# Vinegar, vinäger och ättika
Author: Illan

Hur hänger det ihop? I engelska recept verkar vinegar betyda både vinäger och ättika? Stämmer det? Innehåller vinäger ättiksyra? Nån som är insatt som kan förklara för en förvirrad själ?

## Comment 1
Author: chinerunner

Jag forskade lite på nätet då din fråga kändes intressant.

[Vinäger](http://www.shenet.se/ravaror/vinager.html),  detta var en bra sida.

Läs och lär ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 2
Author: chinerunner

Vinäger är ett modernare låneord från franskan.

Tidigare namn var vinättika.

Vinäger görs av överjäst vin

Ättika görs av vilken alkohol som hels.

Jästbakterier äter etanolen och omvandlar den till ättiksyra. 

 -------------

Ungefärlig slarvig sammanfattning

## Comment 3
Author: Illan

Briljant! Tack för länken!