# Marinera med öl?
Author: Karmatarerskanise

Vilket kött kan vara gott att marinera med öl? Vilka kryddor passar till öl och är det bäst med mörk öl?

## Comment 1
Author: irode

Nästan allt kött går att marinera i öl. Där finns ju många sorters öl. Se upp för den bittra smaken i några öl-typ.

Nöttkött - långtidsstekt i ugn eller gryta är gott med morot, lök, vitlök, peppar och öl (typ efter behag). Rosmarin, timjan, enbär, basilika är bra kryddor - kanske inte alla på samma tid.

Mörka tjocka öltyper ger närmast glacering åt köttet.

![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Inge

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Porter - älgkött.

## Comment 3
Author: MaMaMade

Jag blandar porter och svartvinbärssaft/dricka och häller över älgstek. Mumma! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")