånt jag själv tycker är fantastiskt gott faktiskt kan totalratas av andra. ![Lipar](http://matlust.ifokus.se/images/empty.gif "Lipar") Men oberoende så är jag lite fundersam på hur vissa saker kan ligga så lågt nere på listan, som t.ex. terökt kyckling. Har så många faktiskt ätit det att de kan ge det en etta i betyg? ## Comment 26 Author: DesK #25 Håller med om att det verkar skumt. Så nu testade jag att rösta på vitlökskorven, som ingen annan har hunnit rösta på och då hoppade den upp till 3.0 poäng 🤔 ## Comment 27 Author: iFokus Madde har lagt till följande förslag: * Ostkaka ## Comment 28 Author: Madde Ostkakan är det bästa tycker jag. =) ## Comment 29 Author: tlover #25 Jag tror tyvärr att många röstar "ner" sånt som dom tycker låter dåligt eller liknande även om dom inte testat det (för som du säger, hur många har testat terökt kyckling?) ## Comment 30 Author: iFokus amandajklath har lagt till följande förslag: * Äggost * Potatisgratäng ## Comment 31 Author: iFokus ludden har lagt till följande förslag: * Syltade grisfötter * Rökt abborre * Strömmingslåda ## Comment 32 Author: iFokus Maria har lagt till följande förslag: * Långkål ## Comment 33 Author: Maria Vi har alltid haft rökt ål på julbordet och förra året fanns det hos fiskhandlaren. ## Comment 34 Author: Maria Äggost är något annat som vi ätit i alla år istället för gröten och jag minns att många tyckte det var märkligt förr men numera så verkar det ha blivit "poppis" och finns med på de flesta restaurangers julbord. För en gångs skull kanske man varit före sin tid😃 ## Comment 35 Author: iFokus Tant Grön har lagt till följande förslag: * Grönkålspaj ## Comment 36 Author: Karmatarerskanise Vill ha gravad lax, inlagd sill, Janssons frästelse, långkål, ål och julkorv. Gör allt utom röker ålen. Ålen köper vi från en odling 800 meter från var vi bor :) ## Comment 37 Author: iFokus Åsa S har lagt till följande förslag: * Brynt brysselkål ## Comment 38 Author: VildaVittra #36 "_Ålen köper vi från en odling 800 meter från var vi bor_" Det finns ingen odlad ål, däremot viltfångad ål som man göder ett tag. Den är precis lika vidrig mot beståndet som ål som levt vilt hela sitt liv. ## Comment 39 Author: Karmatarerskanise #38 http://www.silvereel.se/Malsattningar.html Dom släpper ut ål. Hur är det vidrigt menar du? ## Comment 40 Author: VildaVittra #39 För att de fångar in glasålen vilt. Vad spelar det då för roll att de släpper ut en del av dessa?  De fångar 10 och släpper 7, det är ju fortfarande 3 mindre. Väldigt behändigt att de hoppar över det lilla faktumet i sin reklam.  WWF om odlad ål: http://www.natursidan.se/nyheter/wwf-at-varken-vildfangad-eller-odlad-al/ ## Comment 41 Author: Karmatarerskanise De tas från land med bättre bestånd fattar jag det som. Jag känner mig trygg att handla av dom. ## Comment 42 Author: DesK Nu precis sa de på TV 4 att ålen är **akut **hotad i hela världen, så den ska inte finnas i handeln och /eller på julbordet. Härmed ber jag er återgå till ämnet för tråden, bäst på julbordet. ## Comment 43 Author: [Borttaget] Ska köpa rökt ål dagarna innan jul, den är god att ha på julbordet. Kålrotslåda låter som jag ska prova att ha på julbordet.