# Te-sorbet
Author: Pia

Jag tycker det här lät så gott, i receptet användes jasminte, men det går att experimentera sig fram med olika typer av te. Detta behövs till 4 portioner.

*   2 matskedar jasmin, eller annat, te
*   75 gram strösocker
*   färskpressad saft av ½ apelsin
*   färskpressad saft av 1 lime

Brygg teet i 3,75 deciliter hett vatten i tre minuter. Häll det heta teet över sockret i en bunke och rör tills det löst sig. Låt kallna. Häll fruktsaften över teblandningen och låt det sedan gå i en glassmaskin, enligt bruksanvisningen på densamma.

Servera genast eller låt stå i kylskåpet några minuter för att låta den mjukna. Smaken är intensiv, så det räcker med små portioner om cirka 2 matskedar /person.

_Receptet återfinns i "te, upptäck, utforska, avnjut" av Hattie Ellis._

## Comment 1
Author: Pernilla

Pia - testade du att göra detta?

## Comment 2
Author: Pia

Nope, inte ännu, men det står på "att göra listan"! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")