# Äppelpaj!
Author: SimsBrooke

Jag har varit grymt sugen på att göra en äppelpaj ett bra tag och funderar på att göra det tills på söndag. Men vilka äpplen är bäst att göra äppelpaj på?

## Comment 1
Author: DesK

Smakrika äpplen med mycket syra, tycker jag blir godast

## Comment 2
Author: catcult

Öhhh... McDonald's? 🤫

Hehe, skämt åsido har jag hört att syrliga sorter är att föredra (Granny Smith), men jag tycker faktiskt inte att det är så noga och man kan ta vilken äppelsort man vill, så länge de inte är för mosiga (om man inte gillar supermosig äppelpaj).

## Comment 3
Author: SimsBrooke

Många säger att röda äpplen är bäst till äppelpaj?

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Jag skulle säga att det är en smaksak förstås 😃 gillar man syrliga äpplen så tar man det. Vill man ha något sött och gott så väljer man en sådan sort..

Jag personligen älskar surt så jag använder granny smith. Min familj vill ha det sött så dom väljer golden delicious.

Röda äpplen säger inte så mycket, det finns ett hav av sorter även bland dem. Sura, mjöliga, söta...

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Ingrid Marie-äpplen, tycker jag. Det är sötsyrligt med mycket god arom och som blir väldigt gott även efter upphettning (många äpplen tappar lite smak då) så den passar både i kakor/bakverk och mos.  
Inte konstigt att det är ett av Sveriges mest populära äppelträd och "mamma" till flera andra äppelsorter 🙂

## Comment 6
Author: Madde_Warrior

Jag tycker det blir godast om man har lite olika äpplen :) och svenska äpplen i allmänhet är ju dem godaste tycker jag iallafall

## Comment 7
Author: SimsBrooke

Jag tog Royal Gala äpple. Har dock inte smakat ännu, så vet inte hur det blev.

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Ingrid Marie eller Granny Smith skulle jag säga. Om man är fan av syrlighet dvs. :) du får uppdatera om det blev bra!

## Comment 9
Author: SimsBrooke

Royal gala gick bra att använda =)  
Men funderar på att testa Ingrid Marie nästa gång :D

## Comment 10
Author: ljungensjenka

Aroma är den absolut bästa till äppelpaj enligt mig :D

## Comment 11
Author: Anterrabae

Aroma är bäst till det mesta :D

## Comment 12
Author: JazzBass

Jag har inte så mycket erfarenhet av olika äppelsorter, men hemma hos föräldrarna hade vi ett Åkerö-äppelträd, och de var min favorit av de vi hade. Syrliga, söta och saftiga fasta äpplen som jag åtminstone kan tänka mig funkar fint till pajer. 🙂