# Saffransfisk
Author: Terrierlina

Vill bara dela med mig av ett underbart recept som vi brukar laga när vi vill att maten ska sköta sig själv.

För två personer:

1 torskblock

2 påsar saffran

4 deciliter grädde av valfri sort

Gröna ärtor

Ris

Börja med såsen, 4 deciliter grädde (visp eller matlagning efter behag) och häll i en kastrull. Värm och blanda i 2 påsar saffran, lite salt, svartpeppar och cayennepeppar.

Lägg 1 torskblock i en ugnsfast form.

Häll över såsen och ställ i ugnen i 40 minuter på 200 grader. Kan behövas en bit folie över alternativt bara underugn efter halva tiden.

När halva tiden har gått sätter du på ris.

5 minuter kvar kokar du upp vatten med en smörklick. När det kokar häller du i ärtorna  vi brukar ha ganska mycket ärtor.

Sen är det bara att servera, det blir både en smak och färgupplevelse!

## Comment 1
Author: Pernilla

Ohhh, låter jättegott! Får man lägga några räkor på toppen?

## Comment 2
Author: Terrierlina

Ja det tror jag nog att man får ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 3
Author: Susanne

Nice! ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 4
Author: Pia

Låter gottigt! Saffran är så smakligt![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")