# Falafel, tillbehör
Author: Garm

Har idag stått och stekt falafel för ett helt kompani.  
Jag åt lite av det med sallad och yoghurt med honung i pitabröd.

Det kommer nog bli lite trist att äta det på samma sätt varje gång jag äter falafel, så därför frågar jag er här vad ni har för tillbehör när ni äter falafel?

## Comment 1
Author: AnnaKarin

Couscous med broccoli mexicana (finns i frysdisken) och Asian spices (också frysdisken) samt en klick creme fraiche, gärna med pressad vitlök i.

## Comment 2
Author: Jazmin1e

Pasta med tomatsås. :)

## Comment 3
Author: VildaVittra

Jag brukar göra en tomatsås till med paprikapulver, vatten, tomatpuré, vitlök, tabasco, salt, persilja och ajvar relish om jag har det hemma.

## Comment 4
Author: Leritza

ris eller pommes frites med tacosås.

## Comment 5
Author: Garm

Tack för förslagen  🙂

## Comment 6
Author: Anterrabae

Det passar också bra med tahini till falafel. Godast tycker jag är att röra ut tahini med pressad citron och vatten (lika delar) och åersilja samt ev smaksätta med vitlök. Och salt såklart.

## Comment 7
Author: Februarias

Jag tar Libabröd som delas via kanten så du får två "rundlar" och använder den ena till att rulla in allt (som kebabrulle). Finhackad bladpersilja, tomat och rödlök med crème fraiche eller gräddfil.

## Comment 8
Author: Jalking

Jag brukar äta falafel med bulgur och wokgrönsaker. Bulgurn tillredd med hönsbuljong, lök, tomatpuré och kryddor. Gärna också lite finskivad färsk chili.

Ibland blir det även falafel till tabbouleh. Passar bra ihop.