# plockmat
Author: minniemouse

Jag ska ha en fest för cirka 15-20 personer. Jag behöver förslag på bra mat som man kan äta på stående fot när man minglar.

## Comment 1
Author: AndreasS

Varför inte bjuda på typ tapas eller likande. Kallskuret smörgåsbord.

## Comment 2
Author: paronskrutten

Krustader och plockmat, parmaskinka, olika snacks, ostar med mera.

## Comment 3
Author: Ulf-S

Italiensk antipastibuffe med kallskuret som prosciutto, lardo, salami, bresaola, ostar, inlagda grönsaker och färska i stavar! Lite bröd och olivolja, salt och peppar. Fixat och klart på nolltid och något som alla brukar gilla!

## Comment 4
Author: chinerunner

Skära leverpastej i rejäla kuber och spetsa på samma tandpetare som en inlagd minigurka.

Skära blodpudding i liknande kuber och spetsa på tandpetar med knaperstekt baconbit. (dessa kallar man **Pate Diablo** så gästerna tror man lagad något snobbigt)

Pain riche skäres diagonalt, rostas i ugnen, gnuggas med vitlöksklyfta, ringlas med olivolja. 

Där har du 3 mingelbrickor. Det är bara att fortsätta i samma stil.

## Comment 5
Author: paronskrutten

Pain riche? Haha, säger man så fortfarande? \*retas\*

## Comment 6
Author: chinerunner

**Pain riche är enligt lexikonet en baguette med särskilt dekorativa snitt och beskrivs som ett "lyxbröd med särskilt vitt brödinkråm".**

Enligt artikel i [DN](http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=1061&a=485432&previousRenderType=3| "http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=1061&a=485432&previousRenderType=3|") 

 Säger man baguette om de långa bröden nu? "lång käpp"

## Comment 7
Author: paronskrutten

Aha, okej ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 8
Author: Martin

Expressen har idag ett litet tips, [rullad parmaskinka med mozarellaost](http://www.expressen.se/halsa/2.357/1.853362/rullar-med-parmaskinka-och-mozzarella "http://www.expressen.se/halsa/2.357/1.853362/rullar-med-parmaskinka-och-mozzarella").

Ser gott ut, har ej provat det.