# Boktips: Syrat
Author: Magi-cat

Hittade en så trevlig bok som jag tänkte tipsa om:

"Syrat" av Charlotte Pike.

"En inspirerande vägledning för dig som vill göra surdeg, yoghurt, surkål, kefir, kimchi och mycket annat."

http://www.bokus.com/bok/9789163611544/syrat-hur-du-gor-din-egen-surdeg-yoghurt-surkal-kefir-kimchi-och-mycket-annat/

## Comment 1
Author: DesK

Tack för tipset! 🙂 Det har kommit flera bra och intressanta böcker i ämnet, på senare tid.  En av dessa är: Fermentera, mat med jäst, mögel & bakterier av Jenny Neikell 🙂

## Comment 2
Author: tlover

Dom har varit på min önskelista länge 🙂

## Comment 3
Author: Sindri

Jag har Karin Bojs bok. Vad finns mer i de andra böckerna?