# Kycklingben
Author: skruttelutt

Tänkte göra kycklingben och ris till middag.

Hur brukar ni göra? Kanske finns något godare recept eller godare kryddning/marinad tänkte jag.

## Comment 1
Author: DesK

Kyckling kryddar jag gärna med någon stark peppar /chili, vitlök, blandad örtkrydda och salt. Sedan bryner jag den i smör runt om och låter steka färdigt i ugnen, öser med smöret några gånger.

Det är också gott att koka kycklingben med mycket örtkryddor, lök, vitlök, lite citron och göra en lite syrlig sås av buljongen och ev vispgrädde.

## Comment 2
Author: skruttelutt

Tack, ska testa ditt första förslag idag. :) Jag brukar nog krydda kyckling lite mesigt och då blir det lite smaklöst. Brukar inte bryna i smör heller, så det ska bli gott med en annan variant.

## Comment 3
Author: Anterrabae

Jag brukar gnugga in massa kryddor, paprika, örtsalt, peppar och ev curry eller chili. och köra på grill i ugnen, så ytan blir krispig och köttet mört.

## Comment 4
Author: skruttelutt

Tack för tipset #3, testar det nästa gång :)  

Jag gjorde som #1 + lite grädde i ugnsformen. Det blev kanon. :)  
Nu såg jag stor skillnad på kryddningen också, öste på kryddor.

## Comment 5
Author: Anterrabae

#4 åh, vad jag blir glad att de blev bra! 🙂