# Kyckling i ugn!
Author: SimsBrooke

Behöver ha tips på recept. Ska ha en tjejkompis över i morgon till lunch och jag funderar på att bjuda på kyckling. Funderar på att göra i ugn.

Kan ni hjälpa mej med ett recept?  
Det viktiga är att ni ger mej hur länge dom ska vara inne och vilket gradantal

Funderar på att även göra en bädd med lite rotfrukter och rödlök och låta kycklingen ligga på det.

## Comment 1
Author: Aleya

Det är alltså en hel kyckling?  
  
Tid beror ju på om den är fryst eller färsk.  
http://mittkok.expressen.se/recept/hel-kyckling-med-citron-ortsmor/

## Comment 2
Author: SimsBrooke

#1 Nej jag kommer att ta kycklingfiléer

## Comment 3
Author: Dexterr

Jag brukar marinera kycklingfileer i honung o chili. Potatis och andra rotfrukter te.x rödbetor palsternacka morötter osv till. Man kan göra en sweet chili sås till det eller En tzatziki.

## Comment 4
Author: Anterrabae

Jag använder stektermometer till kyklingfile. 200 grader i ugnen och 73-75 grader i mitten. Över 75 blir de torra. Min favvo är att blanda olivolja, vitlök, balsamvinäger och rosmarin som en sky/marinad. Steka med detta till filéerna och ev vända ösa ett par gånger. 73 grader innertemperatur. Ljuvligt gott!

## Comment 5
Author: SimsBrooke

Jag stekte min kycklingfilé på ytan och sen la jag in den i 200 grader med purjolök, röd lök och morot =)

## Comment 6
Author: Zpookey

Godast blir det också ifall man öser kycklingen ofta. Alternativt bakar in den med grönsaker i folie. Tänk på att som #4 säger att inte överstiga innertemperaturen runt 73 grader. 😃

## Comment 7
Author: SimsBrooke

#6 det blev bra när jag gjorde. Den blev saftig och god :)